For gravide er vigtige, har du brug for vægttab! Asparges er en lækker grøntsag, og han er en dygtig helbreder!

Asparges er ganske gamle planter. I alt er der mere end 200 arter af sine sorter, de mest almindelige og velkendte - er Asparagus officinalis. Og selv om i form af traditionel medicin er det ikke helbredende grøntsag, folkemusik læger stadig skelne denne række asparges, blandt andre afgrøder. Så hvad er de nyttige egenskaber af asparges, og hvordan man kan genkende medicinsk plante blandt mange af sine arter?

Spis anbefales yngste frugter asparges - de vil have den mest delikate smag og bringe maksimalt udbytte

Karakteristika planter

Asparagus officinalis, hun asparges apotek eller sylvestris er selv en flerårig plante, der tilhører de arter af slægten Asparges Asparges familie. I naturen kan den findes i områder, der er tempererede. Den vokser i Europa, Nordamerika, Mellem- og Little Asia, New Zealand og Australien. Foretrækker græsklædte steder, stepper og enge, sjældne områder, hvor den vokser hovedsageligt i buskene.

Hvordan ser asparges almindeligt ud? Det er en urteagtig plante, hvis stamme kan nå 1,5 m højde;Stammen er oprejst, nøgen, adskillige grene gren fra den. Det har direkte filamentøse platyclade til 3 cm i længde, fastgjort til stammen og indsamlet på 3-6.Blade med spurge, skællende.

I maj-juni vises blomsterstande af hvidlig-gul nuance, som kan være placeret på grenene og hovedstammen. I august modner frugten;de har form af en bær, malet i rød-mursten farve, globulær. På det næste billede kan du overveje asparges lægemidler i løbet af indsamlingsperioden.

Dyrk det overalt som en grøntsag afgrøde

Populære typer

følgende to typer af asparges vil gerne se en lidt mere detaljeret, da de oftest findes på salg - det er asparges grønne og hvide asparges.

Asparges grøn - den mest populære form for grøntsag, der kan findes i næsten ethvert supermarked eller marked. Denne plante har en mere intens smag, meget saftig og sprød, når den er kogt korrekt. Den vokser som en almindelig grøntsag - på en seng, men giver frugt hele året. Som det kan ses ved farve, grønne asparges i sammensætningen har en langt flere vitaminer udviser antioxidantegenskaber - A og E, og B-vitaminer og folinsyre.

Hvide asparges - et udvalg af gourmet, og dens udseende i menuen indikerer den høje status af restauranten. Denne grøntsag er sæsonbestemt - samlingen begynder i marts og slutter i juni. I denne samling proces i sig selv er ganske tidskrævende, da den voksende hvide asparges under en slags jordovn gravhøje - dynger af sand. Det

sæsonudsving og den tunge procedure for indsamling og gøre det dyrere grøntsager

Sammenlignet med grønne asparges, har hvid en lys smag og bløde skud, derudover er det sammensat af klorofyl, som er ansvarlig for levering af ilt til alle væv i kroppen. Men på samme tid, denne type anlæg er højt indhold af sukker, så kosten omfatter som regel, grønne asparges.

Healing sammensætning

Som det er kendt helbredende kraft enhver plante er på listen over stoffer, der indgår i dets sammensætning. I asparges, vil han være som følger:

• vitaminer - PP, A, B1, B2, C, E;
• mikronæringsstoffer er jern;
• macro elementer - calcium, magnesium, natrium, kalium, phosphor;
• asparagin;
• arginin;
• lysin;
• mineralsalte;
• saponiner;
• caroten.

Med hensyn til energiindholdet i produktet, er de unge skud fundet:

• proteiner;
• fedtstoffer;
• kulhydrater;
• kostfiber;
• organiske syrer;
• di- og monosaccharider;
• aske;
• stivelse. Kaloriefattige

asparges - 21 kcal pr 100 g produkt.

om de utrolige fordele

Denne grøntsag er meget let for vores krop - den bliver hurtigt og let fordøjet, og det er desuden lavt kalorieindhold. Og takket være en rig liste over vigtige komponenter, kombinerer asparges et forholdsvis stort antal nyttige egenskaber.

1. Asparagin, der indgår i dets sammensætning, virker som en vasodilator, som hjælper med at sænke blodtrykket til det normale. Det fremmer også fjernelsen af ​​ammoniak fra kroppen og forbedrer hjerte muskelens funktion, styrker dens sammentrækninger og bremser rytmen.
   

   Asparges - er forebyggelse af aterosklerose

   Bemærk! Af disse grunde anbefales asparges til brug af patienter, der har haft et hjerteanfald!

2. Betakaroten har en positiv effekt på vores syn og hudtilstand.
3. Da asparges indeholder fosfor og kalium, bliver brugen nyttig til knoglevæv.
4. Magnesium og jern er ansvarlige for processen med bloddannelse.
5. Asparges officinalis er rig på grove fibre, som hjælper med at normalisere fordøjelsesprocessen.
6. Takket være zink, såret er ved at helbrede tidligt og bindevævet styrkes.
7. Nikotinsyre, eller vitamin PP, er den bedste profylakse for pellagra.
8. Folinsyre forhindrer udviklingen af ​​leversygdomme og fremmer fosterets normale udvikling under graviditeten.

Vigtigt! Frisk aspargesjuice bruges selv i kosmetologi - det exfolierer perfekt, renser og blødgør huden!

Brug af denne grøntsag kan forbedre blodcirkulationsprocessen

Hvad er der så godt som asparges? I folkemedicin er denne plante anbefalet til brug i følgende tilfælde:

• hepatitis;
• cirrhosis;
• prostatitis;
• hævelse;
• problemer med vandladning
• neuroser;
• hysteriske tilstande;
• takykardi;
• hypertension;
• sygdomme i mave-tarmkanalen;
• dårlig fordøjelse;
• mangel på appetit
• lungesygdom;
• kighoste;
• gigt;
• reumatisme;
• nyresvigt.

Bemærk! Alle aspargespræparater har en fordel - en ret stærk anti-inflammatorisk egenskab og en vanddrivende effekt.

Når gravid

Kombinationen af ​​vigtige stoffer, der udgør asparges, gør det meget nyttigt for kvinder under graviditeten.

1. Folinsyre bidrager til normal dannelse og udvikling af fosteret.
   

   Bemærk! Folinsyre er et meget vigtigt stof, der er nødvendigt for den kvindelige krop ikke kun i løbet af barnets udførelse, men også som forberedelse til det. Derfor anbefales asparges at bruge ikke kun under, men også indtil graviditet - når du planlægger det.

2. Makro- og mikronæringsstoffer er involveret i dannelsen af ​​føtale knogler og tandlægesystemer.
3. Med en vanddrivende effekt vil asparges hjælpe en gravid kvinde til at fjerne puffiness, som under graviditeten ikke er usædvanlig, og kaliumsalte vil bidrage til normalisering af nyrefunktion.
4. Magnesium vil normalisere nervesystemet - roligt, returnere en stærk sund søvn.
5. Acider fjerner toksiner, toksiner fra kroppen og fjerner inflammatoriske processer.
6. Gruppe B-vitaminer tager sig af leveren.

Desuden asparges hjælpe en kvinde under graviditet ser godt: saften vil blødgøre og tone huden, styrker bouillon hår og negle plade, og den vegetabilske show foryngende effekt på hele kroppen.

Asparges tager sig af både mor og fremtidens sundhed

Vigtigt! Men det er værd at huske på, at under graviditet asparges bør indtages i moderate mængder, fordi, ellers kan det forårsage allergi, som undertiden udvikler sig til en bistade!

Til vægttab

Hold dig til en streng diæt? Sørg for at være opmærksom på asparges! Dette produkt er ideelt for dem, der søger at tabe sig og samtidig ikke ønsker at spise kedelig. Så hvorfor denne grøntsag er egnet til diætmenuen:

• svag kaloriefattige 21 kcal per 100 produkt, som er i stand kun ødelægge fedt sauce, salat udslæt tilsat i asparges;
• asparagin, efter hvem faktisk kaldt denne plante, vil bidrage til at bringe kroppen af ​​overskydende væske, fremskynde stofskiftet, forbedre leverfunktion og nyresvigt - med andre ord, vil gøre alt for at hjælpe med at tabe;
• ofte ved at overholde en streng diæt, en person fratager din krop af vigtige vitaminer og mineraler. Med asparges vil det ikke ske! Tværtimod vil denne grøntsag hjælpe med at fylde manglen på vitale stoffer og forhindre avitaminose.

Vigtigt! Men overdriv det ikke, da den diuretiske effekt af dette produkt kan føre til udtørring af kroppen! Derfor bør asparges ikke være grundlaget for din kost, men kun ekstra ingrediens i en afbalanceret menu!

Med asparges at tabe sig simpelthen, og vigtigst af alt - lækkert!

Kontraindikationer Trods de enorme fordele i nogle tilfælde asparges kan skade sundheden. Kontraindikationer omfatter:

• individuel intolerance;
• mavesår i mave og duodenum
• diabetes og afhængighed af det.

Husk også, at ethvert produkt vil være nyttigt, hvis du overholde foranstaltningen med sin hånd. Kog asparges, overvej kontraindikationer og vær sunde!