Boghvede - hvordan man laver det velsmagende for hele familien?

Boghvede - er en af ​​de mest traditionelle retter for os, hvilket er velkendt for os fra barndommen. Dens aroma er ikke forvekslet med noget, vi ved alle, at det er nyttigt, men forstår ikke altid hvorfor. Desværre spiste de fleste af os grød kun, da de var små til morgenmad, og da de blev ældre, foretrak de en kop kaffe og sandwich. Men kosten hos en sund person, der ønsker at være slank, smuk og fyldt med styrke og energi, men alligevel skal bestå af korn. Vi råder dig til at læse vores artikel, hvor du finder alle fordelene ved sådanne retter som boghvede grød, de bedste opskrifter, der vil glæde hele familien og en masse interessante fakta.

Ja, som vi har sagt ovenfor, ikke alle mennesker i voksenlivet spise grød, især for mænd. Mange af dem ikke anser dem for at være lækker, nærende, og en anden ting en god stykke pølse, smør og ost, eller nogle hamburger på en cafe før arbejdet. Men i årenes løb denne diæt er langsomt men sikkert ødelægger vores helbred, forårsage skade på mave-tarmkanalen, fisk eller overskydende fedt, meget af den energi og kraft til at sige nej.

Vi ved alle, hvor svært det er at komme op om morgenen, kan du ikke finde noget at få gjort, og alle de mennesker rundt føler om det samme. Og så begynde at krybe ind i tanken om, at det er nødvendigt at ændre noget i deres kost, og hvorfor ikke begynde at spise grød om morgenen, og fordi det kan koges meget velsmagende. Nå snakker vi om boghvede grød, lad os få det, og vi vil sortere det ud.

Interessant og fantastiske fakta om krydset

Du ved, boghvede plante er meget uhøjtidelig, hun er ikke bange for sygdomme, ukrudt, der vokser på egen hånd, fordi hverken kræver kemisk behandling. Og hvad betyder det? Det er rigtigt, i slutproduktet er fremstillet af boghvede miljømæssigt ren, og nu er det meget, meget vigtigt, fordi at finde en fødevarekvalitet vanskelig, som producenter arbejder på resultatet, uanset med hvilke midler det vil blive nået.

Men det giver boghvede giver lidt, og for eksempel med den samme mængde jord muligt at indsamle mere end 8-10 gange høst af andre afgrøder. Derfor har ikke alle lande råd til at dyrke en kultur, som i øvrigt ikke er korn, på grund af et lille område. Fordi boghvede ikke er billigt.

Boghvede har en meget rig sammensætning, som i mange stater betragtes som helbredende, og kulturen selv tjener som lægemiddel. I Italien sælges det på apoteker. Koncentrationen af ​​næringsstoffer i boghvede er op til 3 gange mere end i alle de andre kornarter, som vi er vant til at spise. Det er dette produkt, der ideelt set kan erstatte kød på grund af et stort antal aminosyrer og proteiner, mens det helt absorberes af kroppen. Og det betyder, at boghvede ikke bliver forsinket, at slakte vores krop med slagger, toksiner, for at fremme vægtforøgelse.

Mange mennesker ved ikke, hvordan man kokken boghvede grød, og derfor ikke kan lide det, men en af ​​hemmelighederne - en stege korn før tilberedning. Dette gør skålen meget mere smagfuld og mere aromatisk. Processen tager ikke mere end 10 minutter, mens du ikke bruger olie, er det ikke nødvendigt. Men sukker sætter ikke i grød, honning er bedre, fordi det ifølge forskere neutraliserer alle nyttige handlinger.

Vigtigt! Du bør forstå, at kun regelmæssig brug af produktet vil forbedre dit helbred og hjælpe med at reducere vægten, men også du bør genoverveje hele din kost, livsstil.

gavner boghvede

Vi vil fortælle dig kort nogle af de fantastiske egenskaber af korn, som også vil være i denne parabol, ligesom grød. Tag dem til en note og fortæl dine børn, fordi det hurtigt kan motivere dem til at spise sund mad, snarere end blot en sætning - det er nyttigt.

• Forskere har konstateret, at regelmæssigt forbrug af boghvede grød i kosten kan forbedre hjernens aktivitet, hukommelse væsentligt.
• Boghvede påvirker vores psyko-følelsesmæssige tilstand, har vi løftet stemningen, vi bedre kan tolerere stressende situationer, kroppen føles munterhed, er motiveret til at skride til handling.
• Som alle vegetabilske fødevarer, boghvede er rig på fibre eller grove fibre, komplekse kulhydrater i det meget, og de rense vores krop, normalisere stofskiftet, forbedre ydeevnen i mave-tarmkanalen.
• På grund af rensning af tarm og krop fra toksiner og toksiner, vil huden blive renere, men stærkere. Sænker og overvægt, da næringsstoffer absorberes fuldt ud.
• Regelmæssigt forbrug af lækker bovete grød kan løse problemet med søvnløshed.
  
• Immuniteten er signifikant forbedret på grund af vitaminer og mineraler i sammensætningen.
• Boghvede er nyttig til diabetikere, mennesker med sygdomme i hjerte-kar-systemet, det sænker kolesterol.
• Boghvede - er en af ​​de mest nyttige produkter til mennesker med anæmi på grund af højt jernindhold
• Acids sammensat regulere syre-base balance af vitaminer og mineraler gavnlige til kapillærerne, fartøjer.
• Den fantastiske kvalitet af kornprodukter er en gavnlig effekt på vores lever, de beskytter den mod patologiske processer og fra genfødsel.
• Normalisering af fordøjelseskanalen løser problemet med forstoppelse og hæmorider.

Tip! Hvis du ofte lider af søvnløshed, hovedpine og ubehag i nakke og ryg, skal du prøve at skifte din pude til en ny med boghvedehud. Dens fordele er allerede blevet bevist og testet af erfaringer fra mange mennesker over hele verden.

Boghvede grød betragtes som en af ​​de bedste blandt poretter i alle henseender - den er velsmagende, nyttig, duftende. Vi skal kende ovenstående oplysninger, fordi det direkte kan påvirke vores helbred og liv generelt. Forbered en skål bare ved at kende proportionerne, og lad os gå til hovedafsnittet - til opskrifterne af boghvede grød. Disse vil være muligheder for hele familien.

tilberede den lækreste grød lavet af boghvede

Dairy

Vi har brug for:

• boghvede - glas;
• mælk - 4 glas;
• smør til tilsætning til den færdige grød;
• salt og sukker til smag og lyst. Du kan sætte honning i et klar rod eller marmelade;
• vandglas.

Hæld et glas vand i en gryde og sæt den på ilden, indtil vandet koger, tilbered vores korn - fjern alle indeslutninger, skyll flere gange. Når vandet koges, vores boghvede udelade det, dække med et låg, samtidig at vælling rullende i en smule salt og vente, når al væsken er fordampet. Dette kan tage 10-13 minutter. Tjek væsken i en gryde med en kniv eller tandstikker. Når der ikke er noget vand tilbage, hæld i mælken, dæksel med låg og lad dem simre på lav varme efter kogning i 3-5 minutter. I en klar skål sætter vi et stykke smør, sæson med noget sødt, om nødvendigt.

Melkegrød til små børn

Vi skal bruge:

• croup - et halvt glas;
• vand og mælk - i et glas af hver;
• salt, sukker og olie til smag og lyst hos moderen. Mine

boghvede flere farvande fjerne alle optagelser, hæld rumpen af ​​dørslag i en gryde og hæld et glas vand, sætte på pladen. Når kogningen starter, fjerner vi ikke ilden, men slukker den helt. Vi dækker panden med et håndklæde og venter på grød at være mættet med væske og damp. Efter at have lagt det tilbage på komfuret, hæld mælken, vent til kog, hæld salt og sukker til vilje. Og igen gentager vi processen - sluk for kogepladen, dækslet, vent. Så sætter vi grød i en blender og sliber den. Denne ret er velegnet selv for de yngste børn, du kan også tilføje bær her.

Boghvede grød på vand

Vi skal bruge:

• boghvede groats - et glas;
• smør - teske;
• salt - efter smag;
• sukker - om ønsket
• vand - 2 kopper.

Grynene renses, vaskes, tørres i 15 minutter og kalcineres derefter i stegepande. Lad ikke stege. I en gryde skal du sætte en ske olie, lægge en langsom brand, så produktet smeltes. Vi hælder vores croup, vi blander os, så kernen bliver dækket af et let olielag. Fyld vores vandvolumen, luk gryden og lad dem simre 15-20 minutter efter kogning på lav varme uden at åbne låget.

Tip! Hvis du åbner låget efter den tildelte tid, men vandet er stadig en masse rod, så bare gøre ilden mere og vente et par minutter. Vandet fordampes meget hurtigt, men pas på processen, så grøden ikke brænder til bunden.

marcherende mulighed

Så børn fodres mælk grød, boghvede øjeblikket afkog på vandet nu, at med hensyn til den stærke køn. Mænd går ofte på vejen eller fisker, alle har deres egen historie. I stedet for skadelige snacks stjæler boghvede i en termos. For at gøre dette om natten et glas rene korn hælde to kopper varmt vand direkte ind i en termokande og sat omkring en teskefuld salt uden lysbilleder, i grød om morgenen er at tilføje olie og ryst. Du kan tage boghvede hvor som helst - i bilen, på en vandretur til frokost.

Boghvede grød på vandet med grøntsager og svampe

opskrift, som også er ligesom mænd - lækker, nyttige og nærende.

Vi skal bruge:

• boghvede og vand - i et 1: 2 forhold;
• løg - 2 stk.
• gulerødder - 1 stk;
• stegeolie;
• salt og krydderier - til smag.
• svampe er din favorit 300 gram.

Vi renser grøntsagerne, makter dem, skærer svampene, steg det hele i en stegepande. Grød kok, som tidligere er blevet beskrevet - vi ordne gumpen, fyldes med vand, men også sætte vores svampe med løg og gulerødder lige ind i panden, så glem ikke at salt, og efter kogning frem under dække i 15-20 minutter. Meget velsmagende grød er klar, en opskrift på vegetarer.

Så du ved, hvilken slags grød boghvede gryn proportioner af vand, og du skal følge for at få den perfekte fad. Det er meget simpelt, men husk at boghvede er meget kogt, vælg en passende kasserolle. Du kan bare hælde croup for en nat med kefir eller vand, mange gør præcis det for at spare den maksimale fordel af mad.

Sådanne opskrifter hjælper dig med at føde hele familien. Det er meget nemt at spise rigtigt, og retterne kan være meget velsmagende.