Opskrifter hvordan man laver let saltet agurk

når sommeren blomster blomstre, modnes tidlige grøntsager i sengene. På dette tidspunkt, kan jeg ikke hjælpe minder foretrukne sprøde agurker solenenkie af bedstemors opskrift. Du ved ikke, hvordan du hurtigt og nemt forberede lækre saltede pickles? Vi vil hjælpe med opskrifter. Artiklen foreslår et par bevist måder, der vil syltet agurker i et par timer.

• Polyethylen mirakel
• Crispy soldater
• traditionel opskrift
• Taste of sommer
• Skorospelka
• Crispy Spicy fornøjelse
• excentrisk roman

Polyethylen mirakel

Denne opskrift er glad for husmødre for hastighed og lave omkostninger til forberedelse. Hvordan man laver saltede agurker i pakken?

Dette kræver:

• 1 kg agurker;
• 1 spiseskefuld salt;
• 1 spiseskefuld sukker;
• 4 hvidløgsfed;
• lille bundt dild med en paraply;
• plastpose.

Friske små agurker vaskes grundigt, skære halerne og lagt i en pose. Drys med salt og sukker, til at sende som hvidløg, hakkede skiver, og en flok grønne. Pakke slips og ryst indholdet godt at fordele ingredienserne. Derefter sætte den i køleskabet.

Efter 4-5 timers agurker skulle være klar. Elskere af krydret smag før saltning kan tilføje i de nelliker og andre krydderier.

til indhold ^

Crispy soldater

fik sit navn agurker på grund af deres særegne stilling i banken.

Ingredienser:

• 1 liter vand;
• 5-7 agurker;
• 1 spiseskefuld salt;
• 1 teskefuld sukker;
• 3 hvidløgsfed;
• dild og andre urter til at smage.

første skridt er at vaske agurk og afskære deres haler. Så smider de nederste liters dåser urter og fed hvidløg og lodret lagt oven på agurk, fylde dem med salt, sukker og hæld kogende vand. Jar og lukker låget på polyethylenen forlader at gære ved stuetemperatur.

Agurker vil være klar til brug inden for en dag.

til indhold ^

traditionel opskrift

Med denne opskrift kan tilberedes saltede agurker i koldt vand.

Ingredienser:

• 2 liter vand;
• 1 kg agurk;
• peberrod banen 2;
• 5 cherry blade og ribs;3
• paraply dild;
• 5 hvidløgsfed;
• 60 gram salt;
• 25 gram sukker;
• fed, allehånde, laurbærblade.

Det første trin er at fremstille en aluminium eller en jerngryde med tykke vægge. I bunden af ​​potten skal lægge halv-vaskede blade af grøn, og på toppen af ​​de agurker. Alt dette er at dække de resterende urter, hæld salt og krydderier, og dæk med vand.

agurker bør drukne i et aromatisk saltvand. Pan låg og henstår ved stuetemperatur i 24 timer. Til bedre

til indhold ^

sommer Smag Nogle gange sker det, at den grønne er ikke ved hånden, og agurker kan lide. Følgende opskrift vil lære, hvordan man laver saltede agurker uden grønne områder.

Ingredienser:

• 1 liter vand;
• 5 hvidløgsfed;
• 30 gram salt;
• 10 gram sukker;
• 2 ært sort peber;
• 2 laurbær blad.

Placer krukke i agurk, drys dem med krydderier og hvidløg og hæld det over kogende vand. Et par timer vil vise sig flavorful og lækre pickles.

til indhold ^

Skorospelka

Det sker, at gæsterne pludselig ankom uventet, og der er ikke noget at sætte på bordet. I dette tilfælde skal du altid komme til redning agurker i pakken til en hurtig opskrift. Denne metode hjælper med at lave små saltede agurker i en halv time.

Ingredienser:

• 0,5 kg små friske agurker;
• 15 gram dill;
• 4 fed hvidløg;
• 40 gram salt;
• 10 gram sukker.

Agurker skal skæres i fire stykker, fint smuldret hvidløg og grønne. Alle ingredienserne samles i en pose med salt og rystes godt. Mens frokosten forbereder sig, bør du regelmæssigt ryste agurkerne, og om en halv time vil de være klar.

til indhold ^

Crispy glæde

At knasende saltede agurker har vendt, skal du vælge de mest friske, bare indsamlede prøver og ikke sjuske med peberrod blade.

Ingredienser:

• 1 kg agurker;
• 15 blade af peberrod;
• til 10 blade af krus og kirsebær;
• 3 ark eg( hvis muligt);
• 5 dill paraplyer;
• 1 hvidløg
• Rød og sort peber i forholdet 1: 1.

På bunden af ​​panden lå i lag med greens og agurker. Strø med krydderier og dæk med de resterende blade af peberrod, kirsebær og vin. Hæld indholdet af gryden med stejlt kogende vand og lad den være ved stuetemperatur til gæring. Fra tid til anden skal du prøve agurkerne på saltet.

til indhold ^

Savory

usædvanlig smag agurkerne vil give en recept på mineralvand.

Ingredienser:

• 1 kg store agurker;
• 2 dill paraplyer;
• 7 fed hvidløg;
• 30-40 gram salt;
• 800 ml mineralvand.

I bunden af ​​beholderen for at sætte dild og agurk, drys med hakket hvidløg. Mineralvand er opløst med salt og denne pickle skal hældes i agurker. Alt er godt lukket og forlod et par dage på et koldt sted.

til indhold ^

excentrisk roman

For at give en unik smag af agurker, brug for nogle ukonventionelle ingredienser og almindelig saltopløsning.

Ingredienser:

• 1 kg små agurker;
• 200 gram søde og sure æbler;
• 8 fed hvidløg;
• til 40 gram salt og sukker;
• til 3 stykker peberrod, currant, kirsebær og paraply dill;
• til 2 gram sød peberærter, kanel og løvblad.

Agurker skal vaskes, skær æbler i skiver. Placer dem i en beholder, fordel jævnligt æblerne mellem lagene af agurker. Tilsæt krydderier til sidst.

Når agurkerne er lagt, skal du begynde at forberede saltlage. På høj varme bringes koge en liter vand og tilsæt sukker og salt til det. Hæld indholdet af en agurkebeholder med en klar saltlage, dække den med et låg og læg det på et koldt sted. På en dag vil agurkerne være klar.