Efter sygdommen vil geitemælk let hjælpe med at genoprette!

Gedemælk betragtes som en diætetisk produkt, der kan indgå i børnenes menu og unge og kvinder under graviditet. Dens værdifulde egenskaber er blevet observeret siden oldtiden, for eksempel, Hippokrates talte om det som et effektivt middel til forbrug, og Avicenna hævdede, at det kan bruges til at forhindre udviklingen af ​​senilitet. Og til denne dag er vinsmælkens popularitet ikke tabt.

unikke sammensætning

enorm mængde kontroverser fokuseret på spørgsmålet om, hvilken slags mælk er mere nyttigt: ko eller ged. Og for at forstå dette kan hjælpe med at analysere sammensætningen af ​​produktet. Først og fremmest er det nødvendigt at bemærke forskellen i "adfærd" i hver af deres menneskers krop. For eksempel er komælk på fordøjelsesprocessen omdannes til en tæt blodprop, mens koaglet gedemælk er meget mindre tæt struktur, som i høj grad letter processen med fordøjelsen.

Hvad angår spørgsmålet om tilgængeligheden af ​​laktose i gedemælk, hvad enten det er i produktet, der er et konkret svar - laktose til stede i det, men 13% mindre end i komælk.

Bemærk! Absolut alle dyr mælk, uanset om det er ko, ged, får, hoppe, osv, vil bestå af en vis del af laktose! Således

mejeriprodukter fremstillet ved fermentering af gedemælk vil også indeholde lactose, men i to gange mindre end de samme produkter fremstillet af komælk.

Med hensyn til fedtindholdet i gedemælk kan det være fra 4% til 9%.Samtidig har produktet med et lavt fedtindhold, ikke mere end 4,4%, den bedste fordøjelighed. I dette tilfælde absorberes det af kroppen næsten 100%, hvilket ikke har nogen ringe betydning for ernæring af babyer. Denne funktion af gedemælk kan hurtigt dække behovet for animalsk fedt, og til dette det kræver omkring 40% mindre end i komælk.

Anbefaling! På trods af at gedemælk er fordøjet i 2,3 gange hurtigere end en ko, er det ønskeligt at bruge det i små slurke. Dette vil undgå dannelsen af ​​for grove blodpropper og vil yderligere lette assimilationsprocessen!

Generelt er sammensætningen af ​​gedemælk ret rig. Den indeholder:

• Vitaminer - A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, H og PP, som omdannes til en fuld drik aktivt vitamin kompleks. Og regelmæssig brug af det sikrer forebyggelse af beriberi på ethvert tidspunkt af året og har en positiv indvirkning på tilstanden af ​​hele organismen.
• Mikronæringsstoffer - kobolt kontrollerende metabolisme, calcium, styrker knogler, negle og hår, kalium, normalisere det kardiovaskulære system samt kobber, fosfor, mangan, fluor, magnesium, iod, natrium. Et sådant sæt af mineralske stoffer giver produktet mulighed for at støtte arbejdet i skjoldbruskkirtlen, forbedrer hukommelsen og hjerneaktivitet som helhed, at forbedre effektiviteten og vedligeholde nervesystemet.
• Sammensætningen af ​​gedemælk omfatter lysozym - er et særligt stof, som i væsentlig grad reducerer surhedsgraden i mavesyren, hvilket er meget vigtigt i mavesår sygdom.
• I denne drik også indeholder biologisk aktive bestanddele, såsom albumin, cholin, biotin, lecithin og globulin. Sammensætningen giver disse stoffer optimal hudpleje, hvilket gør den mere elastisk og dermed bremser aldringsprocessen.

Bemærk! Hvis valget mellem rå og pasteuriseret gedemælk, er det betragtes som den mest nyttige er den første siden pasteurisering, der er mange enzymer ødelægges!

Virkning på kroppen

Anvendelige egenskaber af gedemælk udvider til forbedring af tilstanden af ​​organerne i mave-tarmkanalen. Denne drik bidrager til dannelsen af ​​normal intestinal mikroflora, hvilket signifikant hjælper med dysbakteriøsitet og øger immuniteten. Det viser meget gode resultater i behandlingen af ​​sygdomme i maven og tolvfingertarmen, og efter madforgiftning hjælper til hurtigt at genoprette strømmen og mætter kroppen med værdifulde stoffer. Det rige vitamin-mineralkompleks, der er inkluderet i dets sammensætning, hjælper med at reducere surhedsgrad, som lindrer halsbrand og stabiliserer fordøjelsesprocessen.

Mælk kan blive en uundværlig hjælper til gastritis. Takket være en særlig enzym, dets sammensætning - lysozym, vil produktet neutralisere den negative virkning på slimhinderne syre og eliminerer de ubehagelige fornemmelser i maven. Således efter brug helt elimineret bivirkninger såsom kvalme, oppustethed, og så videre.

Brugen af ​​gedemælk positiv effekt forkølelser og luftvejssygdomme. For eksempel når der hostes anbefales afkok af havre baseret på denne drikke, drikker de det efter en halv time efter et måltid. Med bronkitis viser meget gode resultater varm gedemælk, og for at forbedre terapeutisk effekt er det ønskeligt at tilsætte en teskefuld naturlig honning. Hvis kulden har ført til generel svaghed, så i en sådan situation, traditionel medicin anbefaler den sidste cocktail tilføje en teskefuld ged eller grævling fedt, og drikker det hele i varmt form ved sengetid. Om morgenen er du sikker på at føle dig meget bedre.

Ganske god gedemælk hjælper med multipel sklerose, og denne ejendom var kendt i gamle dage. I en sådan sygdom anses for at være særlig nyttigt produkt opnås fra geder, der var grundlaget for kost gren kastanje, birk, Viburnum, elm, eg, ask, pil eller torn. Mælk med en sådan menu bliver noget bitter, men den har en stærk helbredende kraft. Drikke det anbefales kun i rå form( frisk mælk) tre gange om dagen.

Geemælksegenskaber bliver relevante for onkologi. Det er bevist, at dets anvendelse med kemoterapi hjælper med at reducere bivirkningerne af de anvendte lægemidler og forøger hastighedsprocessen lidt. I sådanne situationer er der en simpel opskrift hvorefter det skal smeltes i et vandbad 100 g frisk naturlige honning, tilsæt knust aloe blad( den største) og koges alle for fem minutter efter, som kombinerer den resulterende blanding med 500 ml gedemælk, at afkøle underved stuetemperatur og stå natten over i køleskabet. Det færdige produkt tages hver time med en hastighed på 50 g pr. 1 kg vægt. Kursets varighed er 2 uger - 7 dage før kemoterapi og 7 dage efter det.

For barnets krop

Da gedemælk absorberes godt, anbefales det ofte at bruge til fodring af små børn. I sin sammensætning har den alle de nødvendige biologisk aktive stoffer, hvilket er særligt nyttigt for spædbørn, der fravænedes tidligt. Det skal dog huskes her, at dens fedtindhold er meget højere end fedtindholdet i modermælk, så det er bedre at kombinere dem i første omgang eller bland dem med babymad.

Mælk, på trods af de enorme fordele, kræver en kompetent tilgang, og for dette skal du vide, hvor gammel det kan introduceres i babyens kost. Læger siger, at dette produkt kan deltage i menuen for småbørn, der allerede er et år gammel. Denne drik, der har en rig sammensætning, kan positivt påvirke den korrekte dannelse af immunsystemet og den samlede udvikling af hele organismen. I dette tilfælde giver gedemælk beskyttelse mod forkølelse og sygdomme i mave-tarmkanalen, herunder kroniske.

Hvad angår tilstedeværelsen af ​​gedemælk i kosten af ​​børn under et år her dens fordele vil blive holdt på et minimum, mens alvorlige skader er mulig. Dette skyldes det faktum, at fordøjelseskanalen i en sådan ung alder endnu ikke er fuldt dannet og derfor ikke er i stand til at fordøje et sådant fedtprodukt. Mens lipase, et enzym, der er til stede i modermælk, overholder denne opgave helt.

Dog bør forældre huske, at selv et år efter at have nået kroppen ikke alle børn vil normalt reagere på gedemælk, og er ofte at forebygge allergi. I de fleste tilfælde udvikler denne tilstand sig mod baggrunden for indtagelse af kasein, mælkeproteinet, som er en provoker for sensibilisering. Som følge heraf begynder intensiv produktion af antistoffer, hvilket fører til en allergisk reaktion. Der kan være flere grunde til dette:

• arvelig disposition
• urimeligt tidlig introduktion til babyens menu af enhver mælk af animalsk oprindelse;
• , når en fødevaresæt er forstyrret og forbruger produkter med et højt niveau af allergener.

Bemærk! Allergi bør dog ikke forveksles med intolerance. Sidstnævnte stammer fra fraværet af lactase i kroppen - det er et enzym, som følge af hvilken opdeling af lactose skal forekomme!

I dag kan du finde gedemælkspulver samt forskellige modermælkserstatninger baseret på det. Lignende produkter er afbalanceret for sammensætningen af ​​babyer, og nogle af dem på grund af manglen på visse komponenter i sammensætningen løser fuldstændigt problemet med allergi. Tør gedemælk er kogt meget hurtigt og nemt, og det kan meget vel blive brugt som en naturlig mælk - baseret på det ikke kun korn, men også hjemmelavet yoghurt eller hytteost.

Women's Health

Og hvad er brugen af ​​gedemælk til kvinder? Først og fremmest den kendsgerning, at under graviditet og amning det mætter kroppen af ​​biologisk aktive midler og forhindrer udviklingen af ​​ubehagelige tilstande, såsom anæmi og vitaminmangel, som ofte bliver en årsag kronisk træthed og øget nervøsitet.

Gedemælk - er den vigtigste leverandør af calcium, som er et must for en vellykket amning, samt en kilde til protein - det vigtigste byggemateriale til cellerne.

udvikling og vækst Desuden gedemælk snarere bruges aktivt til at bevare ungdomog skønheden i ansigtets hud. Dette produkt er inkluderet i professionelle kosmetiske produkter, hvis indsats er rettet mod udjævning af rynker og forbedring af huden. Hvad angår traditionel medicin, anbefaler hun brugen af ​​naturlig gedemælk til vask. En sådan simpel procedure hjælper med at forbedre hudtilstanden betydeligt og lindrer acne. Desuden kan dette produkt også anvendes som en balsam til hår - bare én skylning om ugen vil forhindre dem i at falde, afsnittet tips og bidrage til genoprettelsen af ​​tørt og ødelagt hår.

For den mandlige organisme

har mælk også nogle fordele for mænd. Proteinerne, der udgør sammensætningen, assimileres let af kroppen, hvilket positivt påvirker reproduktionssystemets og reproduktionsfunktionens tilstand. Og takket være albumin, som er ansvarlige for en normal fordøjelse af proteiner, forbedring af kvaliteten af ​​ejakulatet er mere aktiv produktion af mandlige hormoner og seksuel funktion er rettet.

Anbefalinger til brug og opbevaring

Kog gedemælk eller ej? Mange kilder anbefaler ikke at opvarme det og forklarer det ved, at det ved kogning vil miste sine værdifulde egenskaber. Selvfølgelig vil det mest gavnlige kun være frisk mælk. Og hvis du har brug for hurtigt komme sig efter sygdom, i dette tilfælde, er det ønskeligt at finde folk, der indeholder indenlandske geder og sælge mælken, der er gået veterinær kontrol. Prøv at købe en helbredende drikke fra dem og umiddelbart efter malkning. Men hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​mælk eller vil introducere den i babyens kost, er det nødvendigt at koge produktet.

Plus, er gedemælk forberedt vidunderligt velsmagende og duftende grød, hvilket ikke er muligt uden varmebehandling. Disse retter er bemærkelsesværdige, fordi de ikke behøver at tilføje smør, da drikkevaren, som er grundlaget, er fed og nærende. Desuden er denne grød perfekt assimileret og sideløbende at tage sig af mikrofloraen i tarmen.

Hvis du taler om hvordan man opbevarer gedemælk, skal den hældes i en ren glasbeholder og sætte i køleskabet. Den opbevares i frisk form lidt længere end koens og spilder ikke omkring 5 dage. Ved stuetemperatur bør en frisk drik ikke efterlades i lang tid.

Kontraindikationer

Men som enhver anden naturlig vare har gedemælk ikke kun nyttige egenskaber, men også kontraindikationer. For det første refererer det til individuel intolerance. Derudover bør du med en fedtfattig drikkevare med bugspytkirtlen sygdomme. Med forsigtighed er det nødvendigt at bruge det og med fortykkelse af blod.

Ellers er gedemælk yderst nyttig og vil helt sikkert give en uvurderlig service til din krop. Vælg kun et kvalitetsprodukt og hold dig sund!