Forbered lækre cookies med tranebær - venligst familie og overraskende gæster

forårsager ofte gode minder fra min barndom. Nu kan du købe desserter for enhver smag, men det er bedre, at mor eller bedstemor gjorde, er der intet. Vi vil videreføre traditionen ovn ind i voksenalderen, og gør allerede godbidder til hendes familie, finde nye opskrifter med dem overleveret i familien fra generation til generation. I dag vil vi gerne råde dig til at skrive i deres kogebog, hvordan man laver cookies med tranebær og selvfølgelig hans kok. Berry giver en unik, i modsætning intet til smagen, og hvor meget godt det kan kun undre sig.

Cookies med tranebær - vore opskrifter til din familie

Det er sjovt! Tranebær er meget nyttigt for sundhed, herunder det ekskluderer fra organismen Escherichia coli. Også i oldtiden gnedet bær kød, og det er ikke længere blive råddent. Tranebærbuske kan leve mere end hundrede år. Kulturen vokser hovedsageligt i kolde regioner.

Havre-

Vanilla Vanilla - en unik additiv, der gør bagværk til tider mere duftende og attraktive. Hun kan altid lide børn, vinker og den magtfulde af denne verden. Din dessert kommer til at juble.

Vi har brug for:

• tranebær - vi ønsker tørrede bær - 200 gram;
• æg;
• sukker - 200 gram;
• vanillin - til smag;
• mel - et glas uden en rutsjebane;
• havreflager - 120 gram;
• salt - ved spidsen af ​​kniven;
• sodavand - på toppen af ​​en teskefuld
• smør - vi har brug for ca. 50 gram.

Bag desserten.

olie skal smelte lidt eller holdt ved stuetemperatur og derefter flytte det i skålen og pisk med sukker. Hæld her i ægget, igen visp, udslæt vanillin eller vanilleekstrakt. De tørre ingredienser alle skal forbindes med hinanden, det vil sige, salt, korn, mel, du har brug for at finkæmme gennem en sigte. Her, på toppen af ​​et udslæt af sodavand, blandes og tilsættes tørrede tranebær.

Tip! Berry kan tages fra fryseren og tør det i ovnen, og denne cookie vil være meget velsmagende, hvis det i de tørre ingredienser, og gnid lidt mere vanilje chokolade.

Nu du tilslutter de tørre ingredienser med pisket æg og ælt dejen. Fra testen skal du lave en rulle, skære den i lige dele, rulle den lidt ud. Du får ca. 23-25 ​​flade cookies. Bagning smøre smør eller lægger den på en pergament Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 10 minutter dessert. Vi fik vanilje-havregrynskager med tranebær.

Citrus

sådan delikatesse er ikke kun duftende pahnot, men vil også bære fordele for immunitet, fordi den omfatter ikke kun tranebær, hvilket i sig selv er en naturlig lager af mineraler og vitaminer, men også orange. Skriv snarere opskriften. Vi har brug for

:

• bær - i denne opskrift, vi har brug for frisk - 50 gram;
• smør - 100 gram;
• vanillin - til smag;
• vaniljesukker - ½ teskefuld te;
• mel - glas;
• æg;
• pulveriseret sukker - ca. 50-70 gram;
• en pose bagepulver;
• rørsukker - og simpel - 200 gram;
• sodavand og salt - på spidsen af ​​kniven på hver komponent;
• mellemstor orange.

Bag desserten.

Smør nødt til at varme ved stuetemperatur, sætte det i en kop, hvor du kan fortsætte med at koge. Gnider ham med sukker, så tag til en ensartet konsistens med en mixer, her sypem vaniljesukker og en knivspids vanille og lidt salt. Vi blander alt grundigt.

Nu er det tid til at forberede citrusen - det skal vaskes, skrælles af skindene, det er igen fra hvide årer. Fra den halve presset juice skal den 2 spiseskefulde. Vi har også brug for zedra til dessert. Vi maler det med en blender, skift den til den tidligere piskede olie, her hælder vi vores saft, blander alle ingredienserne meget godt i en homogen masse.

Æget slås med en mixer, vi forbinder de tørre komponenter - mel, som skal sigtes gennem en fin sigte, sodavand, en knivspids salt og en pose bagepulver. Bland æggeblandingen med ægget, lav dejen. Mine bær, du kan tage og frosne, og endda tørret, hvis ikke frisk. Nu tilsæt det til vores dej, bland det med en ske. Alt du kan lave cookies fra tranebær.

Rul dejen ud med en rulle og opdel i små stykker, omkring en kiks skal du lave en bold på størrelse med et lille æg. Derefter dyppes kulerne godt i pulver, presses let for at gøre formen tæt på desserten fra butikken og bage i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter. Sørg for at prøve alt er bagt.

Tip! I denne opskrift kan du tilføje en knivspids kanel og jordnødder. Cookies kan laves de størrelser og former, du kan lide. Der er mange tilpasninger til dette.

Chokolade

Det er ikke bare en dessert, vi bager en cookie med tranebær og hvid chokolade. Meget delikat og behagelig godbid.

Vi skal bruge:

• tranebær - denne gang er det bedre at tage tørrede bær - 50 gram;
• havregryn og havregryn - 50 gram af hver bestanddel;
• mel - 170 gram;
• æg;
• en pose bagepulver - 10 gram;
• smør - 100-110 gram;
• salt - ved spidsen af ​​kniven;
• hvid chokolade - 70 gram;
• granulat - glas;
• krydderier - til smag( kanel, ingefær) på knivens spids.

Bag desserten.

Som i de to første opskrifter skal olien opvarmes derhjemme for at gøre den plastik. Derefter gnides det med en mixer med et glas sukker til en cremet masse cremefarve. Vi slår også ægget med en visp eller en mixer, et bagepulver, en knivspids salt til det - handlingene er ret traditionelle og ligner ovenstående opskrifter.

Bland vores havregryn og korn, her tilføjer vi dine yndlings krydderier for at gøre lidt smag. Chokolade kan brydes af tolstick eller knuses med en blender eller revet. Smag og konsistens af cookies vil være lidt anderledes, afhængigt af om chokoladen er stykker eller knust til pulver. Vælg din.

Tranebær skal vaskes af støv og tørres, efter at den er kombineret med tørre ingredienser - havregryn, mel, chokolade. Rør alt og lav dejen til tranebærkagerne. Ovnen opvarmes til 190 grader, lægge pergamentet ud og danne desserten af ​​den form, der er mere som den. Bages i 15 til 20 minutter.

Tip! Den hvide form for chokolade skjuler meget hurtigt, så for nemheds skyld sætte flisen i en halv time i fryseren. Cookies skal placeres i afstand fra hinanden og ikke tæt, så desserten ikke holder sammen.

Kokos

Denne version af godbidder er duftende og ideelt mørt og blød, da vi vil male bæren.

Vi skal bruge:

• berry - glas;
• mel - lidt mindre end et glas;
• tre æg;
• en pose bagepulver;
• kokosnød barbering - 6 spiseskefler;
• pulver - 1,5 spsk;
• granuleret sukker - 150 gram, du kan og lidt mere.

Bag desserten.

Tranebær skal tages friske eller frosne, vaskes godt og tørre. Læg derefter stykket til bagdeindretningen, og bland derefter hele massen med en blender. Desuden skal den malet næb hældes over en lille ild i et par minutter, hvilket ikke tillader at koge og brænde. Dette er nødvendigt for at overskydende vand skal forlade, og kikset var en løs konsistens.



Vi deler æg i æggeblomme og protein, vis den første med en sukkerblander, indtil den opløses, farven skal forblive gul. Vi hælder vores masse til en varm bær, her siver vi melet med et bagepulver og tilsæt kokosspånerne. Det viser sig en sparsom dej, og her vil vi også hælde vores egern, som også skal slås. Kun fra den piskede masse, skal vi tage to spiseskefulde og sætte den i kulden.

Dejen viser sig at være en behagelig lyserød skygge, ikke så tæt som i alle opskrifter før. Tranebærkagerne vil ligne en luftig kiks. På pergamentet spredte vi vores dej, ovenfra sætter vi bæren til dekoration. Du kan også tilføje nødder, og vi vil bage i 25 minutter ved 180 grader. Proteiner Vi når fra køleskabet, sypem dem pulver og pisk igen, indtil en klæbrig konsistens, sat på hendes cookies efter bagning og drys med kokos, og du kan tilføje revet chokolade.

Cranberry meget godt med æble dessert viser sig bud, som små børn. Sådanne hjemmelavede cookies erstatter butiksvarianten kaldet "Viennese" og bliver en af ​​de mest elskede. Denne delikatesse vil ikke ligne de foregående tre, som er mere sprød, men du bør stadig prøve denne slags bagning.

Vi skal bruge:

• æbler eller klarpuré og tranebær - 200 gram af hver komponent;
• salt - ved spidsen af ​​kniven;
• sodavandsske uden rutsjebane;
• smør - 200 gram;
• æg;
• mel - 500 gram;
• rørsukker - 300-350 gram afhængigt af syren af ​​æbler og tyttebær;
• skræl - du kan tage en appelsin eller citron-te ske.

Vi bager cookies.

Vi renser tranebærerne, mine, tør dem.Æbler skrælles af, gnides på et rivejern eller vi bruger en færdigpuré, alt er blandet i en beholder. Vi hælder også vores skæl, som vil give desserten en piquancy og aroma, også tilsættes 50 g sukker i påfyldningen. Men prøv, måske vil du være sur. Nu blæser vi alle blenderen.

Begynd at lave dej - varm olie kombineres med det resterende sukker, slib, hæld i ægget og igen alle visp. Derefter modne saltet på spidsen, læg ud og hæld i sodavand. Det er på tide at hælde melet, som vi siver gennem sigtet. Dejen skal være plast, hvorefter den skal skæres i to dele, vi lægger alt i film og i fryseren. Efter ca. en halv time tager vi et stykke ud og begynder at udrulle formen på din pande. Du skal bage på pergament, dejen skal helt lukke den og bare gå til kanterne, gør det så glat som muligt, så desserten er smuk og appetitvækkende.

Nu spredes og distribueres et tyndt lag med bærfyld, det andet stykke dej du ikke ruller og gnider på et stort rist, som ost. For at gøre dette skal det fryse godt efter at være i søvn på bærsubstratet. Bages i 30-40 minutter ved 180 grader, hvorefter vi skærer i stykker, som du vil.

Alle disse cookies med tranebær er lækre og forskellige, det er værd at prøve hver især at vælge din favorit. Men hvem ved, måske vil du lide alle slags.