Kefir er ikke kun en lækker drink, men også et fremragende helbredende og forebyggende middel! For at forebygge mange tarmsygdomme, anbefaler lægerne, at man drikker kefir om natten.
Hoveddelen af denne nyttige drink er kefir svampe - et depositum af lacto og bifidobakterier. Disse bakterier tillader ikke udviklingen af patologiske mikroorganismer i tarmene, genopretter mikrofloraen og fremmer styrkelsen af immunfunktionen.
Nyttigheden af kefir er blevet gentaget af gastroenterologer gentagne gange, da denne drik har terapeutiske egenskaber for mange sygdomme i mave-tarmkanalen.
Denne drik, i modsætning til mælk, absorberes meget hurtigere af kroppen, hvilket hjælper med at undgå ekstra stress på bugspytkirtlen. Og for dem der vil tabe lidt, er kefir næsten uundværlig! Især hvis du bruger det korrekt. For eksempel kan du forberede på sin baggrund en krydret cocktail med gurkemeje. Opskriften på denne drink finder du i artiklen: Om subtiliteter af vægttab vil fortælle gurkemeje.
Drikker kun ét glas sur mælkeprodukt om dagen, kan du helt slippe af med sygdomme som dysbakterier, forstoppelse, diarré, oppustethed og andre.
Kefir i pædiatri
Barnlæger anbefaler at introducere kefir i kosten for børn ikke tidligere end 8 måneder. Dette surmælksprodukt er rig på aminosyrer, vitaminer og mikroelementer, som er nødvendige for babyens fulde vækst, styrker immunforsvaret og normaliserer fordøjelsen. Ud over de ovennævnte fordele stimulerer drikken perfekt appetitten til børn, der spiser dårligt. Denne effekt skyldes det høje indhold af mælkesyre i produktet.
Børn, der har problemer med afføring, anbefales det at give kefir før sengetid om aftenen.
Vigtigt:
Det anbefales ikke at give børn et surmælksprodukt, der sælges i almindelige butikker! Ofte har en sådan drink en lang holdbarhed. Det er bedre for børn at tage kefir i malkekøkkenet, så du vil være sikker på, at drikken kun vil gavne din babys krop!
Virkelig effekt af kefir på kroppen
Brugen af kefir til kroppen er som følger:
-
Fremmer normalisering af afføringen( hvilket er særligt vigtigt for personer med kronisk forstoppelse); - Øger immuniteten
- lindrer træthed;
- Normaliserer nervesystemets funktion
- Stimulerer produktionen af saltsyre i maven, hvilket øger appetitten
- Replenishes manglen på mikroelementer og aminosyrer i kroppen;
- Kæmper med frie radikaler, der beskytter den menneskelige krop mod kræft!
Hvem skal ikke drikke kefir?
Ernæringseksperter kan ikke kalde særlige kontraindikationer til brugen af dette fermenterede mælkeprodukt. Men der er mennesker, der kan lide af en maveforstyrrelse efter at have drukket denne drink.
Desuden, hvis kefir er opbevaret forkert, kan en person få alvorlig madforgiftning efter at have forbrugt drikkevaren.
Vigtigt: For at undgå negative konsekvenser, følg nogle enkle regler: Opbevar ikke pakken med kefir ved stuetemperatur i mere end 2 timer, brug kun et frisk produkt, se udløbsdatoen for drikkevaren, og så vil alt være i orden.
Kontraindikationer for indtagelse af kefir
- Børn yngre end 8 måneder( da de endnu ikke har et enzym, der hjælper med at assimilere produktet);
- Laktoseintolerans;
- Forhøjet surhed af mavesaft;
- Hyppig halsbrand.
Er yoghurt nyttig? Absolut ja! Denne magiske drik er i stand til helt at genoprette tarmmikrofloraen efter en lang behandling af antibiotika, klare syndromet af kronisk træthed, øge kroppens forsvar.
Produktet har næsten ingen kontraindikationer at bruge, men hvis du beslutter dig for at forbedre dit helbred med denne drikke, skal du konsultere en gastroenterolog eller en ernæringsekspert inden behandlingen påbegyndes.