Den mest komplette information om emnet: fordel og skade på boghvede

Husk, hvordan vi alle talte som et barns forældre, spise en masse korn og vokse sig stor og stærk. Og vi troede, vi elskede skeen af ​​favorit kornretter. Men en eller anden grund, når vi voksede op, vi troede ikke, at det korn i kosten kan vores helbred væsentligt kun påvirke dem, der er velegnede til valg for dig selv og din familie af produkter, se din vægt, huld, de ved, atdette er en yderst nødvendig mad. Hvis du også har besluttet at begynde at spise korrekt afbalanceret, emnet for dagens artikel, du vil være meget nyttigt, men det lyder så - fordele og ulemper ved boghvede.

legendariske gump

du ikke sige du spørger højt, det er bare en velkendt og sædvanlig boghvede. Hvad er det sådan, der kan overraske selv en voksen kan gøre, er at give en masse godt helbred. Hvorfor legendariske? Ja, fordi - vi ofte henvise til produkter, nogle ting, der omgiver os og tilgængelige for alle, meget middelmådig. Nå, der kan give den kryds, som er billig, sælges også i fjerntliggende steder eller business produkter oversøiske, sjældne, som er dyre og ikke så let at købe dem. Der er meget godt i dem, men det er en meget stor fejltagelse.

Vi kan gøre den rigtige kost af disse produkter, der er tilgængelige for alle, og dermed for at være sund, smuk, smart og energisk. Fordelene ved boghvede bør ikke undervurderes, og tilberedning af korn kan være langt ikke kun grød, som er kendt for os alle, og måske træt. Du kan lave gryderetter, frikadeller, pandekager, desserter, umalet boghvede gryderet i ovnen potter, selv at lave te og mange flere. Samtidig vil skålene gavne dig, de vil sprede bordet. Og hvis du er vant til at spise en hurtig morgenmad, derefter gå til boghvede flager, som er fremstillet i fem minutter, men i løbet af årene, vil du ikke tilføje ekstra unødvendige kg og cellulite.

Så vi sagde, grove gryn legendarisk og det er ikke bare ord. En af de meget smukke korn siger. I gamle dage, da vores forfædre levede på jorden, det var en ulejlighed - regnen stoppede for at overrisle jorden, var der en stor tørke. Måned efter måned, mennesker led, de ikke vokser græs, kultur, og ikke give frugterne af jorden. Ikke en dråbe blev spildt i uger. Der var en længsel og sult, da bad folk til Gud. Denne fortælling fortæller om det gamle Kina. Men vand

biskop Van Loon hørte ikke bønner, og lod ikke regnen jorden. Folk i desperation gik til at bede om frelse fra Jade Emperor. Han havde medlidenhed med de mennesker, lover at hjælpe, men vandet herre fortalte ham det var for sent. Det giver ikke den jord høstsæsonen er gået, og det er for koldt. Men du behøver ikke opgive Jade Emperor, da han var udødelig og tjent store visdom. Han gned hans hals, faldt til jorden frø med hende om dem sagde biskop som dem, der vil høste den første frost. Når frøene er spiret, Folket så en ny kultur blev født og boghvede.

For information! Myter altid kaster os ind i en verden af ​​eventyr, ukendt, et mysterium, men én ting er sikkert, at boghvede afgrøde af mennesker kan samle selv i de mest ugunstige årstider, det er ikke bange for den kolde og fodre mennesker.

Clean kultur

En nyttig kvalitetskultur, har vi allerede lært, det vokser selv i dårlige år, men det er ikke alt. Læs artiklen, det lover at være interessant. Så hvad er det nyttigt for boghvede endnu? Den kendsgerning, at denne kultur er ren, hvis vi taler om miljøvenlighed. I dag kan du købe alt, men ikke så behageligt. Fordi nu oftere og oftere vi har hørt, at de produkter, der er i vores butikker er den ene eller den anden skadelig komponent i sammensætningen. Nogle gange er det en hel sparsomme kemi.

Desværre forbruges den moderne verden med bekymringer om overskud og materiel overlegenhed. Fabrikanter stinker ikke på tilsætningsstoffer, fremstiller eller dyrker produkter. I kurset er hele kemi komplekser, der gør kulturer resistente over for sygdomme. Ja, det gør det muligt for os ikke at leve i en mangel på varer på lagerets hylder, men kvaliteten af ​​fødevarer giver i sidste ende meget at ønske. Når alt kommer til alt akkumuleres i planter, tilføjes ny kemi under fremstillingen, så produkterne gemmes mere, de starter ikke parasitter. Det er ikke overraskende, at vi på dette niveau af medicin slet ikke blev mere syge.

Boghvede er ikke bange for parasitter, ukrudt, sygdomme, ingen må derfor forgifte kemi. Krupa er ren, som giver det en stor fordel, ved den måde, er kulturen i korn er ikke det, der ofte forveksles mange kilder, der beskriver fordelene og skadelige virkninger af boghvede og lignende spørgsmål. Dette er den anden nyttige kvalitet af korn, og den tredje bliver selve kernekompositionen. Han er rig på stoffer, der er nødvendige for os, og brugen af ​​korn og andre retter lavet af boghvede tjener som forebyggende og jævn terapi af sygdomme.

Til reference! Forskellige nationer har deres egne legender om, hvordan der var en boghvede, men oftest kan du se, at der er officielt betragtes som boghvede fra Indien, hun voksede op i bjergene, hvor det blev opdaget i mindst tre tusind år til i dag.

Ingredienser boghvede

BZHU

Selvfølgelig taler om de gavnlige egenskaber af boghvede, må vi forstå, at hele spektret af muligheder Krydset er kun på grund af det faktum, at hun havde en rig kemi. Dermed betragtes det som et produkt af diæt og egnet til fodring af børn og personer, der genopretter sig fra en alvorlig sygdom eller operation.

Lad os starte med BJU eller indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i sammensætningen af ​​korn. Disse data skal være kendt for alle, der følger deres vægt for at estimere den daglige sats og ikke gå ud over. I betragtning af BJU er nu fashionabelt, siger mange ernæringseksperter dette, og det er virkelig nyttigt og nyttigt information.

I boghvede:

• protein - 12,6 g;
• fedtstoffer - 3,3 g;
• kulhydrater - 62,1 g;
• -kalorieindholdet er 313 kcal.

Og så skal du måske spørge, hvordan, så kan boghvede være et diætetisk produkt, hvorfor det anbefales at tabe sig, fordi det har så mange kalorier per 100 gram korn og højt kulhydratindhold. Men gå ikke til konklusioner. Boghvede bidrar ikke til vægtøgning, selvfølgelig, medmindre du tager kalorier for en hel dag, og grød øger kun deres værdi. Kulhydrater i sammensætningen er langsomme eller komplekse. De forårsager ikke spring i blodsukker, må ikke grave hurtigt ind, ikke danner hatede folder. Alt dette refererer til en hurtig sort.

Boghvede er desuden et planteprodukt, og det er fiber eller på anden måde grove fibre. De er nødvendige for hver enkelt af os, fordi de uden at splitte i vores krop rense dem som en svamp. Kun en lille del af cellulosen kan fordøjes takket være enzymer, der producerer nyttige mikroorganismer i tarmen. Som et resultat, får du en masse positiv sundhed - krop er ren, det forbliver ikke rester og vital aktivitet af gavnlige mikroflora opretholdes, skadeligt ikke være i stand til at formere sig og vokse.

Det er interessant! Selvom boghvede vokser uden kemi i sig selv, er det ikke så gavnligt at plante det, fordi afgrødeudbyttet er lavt, og ikke alle lande har råd til at dyrke det.

sådan her indflydelse fører til det faktum, at kroppen ikke er tilfælde af stagnation, er der ingen fermenteringsprocesser dannes ikke toksiner, affaldsprodukter, eller de udsendes i tid. Det patogene miljø opdrætter ikke. Alt dette har en positiv effekt på udseende, vores hud er ryddet, håret vokser bedre, kroppen er fyldt med energi. Udtrykket "skinne indefra" er ikke kun ord, for en ren krop giver skinne til huden. Du oplever ikke ubehag på grund af øget gasproduktion, forstoppelse, og de forårsager også hæmorider, og du har ikke lugt fra munden, især om morgenen.

Vitaminer og mineraler

Tror du det er alt, hvad der kan siges om, hvor nyttig boghvede? Og her ikke. Ikke kun cellulose, vegetabilsk protein, som er fuldt absorberet, kan give vores sundhedsmæssige fordele, men dette er et helt lagerhus af vitaminer. Hver af dem med daglig brug af korn i kosten supplerer underskuddet. Vitaminer har deres funktioner, men generelt hjælper de vores immunitet, hæver det naturlige forsvar, hvilket betyder, at vi og vores børn er mindre syge. Nestashny og angreb af forkølelser i efteråret og foråret.

I sammensætningen af ​​korn er der følgende vitaminer:

• Vitamin B1 eller Tiamin - 0,3 mg. Normaliserer metabolisme, hjælper nervesystemet, øger resistens mod stress, depression;
• vitamin B2 eller riboflavin - 0,14 mg. Det er en antioxidant der hjælper med at reducere risikoen for onkologi;
• vitamin B3 eller pantothensyre - 6,3 mg. Hjælper med driften af ​​mange organsystemer, generelt gør os sundere;
• vitamin B6 eller pyridoxin - 0,34 mg. Kræves for syntetiseringsprocesser. Stimulerer immunsystemet, nervesystemet hjælper dannelsen af ​​røde blodlegemer, fjerner konvulsiv tilstand i muskelvævet;
• vitamin B9 - 0,8 mg. Takket være det vokser cellerne i vores krop og formidler. Denne vigtige ejendom er nødvendig for børn, det tjener som forebyggelse af onkologi. Dette vitamin er folsyre, som især er nødvendigt for gravide og babyen i livmoderen for udvikling;
• A-vitamin - 0,006 mg. Det hjælper vores syn, normaliserer stofskiftet. Styrker knogler, har en gavnlig effekt på huden, stimulerer foryngelse;
• E-vitamin - alfa-tocopherol - 6,7 mg. Hjælper vores kredsløbssystem, fungerer som forebyggelse af thrombi, nærer væv, celler, hjælper det kardiovaskulære system;
• Vitamin PP eller nikotinsyre 4,2 mg. Virker til gavn for vores hjerne, blodkar, immunsystem.

Der er i croup af cholin, som er nødvendigt af vores nervesystem, Omega-3 er umættede fedtsyrer - 5% af den daglige norm. Omega-6 - 10% af den daglige sats, deres fordele er vanskelige at overvurdere. Syrer er nødvendige for voksne og børn til normal drift af alle organer, men de er også nødvendige for udviklingen af ​​barnet i livmoderen. Stoffer hjælper med at informere barnet om den mentalt genererede, at i det efterfølgende liv ikke vil give forsinkelser i udviklingen, problemer i studiet.



Selvfølgelig er de nyttige egenskaber ved boghvede i sin mineralsammensætning. Dette er et helt lagerhus af makro og mikroelementer. Lederen blandt mineralerne er jern, hvilket er nødvendigt for vores blod, mennesker, der lider af anæmi, børn, vores kardiovaskulære system. Men også i sammensætningen af ​​en masse:

• kalium, som er nødvendigt af hjertet, nyrerne, musklerne og nervesystemet. Dens i 100 gram af produktet er 15% af dagpenningen;
• silicium, som er 4 gange mere end det, vi har brug for pr. Dag. Dette element er en del af alle vitale organer;
• magnesium - 61% af dagpenningen. Det deltager i mere end 300 biokemiske reaktioner i kroppen;
• -fosfor - 43,8%.Samt calcium er nødvendigt for helbred af knogler, tænder, negle, hår;
• af kobber - 66%.Ansvarlig for metabolisme, dannelse af blodceller, mætning af kroppen med ilt;
• af zink - 23,1%.Dette er et af hovedelementerne til helbredelse af skader, sår, for hele huden.
• mangan - 88%.Det hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet, mental aktivitet, skjoldbruskkirtlen, er nyttig til skelet, tænder, beskytter mod stress.

Vigtigt! For at kompensere for stoffernes mangel skal du ikke kun spise boghvede, men også som helhed for at gennemgå din kost.

Dette er ikke alle elementerne. Selvfølgelig er der andre i sammensætningen, men kun i mindre mængder - calcium, som vi alle ved om som en knoglekammer, svovl, molybdæn, vanadium, jod, selen, zirconium. Og fordelene ved boghvede i aminosyrer, som har deres funktioner, men en af ​​de vigtige er evnen til at reducere risikoen for onkologi. Nå, nu vil vi fortælle dig beviserne for anvendelse af boghvede, eller vi opregner alle de lidelser, hvor grød er nyttig og bør være i kosten.

Fordele og skade på boghvede til vores sundhed

Hvem skal spise korn

Fra alle ovenstående oplysninger forstod du allerede, hvordan almindelig grød måtte være nødvendig. Det er unikt i sammensætning, kan hjælpe folk:

• med højt kolesterol i blodet;
• grits hjælper vores lever, rense det af skadelige stoffer, hvilket gør vores krop renere, hvilket betyder, at vi er mere energisk, sund og smuk;
• er indiceret til alle dem, der har problemer med blodkar og hjerte-kar-system som helhed;
• har boghvede til børn, gravide og ammende mødre;
• for forskellige sygdomme i blodgød bør regelmæssigt være i kosten;
• hvis du har forhøjet blodtryk, forhandleren vil igen gavnlig effekt på sundheden;
• for depression, stress, deprimeret tilstand, kornprodukter er meget nyttige;
• boghvede i kosten gør dig slankere, smukkere, hævelse;
• tjener som forebyggelse af aterosklerose, artrose;
• er nyttig for diabetikere;
• for aktive mennesker og atleter grød - er muligheden for et godt sæt muskelmasse;
• for kvindelig og mandlig croup sundhed er nødvendig;
• hvis du har en hudsygdom, acne, dermatitis, den rigtige kost og udrensning af toksiner kan hurtigt løse problemet;
• i overgangsalderen, sygdomme i det endokrine system boghvede grød, koteletter, pandekager ud af det skulle blive en assistent kvinder.

skade

Boghvede er nyttig, og du allerede har regnet det ud, men hvis du kun bruger det i kosten, vil manglen af ​​elementerne ikke tage lang tid, det drejer sig om alle dem, der ønsker at tabe sig for mono-kost. Resten af ​​kornet er nyttigt, hvis det kun giver dig ikke en individuel intolerance.

Her er hvor meget information du behøver at vide om boghvede. Enig, du skal vide alt - både voksne og børn, for at være sunde og glade.