Toto šťavnaté „zimní“ citrus jako mandarinky, může být bezpečně přidány do masitých pokrmů a salátů.Z této složky své kulinářské mistrovská jen „budou mít prospěch“, a hosté budou překvapeni váš kulinářský talent a originalitu.
Content
- kachna pečená s jablky a mandarinky v
- trouba, jak vařit kuřecí roláda se sušenými švestkami a mandarinky?
- Vepřové zapečené s mandarinky v troubě: Recept a fotografie
- salát kuřecí pihovatý s mandarinky: Recept a fotografie
- salát recept s mandarinkami a červeným kaviárem:
- recept salát s uzeným kuřecím masem a mandarinek:
- recept salát s čínským zelím a mandarinky: recepta fotografie
- Hovězí s mandarinky: salát recept
- Video: „salát s mandarinky»
kachny pečené s jablky a mandarinky v troubě
Tangerines jsou tak bohaté a příjemné chuti , jsou ideální promarinování masa a zálivky před pečením. Citrusové šťávy impregnaci maso a dát mu sladkokyselou chuť, takže měkký a jemný.
Jeden z nejoblíbenějších jídel -
kachna plněná jablky a mandarinky plátky. Ráno dlouhou dobu potácí v troubě při nízké teplotě, a proto má neobvyklý, ale neuvěřitelně pikantní a ovocnou chuť se sladkou vůní mandarinky a kyselého jablka.Důležité: Pečená kachna s mandarinky stane váš podpis pokrm na svátečního stolu, bude to potěší a překvapí hosty.
musíte :
- Duck - 1 kufr( bez vnitřností, umyté a osmolonnaya).
- mandarinky - 700-800 g( nejlépe sladká)
- Apple - 1-2 ks.green( odrůda „semerinko»)
- Med kapalina - 2 polévkové lžíceSojová omáčka
- - několik lžic
- směsí papriky a česneku sůl
- -
několik hřebíček Příprava:
- kachna kostra se promyje, mělo by být asfaltových, bez peří.
- jatečný trup by třít sůl a pepř směsi, a to jak uvnitř, tak vně.
- Česnek rozdrtit a smíchat se sojovou omáčkou, marináda připravený podle potřeby namazat ráno.
- zbývající marináda se nalije do kostry
- mandarinek očistit od nánosů a filmů
- plátky jablek plátky
- jablka a mandarinky plněný kostra kachna
- Šít kachna mimo konvenční kulinářské nebo nití.
- jatečně upravených těl by měly být zaslány do pece musí být zahřáté na 190-200 stupňů.Nezávazně doba
- pražení 1,5 hodiny. O hodinu pečení, vyjměte kachnu a prick s párátkem, pokud nalila krev - péct po dobu dalších 30-40 minut, je-li šťávy a krve, a to až na 20 minut.
Důležité: Po upečení, kachna, odstraňte kůži, odstraňte nádivka není nutné.Podávejte kachnu s čerstvým ovocem na talíři.
Jak vařit kuřecí roláda se sušenými švestkami a mandarinky?
Hlavním rysem tohoto pokrmu - role je dietní nejen proto, že je vyrobena z libové maso, jakož i proto, že je vařené nebo pečené v páře bez oleje. Kuřecí maso je perfektně kombinovat s sladkostí ovoce a dává skvělou chuť i vůni.
budete potřebovat:
- kuřecí řízek - 4 prsa( to je cca 1 kg - 1 kg 200 g.)
- Tangerines - 3-4 ks.(Vyberte sladká)
- Walnut Walnut - 100-120 g švestky
- - 100 g
- směsí papriky a sůl podle chuti Příprava
:
Na- dřevěná deska ležela velká( může zdvojnásobit) vrstva jedlého filmu.
- Každý prsu by měly být čištěny filmů a hlubokým řezem uprostřed.
- Všechny prsa jsou položeny překrývání na plastovém obalu( kombinovat řezy a záda).
- S kladivem skáče maso důkladně, zejména tam, kde jsou připojeny prsa. To je nezbytné, aby byl válec jednotný.
- sezóny solí a pepřem, posypeme směsí masa.
- švestky naplněné vroucí vodou pro namáčení, musí být bez pecek.
- mandarinky oloupané a rozdělen do segmentů.Každý lalůček by měla být co nejpečlivěji odstranit fólii, takže pouze tělo. Na
- hrany štípané tvorba ořech masa umístěné dříve poznamenalo váleček, potom se vrstva nad ní sušených švestek a mandarinka plátky.
- opatrně otočit role, zastrčila hrany přes jedlého filmu šroub těsný náskok.
- Cook ve dvoulůžkovém kotle, můžete se vrátit, pokud nechcete, dát výslednou klobása v cedníku. Cedník nastavit přes velkou pánev, jejíž dno se voda vaří.
- Ve dvojité kotle( nebo na parní lázni) Rolls měli připravit přibližně 30-40 minut.
- připraveny k roll cool, odstranit z něj film a pak nakrájíme na kousky a la carte.
Vepřové maso zapečené s mandarinky v troubě: Recept a fotografie
Fatty vepřové Hodí se sladkostí mandarinky a zároveň poskytuje intenzivní kořeněnou chuť.
budete potřebovat:
- vepřové( bederní nebo svíčkové) - 1 kg.
- Mandarinky - 0,5 kg.(Vyberte sladká)
- Onion - 1 ks.(Průměr)
- Česnek - několik kusů.hřebíček
- rajskou omáčku - 100 ml.(Čistá látka nebo koření)
- směs pepř a sůl podle chuti
Příprava:
- maso se postavila se nařeže na kousky o tloušťce 1 cm plátek
- Bow velké půlkruhy
- česneku by měl být vyčištěny a nařeže na malé plátky desky. .
- Připravte nádobu na pečení.Měl by být nádobí s vysokou stranou.
- forma mírně mazané olejem
- V dolní části paluby je položena vrstva masa, měl by přidat pepř a sůl podle chuti.
- ve sklenici vody( může být nahrazena masem nebo zeleninový vývar) rajčatová šťáva rozpouští a kapaliny se nalije všechno to maso.
- top masa ležela půl kroužky cibule
- Mandarin měli oloupat a navíc filmu. Dužina je nakrájíme na kroužky, které jsou uloženy na horní části přídě.
- paluby musí být zaslány do trouby na 20 minut
- prvním maso pečené při vysokých teplotách( 220-250 °).
- Po uplynutí této doby se teplota sníží na 180-190 maso a pečené dalších 20 minut.
pihovatý s mandarinky: Recept a fotografie
originální, šťavnaté salát se sladkou chutí překvapí své hosty a dát příjemnou chuť.
budete potřebovat:
- kuřecí řízek - 1 prsa( asi 400 g)
- Tangerines - 3 kusy.(Není velká, sladká)
- Onion - 1 ks.(Malé)
- několik kapek octa nebo citronové šťávy
- cukru a soli podle chuti majonéza
- - několik lžic
Příprava:
- Cibule by měla marinovat to vyčistěte a nakrájíme na půl kroužky. Bow
- dát do mísy, zalijeme vařící vodou, vypusťte vodu.
- Nalijte cibulový ocet, posypte 1 lžičku.cukr a trochu soli. Nechte marinovat půl hodiny.
- Pak zalijeme marinádou, ssypte v salátové mísy.
- mandarinky oloupeme a filmy, řezané plátky na polovinu, ssypte do salátové mísy.
- celá prsa by měly být připraveny jakýmkoliv způsobem: vařit, smažit nebo péct. Poté se prsa rozdělí na kusy a přidá se k ostatním složkám.
- salát oblečený s majonézou a kořeněné podle chuti
salát recept s mandarinkami a červeným kaviárem: Tento recept
salát recept s mořskými plody a mandarinky zdobí slavnostní tabuli a nechte se překvapit neobvyklou chuť.
užitečné pro vás:
- krevety vařené Atlantic ( malý) - 200 g( lze vyměnit s marinovaným).
- Caviar - 1 sklenice( velký, 100 g)
- Egg - 3-4 ks.
- Mandarin - 2 ks.(Sweet)
- Majonéza - pár lžics vysokým obsahem tuků
Příprava :
- krevety vařené ve vroucí vodě, ochladí
- vejce vařené natvrdo
- Mandarin oloupané a filmy, plátky masa se sníží na polovinu.
- složky jsou důkladně smíchány v salátové mísy, oblečený s majonézou tuku.
- horní salátu by měl dát vrstvu kaviáru před podáváním.
salát s uzeným kuřecím masem a mandarinky:
receptu budete potřebovat:
- Uzená kýta - 1 ks.(lze jej nahradit filtrem).
- Egg - 4 ks.
- Mandarin - 2-3 ks.(Sweet)
- tuk sýr - 100 g( například "kyselý" nebo "ruské").
- Majonéza - několik lžics vysokým obsahem tuku
- sůl podle chuti ( v případě potřeby)
Příprava:
- maso oddělí od kostí, snížit
- vejce vařené a řezat stejným způsobem jako maso
- Mandarinky loupaných a filmů, tělo je snížit na polovinu.
- Všechny ingredience jsou plněné majonézou a smíchány.
- sýr rošt a posuvná umístěn nad salát před podáváním.
salát s čínským zelím a mandarinky: Recept a fotografie
budete potřebovat:
- čínské zelí - 200 g bílé a zelené části
- Mandarin - 2-3 ks.sladká odrůda
- Cucumber - 1 ks.(Small)
- Modrá Bow - 0,5 žárovka( malý)
- Majonéza - pár lžics nízkým obsahem tuku
- sezamový bílá - 1 polévková lžícesemena
- Egg - 2 ks.
- kuře sůl podle chuti Příprava
:
- vařený vajec
- Zelí by mělo být jemně nakrájeno a vloženo do sklíčka na podnos.
- Cibule se naseká na malé polokruhy a umístí se na zelí.
- Okurka by měla být nakrájena na poloviční kroužky a dána spolu s cibulí.
- Salát ochutnejte podle chuti, přidejte směs papriky.
- Mandarinové segmenty jsou odklíčeny z filmu přes okurku.
- U mandarinek je umístěn plátek vařených vajec.
- Celý salát je napojen s nízkotučnou majonézou. Můžete přidat několik kapek sójové omáčky.
- Salát je před podáváním posypán bílým sezamovým semínkem.
hovězí s mandarinkami:
hlávkový salát recept To patří do kategorie v teple, jako maso, přidal k tomu je třeba jen vařené.
budete potřebovat:
- hovězí ( drť nebo filé) - 300 g cherry rajčátek
- - několik kusů.
- Mandarinky - několik kusů.
- Cibule modrá - 1 ks.(Malé)
- Ruccola - 80-100 g
- Olivový olej - 3 lžíce
- Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
- Sezam - 1 polévková lžička.
- sůl podle chuti Příprava
:
- hovězí steak by měl být na grilu nebo v oleji na pánvi. Snažte se přejídat maso a nechte ji šťavnaté.
- Hotové maso je nakrájeno na kusy a položeno na polštář rukoly.
- Maso poloviny sypané cherry rajčata, cibule polokroužky modrých a mandarinky plátky s odstranění filmu.
- Z másla a sójové omáčky se připraví dresink a salát se na něj nalije. V oblékání můžete přidat malý plátek česneku.
- Hotový salát je posypán sezamovými semínky.