Homeland af carambola er Sydøstasien. Der er denne frugt så populær som vi har æbler. Ja, og for at smage er det meget minder om det, bortset fra at det er mere vandet. I Europa
hendes kærlighed til den usædvanlige form af frugten, med tværsnittet ligner en femtakket stjerne. Takket være hende bruges carambolas frugt ofte til at dekorere et festligt bord. Denne eksotiske alien er også berømt for sine medicinske egenskaber.
Carambola - beskrivelse af
Carambola kommer fra familien Acidic. Det kan også kaldes "starfruit", "cornichon", "carom", "star apple".Den dyrkes i mange sydlige lande. Distributionsområdet er Indien, Indonesien, Thailand, Brasilien, Israel, Polynesien, Sri Lanka, Sydamerika.
Udseende
caramboler er et stedsegrønt træ op til 12 m lange hængende finnede blade og grene, som strækker sig i længden. Planten har en tæt krone, hvis grene undertiden falder ned til jorden. Det er lysende nok og kan ikke tolerere blackout. Han kan lide god vanding, løs, rig jord. Du kan lære mere om, hvordan du kan caramboler ser på billedet nedenfor:
moden frugt har en gylden, honning-rav farve og en ribbet facon. I størrelse nærmer den størrelsen af det gennemsnitlige kyllingæg, men der er også større prøver.
Blossoms små rosa eller lilla-røde knopper. Blomster er placeret på korte petioles og opsamles i en pensel som drue.
Interessant faktum! Carambola, viser det sig, en nær slægtning af den fælles skovsyre, eller som det kaldes, "haren kål", som er udbredt i russiske skove.
Hvad er en frugt?
Carambolas frugt blev forelsket i europæerne for deres usædvanlige stjerneform. Takket være hendes dekoration er bordet let. Derudover har frugten en meget behagelig sød og sur smag, der ligner druer, æble og stikkelsbær på samme tid.Ældre frugter har en lys gul farve. Umodne carambola er grøn, smagen af den ligner en agurk.
Carambolas frugt indeholder en stor mængde fugt. Fra dem kan du forberede en forfriskende drink, og selve frugten er lækker. Det er godt i salater, snacks, varme retter. En meget usædvanlig smag opnås, når denne frugt kombineres med andre grøntsager og kødretter. De kan dekorere kage eller dessert. Umodne frugter kan bevares som grøntsager, salt, marinere.
Hvordan bliver carambola kogt hjemme? Hvordan spiser de det i andre lande? Afhængig af lokale traditioner, mentalitet, bruges denne frugt på sin egen måde blandt forskellige folkeslag. For eksempel foretrækker kineserne at lave mad med ham. Og derhjemme bruges den i rå form sammen med skræl som en tomat. Europæere foretrækker at bruge det til at dekorere salater, kager, cocktails. Hawaiianer gør det en lækker dessert og tilføjer til citronsaft og gelatine.
Et interessant faktum! I Thailand anvendes saften af carambolafrugten som pletfjerner samt til polering af kobber og messing.
Nyttige egenskaber og anvendelse af
Nyttige egenskaber ved carambola er ikke kun begrænset til kulinariske kvaliteter. Det er almindeligt anvendt i medicin til behandling af en lang række sygdomme. Brug frugtsaft, blomster, blade, frø, rødder, unge grene. Nyttige egenskaber
carambolefrugt indeholder følgende næringsstoffer:
- vitaminerne A, B, C;
- calcium;
- jern;
- fosfor;
- natrium;
- kalium;
- magnesium;
- organiske syrer.
Gruppe B-vitaminer er nyttige til nervesystemet, A - nødvendigt for hud og syn, C - styrker immunsystemet. Mikroelementer er involveret i mange processer, der forekommer i kroppen, er en del af knogler og blødt væv. Organiske syrer er afgørende for fedt og kulhydratmetabolisme.
Nyttige frugtegenskaber:
- antioxidant
- beroligende genoprettende
- immunstimulerende
- anti
- tonic vanddrivende
- svampedræbende.
Tip! Det er bedst at spise frugten i sin råform, for at få den maksimale effekt fra brugen.
Anvendelse af
Til medicinske formål anvendes ikke kun frugt. Fra bladene, grene, blomster og frø af planten er tilberedte forskellige sammenblandede og tinkturer, der anvendes oralt eller topisk.
caramboler anvendes til behandling af følgende sygdomme:
- tarmlidelser;
- intern og ekstern blødning;
- nyresygdom;
- hudsygdomme;
- af arthritis;
- vitaminmangel;
- af nervøse lidelser.
Udover konserverede frugter perfekt lindre tømmermænd, hjælpe med diarré.En afkogning af frø hjælper med at øge mælkeproduktionen hos sygeplejersker. Shredded rødder med sukker hjælp med forgiftning.
Kontraindikationer For alle dens gavnlige egenskaber carambola har følgende kontraindikationer:
- særhed;
- gastritis;
- colitis;
- mavesår;
- nyresvigt.
Før du bruger det, anbefales det at konsultere en læge. Det er overflødigt at blive involveret i denne frugt, og det bør ikke ellers blive krænket vand-salt metabolisme.
Sådan dyrker du et træ derhjemme?
Carambola er egnet til dyrkning derhjemme. I et gunstigt miljø begynder det at bære frugt i 3-4 år, når det plantes ved hjælp af frø.Reducer periode på 1-2 år er muligt, hvis du bruger de stiklinger fra allerede udviklede rodnet. De bruger også vaccinen til at få frugterne af den ønskede kvalitet.
Plantefrø i almindelige gryder med et godt afløbssystem. Til jordblanding anvendes tørv, humus og vermikulit i lige dele. Frøplanter forekommer efter 1-2 uger. Med god pleje og rigelig vanding vokser de hurtigt, så hvert år skal planterne transplanteres. Om vinteren skal du bruge lys og reducere vanding. Carambola blomstrer flere gange om året og vil med venlig hilsen glæde sine ejere med lækre og sunde frugter.