Blåbær er en duftende og lækker bær, som mange ofte forveksles med dens nærmeste slægtning, blåbær. Denne bær er meget nyttig. Det forbruges i frisk form, compotes, syltetøj og syltetøj er tilberedt, og juice er lavet. Nyttige egenskaber ved blåbær er stærke nok og overgår fordelene ved mange andre bær. Den er rig på værdifulde ingredienser, som er meget vigtige for menneskers sundhed.
planter Karakteristik
Blåbær - en lille busk, der tilhører familien Ericaceae. Mange tror at det kun kan findes i skoven. Dette er ikke helt sandt. For en tid siden lykkedes en mand at dyrke denne plante, og nu har blåbærhave mange ejere af forstæder med deres unikke smag og aroma. Derudover er frugterne af en sådan plante meget større end vilde bærbær, som selve bushen.
Som du kan se på billedet, har blåbær bær en intens blå tone. Frugten modner i sidste sommermåned - i denne periode bliver de bløde, saftige og meget duftende.
voksende områder der vokser blåbær? Vildt voksende buske kan findes på tørvemøller såvel som i nåletræer beliggende i den nordlige del af vores land.
Bemærk! Det var på disse områder, at der var udviklet særligt nyttige sorter, der er ideel til nordmænd. Blåbær hjælper dem med at supplere vitaminforsyningen og styrke immunforsvaret.
For de resterende regioner anbefales en række amerikanske høje blåbær.
Denne bær er meget populær i hele Europa og i lande i Nordamerika. Der dyrkes det i store områder og bruges til kulinariske såvel som medicinske formål.
Handling på kroppen
Hvorfor er blåbær nyttige?
- Det er meget nyttigt for patienter, der har synsproblemer, især med glaukom. Regelmæssig brug af frugterne af denne plante kan lindre spændinger fra øjnene og gradvis genskabe syn.
- Berry blåbær har en positiv effekt på mennesker, der lider af diabetes, da det letter normalisering af bugspytkirtlen og øge effekten af lægemidler, der er designet til at sænke blodsukkeret.
- Magnesium, som er en af de dominerende materialer er en del af et blåbær, udviser en kraftig beroligende virkning, som gør bærrene især nyttigt for folk med sygdomme i det kardiovaskulære system.
- Vitaminer K og PP reducerer risikoen for åreknuder.
- selv vitamin K fremmer blodpropper, som hjælper med til at forhindre alvorlige blodtab i sår, skader, før og efter operationen, abort og fødsel.
- uvurderlig blåbær ligger i dens evne til at beskytte kroppen mod stråling, for at styrke væggene af blodkar og forhindre nerveceller fra beskadigelse.
Bemærk! Af denne grund viser en lyseblå bær at blive forbrugt af mennesker, der lever i en ugunstig økologisk zone.
- Blåbærjuice har antipyretiske egenskaber og anbefales til feber og feber.
- Denne bær hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen.
- På grund af tilstedeværelsen af aktive antioxidanter i dets sammensætning finder forebyggelse af onkologiske sygdomme sted.
Bemærk! Blåbær er effektive til bekæmpelse af overskydende vægt - det hjælper med at opretholde vitaminbalance og nedbrydning af fedtvæv.
Blåbær og blåbær - hvad er forskellen?
Variationen af bær i vores skove bringer ikke kun glæde, men i nogle tilfælde misforståelser. På grund af ekstern lighed, ved mange ikke, hvad der skelner blåbær fra blåbær og ofte tager en bær til en anden, eller endda mener at det er en og samme frugt. Lad os finde ud af det.
- Til at begynde, overveje hver plante. Bush blåbær næsten spredes langs jorden, og en blåbær busk, til gengæld vokser frodigt og når opad. Her, fra blåbær stiv stilk, hvor en stiv struktur næsten op til spidsen og fra bush blåbær skyder temmelig blød, og ofte sådan struktur bevares op til de midterste grene.
- farve bær kan undertiden falde sammen, men ofte er der en klar tendens til en lys blå farve i blåbær og næsten sort i blåbær - forskellen kan betragtes på billedet illustreret nedenfor.
mørkere blåbær( til venstre), blåbær bær( til højre) malet i intens blå farve og har en karakteristisk hvide pletter - Smag af "søstre" er også forskellige. Smagen er mere neutralt blåbær, blåbær har en intens rig smag og aroma. Derudover anden bær saft har farvende egenskaber kan ikke siges om den første.
- blåbær frugter har lidt større dimensioner end blåbær, og kan nogle gange strække og erhverve pæreformet. En
kombinerer disse to planter af stor gavn for den menneskelige krop. Og hvis du er til smag af store bær, derefter plante blåbær, og for elskere af saftige frugter egnede blåbær.