Lidé, kteří pečují o zdraví, nutně obsahují zeleninu v nabídce. Mezi užitečné a lahodné produkty není poslední krok, který trvá brokolice. Chcete-li zachovat všechny užitečné vlastnosti, je zmrazené.Během přípravy takového produktu se vitaminy a minerály neztratí.Je důležité znát vlastnosti přípravy zmrazené brokolice .
- Složení
- proces
složek potravin
- brokolice - 350 gram;
- lžíce olivového oleje;
- máslo - 10 gramů;
- černý pepř.
procesu přípravy
Vezměte balíček zmrazených pupenů a rozbalíme ji. Pokud je čas, nechte brokolici rozmrazit a odstraňte přebytečnou tekutinu.
Nalijte vodu do misky o tloušťce 5 cm. Když se vaří, sůl a místo brokolice v něm.10 gramů soli je dostatečné na litr vody. Po opětném varu nechte zelí 2-3 min na vaření.
Dokončené květenství sklopte do cedníku. Nechte přebytečnou kapalinu vypouštět.
Stejným způsobem se brokolice vaří v mikrovlnné troubě.Pouze může trvat delší dobu přípravy. Proto je žádoucí zkontrolovat připravenost výrobku. V této podobě může být brokolice již použita jako hotová jídla. Pro příznivce smažených je třeba udělat několik dalších manipulací.
Rozpálíme pánev a položte kus másla a lžíci olivového oleje.
Když se olej rozpustí, umístěte brokolici do hrnce. Pečeme a mícháme neustále. Mírně ho smažte během smažení.Vařte, dokud se květenství nezmění.
Vložte brokolici do misky. Pro chuť posypeme černým pepřem.
Jemné květy sloužil jako ozdoba na pokrmy z masa, které se používají do salátů, polévek a rendlíky. Brokolice se připravuje nezávisle a v kombinaci s jinou zeleninou a produkty.
I často používají mikrovlnnou troubu, avšak v procesu vaření brokolice I solí.Ready květenství I rozšířil na talíř a malou zalévání sojovou omáčkou a posypané trochou jablka nebo hroznové ocet. To dává produktu velmi pikantní chuť!Radím vám, abyste to zkusili.
Jaký jednoduchý recept. Myslím, že je chutné a užitečné.A já obvykle vaříme polévkové pyré z zmrzlé brokolice se smetanou, na kuřecím vývaru. Budu muset zkusit tuto možnost, jsem velkým fanouškem brokolice.