Hvad er krusebær? Denne marmelade og syltetøj, kompot og saft, gelé og slik, mousse og soufflé, kage og budding, sovs og budding, korn, fyld til pandekager og masser af det endnu! Og hvad smager han som? Det er umuligt at besvare dette spørgsmål utvetydigt, fordi sorterne af denne plante og dens hybridkombinationer er ret talrige. Men de nyttige egenskaber af stikkelsbær kan beskrives. Kun kort vil det ikke fungere. Så hvilken virkning på vores sundhed vil disse bær have?
rige vitamin og mineral sammensætning
Fortælle om fordelene ved disse frugter til at starte, måske, er dens sammensætning. Det er unikt og forskelligt. Hvilke stoffer er indeholdt i stikkelsbær?
- Vitaminer - PP, A, B1, B2, B6, B9, C.
Bemærk! Med indholdet af C-vitamin kan stikkelsbær konkurrere alvorligt med solbær!
- Mikroelementer - calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chlor, svovl.
- Mikronæringsstoffer - jern, zink, jod, kobber, mangan, chrom, fluorid, molybdæn og nikkel.
- Proteiner.
- Fats.
- Kulhydrater.
- diætfibre.
- Organiske syrer.
- Mono- og disaccharider.
- as.
Kalorisk indhold af stikkelsbær - 45 kcal pr. 100 g produkt.
Vigtigt! Du bør spise bær fuld modenhed, da umodne frugter indeholder betydeligt mindre værdifulde komponenter!
gavnlige virkninger på den menneskelige krop
Ser man på listen over disse væsentlige stoffer, og det er umuligt at forestille sig, hvor meget stikkelsbær mineralske egenskaber. Denne lille bær kan:
- har en mild afførende virkning;
- for at forhindre anæmi
- normalisere blodtrykket
Stikkelsbær betragtes som en god forebyggelse af hypotension - for at drage fordel af fedme;
- lindre hudsygdomme;
- tager sig af tandkøds og tands sundhed
- at fjerne toksiner, radionuklider og salte af tungmetaller fra kroppen;
- styrke fartøjerne;
- til lavere kolesterol;
- stimulerer cellulær metabolisme;
- viser en koleretisk og diuretisk virkning;
Denne bær hjælper med sygdomme i blæren og nyrerne - for at lette træthed og give styrke.
Brugen af stikkelsbær er noteret af mange ernæringseksperter. Disse frugter anbefales til forbrug, når metabolske processer i kroppen, forstoppelse og sygdomme i mave-tarmkanalen forstyrres. De opkræver energi og øger effektivitetsniveauet.
Vigtigt! Børn kan kun gives gåsbær fra den 9. måned af deres liv. Disse bær indføres gradvist i deres kost, fra 2-3 stykker om dagen. På samme tid skal du følge babyens reaktion, nogle gange kan børns organisme reagere på dette foster med allergi!
Hvad er der mere for gåsbær? Han er i stand til at beskytte kroppen mod ondartede neoplasmer. Denne bær er en fremragende cleanser og klare sig godt med hududslæt.
Hvad er betydningen af stikkelsbær til kvindernes sundhed?
Moden stikkelsbærfrugt er meget nyttig til den kvindelige krop. Og her er hvorfor:
- , for det første hjælper de med at genoprette det normale helbred i den klimatiske periode;
- For det andet kan denne bær normalisere menstruationscyklussen, mens den lindrer og lindrer smerter;
- for det tredje hjælper decoction af stikkelsbær med livmoderblødning;her begynder vitaminerne A og C og mineraler at arbejde aktivt;
- For det fjerde vil den friske bær tage sig af hudens tilstand i ansigtet og lindre kapillærnetet;
- femte under graviditeten det vil fylde kroppen med værdifulde stoffer, der forhindrer udviklingen af anæmi, og min mor og det ufødte barn, samt lindre hævelse i benene, hvilket ikke er ualmindeligt i graviditeten.
Til vægttab
På trods af at gåsbær er en af bærene med et højt nok kalorindhold, er det ofte inkluderet i diætmenuen. Og grunden til dette - dets sukker, nemlig glucose og fructose, som hurtigt kan absorberes og omdannes til energi. Hvordan stikkelsbær kan hjælpe med at tabe sig? Det bliver et ideelt produkt til startdage, og dets egenskaber vil kun hjælpe med at slippe af med overskydende vægt. På grund af den diuretiske virkning vil en overskydende væske blive fjernet fra kroppen, og kostfiberen vil rense tarmen. Vitamin-mineralsk kompleks normaliserer metabolisme og vil tilpasse arbejdet i alle organer og systemer.
Vigtigt! Overdrive det ikke, da denne bærs vanddrivende effekt kan forårsage skade - sammen med en stor mængde væske vil kroppen også forlade værdifulde stoffer!
Kontraindikationer
På trods af at gåsbær har ganske mange nyttige egenskaber, er der kontraindikationer med hensyn til dets anvendelse.
- Disse bær anbefales ikke til mavesår og duodenalsår, da der er risiko for forværring af disse sygdomme.
- enteritis og diarré stikkelsbær indtag bør begrænses, fordi takket være en afførende virkning krop efterlader værdifulde stoffer, og kan udvikle dehydrering.
- Du må ikke spise friske frugter i store mængder, da dette kan medføre forstyrrelser i fordøjelsesprocessen.
Præparater af stikkelsbær
- forstoppelse: 5-6 bær, hæld et glas med kogende vand, koges i ca. 10 minutter, afkøles og filtreres. Drik 50 ml fire gange om dagen.
- Med mavesmerter: 8-10 bær foldet i en termos, hæld et glas kogende vand og insistere i 5 timer. Drikk honning langs et halvt glas 3-4 gange om dagen.
- Med ondt i halsen: friskpresset krusebærsaft kombineres med lidt honning og drikker hele dagen. Desuden kan saften af disse bær i ren form anvendes til skylning.
- Forhøjet surhed i maven: Bland frugtsaft med lidt sukker og tag 5 ml to gange om dagen;Produktet skal vaskes med vand.
- Generelt restaurerende: Dræb 10-12 frugter af stikkelsbær, en lille rod af ingefær og en knivspids salt i en blender. Fra den resulterende masse klemmes saften og om nødvendigt fortyndes den med vand. Opbevares i køleskabet. Tag det som nødvendigt.