- Hvordan forbereder rå berberis
- Den bemærkelsesværdige bær, og hvordan man bruger berberis i behandling
- berberis Som anvendt i madlavning
- Kontraindikationer til brugen af præparater af berberis berberis busk Arter
meget, kun i naturen er der mere end fem hundrede. Der er stedsegrønne sorter, og der er også dekorative, løvfældende. Nogle planter ikke overstige en meter i højden, men der er eksempler på op til fem meter i dens naturlige habitat. Berberis vulgaris anvendes typisk til dekorative formål, i hvilket tilfælde det er specielt dyrket som et dekorativt hegn.
berberis busk de smukkeste i efteråret, når bladene bliver farverigt, og bærrene modnes og mørkere. Tre hovedtyper af buske almindelige i vores land. Denne Berberis thunbergii, Ottawa og almindelige.
For at kunne bruge lægemidler almindelig berberis bær. Det bruges i madlavning. Denne plante ligner en stor, absolut en tornet busk, tæt grøn og med flere af hovedstammen. Højde når to og en halv meter. Den naturlige vækstområde - steppe og steppe, sker undertiden på lerede skrænter, skovrydninger og i tørre floddale.
Hvordan forbereder rå berberis
som homøopatiske råvarer egnet hele planten. Men herbalists fokus på høst af frugt og blade. Der er ikke noget enkelt svar på spørgsmålet - når at indsamle berberis? Fordi for hver af busken der én gang emnet:
- Løv går straks efter blomstring busk, det vil sige, den omtrentlige tidspunkt for forberedelse - fra maj til juli;
- Root nødt til at grave op lige før den første frost i det sene efterår;
- Barken er indsamlet efter starten af saft flow, i marts og april;
- strømpe frugter, som de modnes, men det er bedst at afsætte deres samling af august.
umuligt at indsamle alle former for råvarer fra en busk, da det vil bidrage til dens degeneration. Det er nødvendigt at tage stoffer emnet med de planter, der i indeværende år skal skæres ned.
Vigtigt: I intet tilfælde kan ikke indsamles grønne bær, da de er meget giftige. Moden frugt tørres i fri luft, under tagskægget, eller i en særlig ovn, udsætter temperatur 50C.Tørret råmateriale til at folde i papkasser og opbevares på et tørt sted. Term bevarelse af næringsstoffer i de tørre råvarer - tre år.
Det bemærkelsesværdige bær, og hvordan du bruger berberis i behandling
Tørret berberis har choleretic, anti-inflammatorisk, analgetisk, bakteriedræbende og hæmostatisk effekt. Det er også kendt for sine antispasmodiske, antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber.
afkog lavet fra roden af planten letter hurtig strøm af galde, lindrer smerter og inflammation i leddene. Det er drukket med leversvigt, galdeblæren, hepatitis. En afkog af bladene hjælper til at klare gulsot. Mens et afkog af skorpen - det første middel til standsning af inflammatoriske proces i bugspytkirtlen.
Gravide kvinder, der har oplevet kraftig toxemia, anbefales det at bruge et afkog af blade og bær af berberis. Han bliver nødt til at lindre kvalme og opkastning. Alkohol tinktur eller et afkog af bladene anvendes til behandling af fordøjelsesproblemer, lidelser i mave-tarmkanalen, kronisk diarre, intestinal blødning, mavesår, dysenteri sygdomme. Kombineret bouillon indgives som et profylaktisk middel i feber, lungebetændelse, lungehindebetændelse, tuberkulose indledende fase, tør hoste.
Nyttige egenskaber berberis rod kan ikke overdrives - produkter fra disse råmaterialer normalisere kardiovaskulære system, lavere blodtryk, anvendes som et diuretikum i sygdomme i bækkenorganerne.
De modne bær så meget nyttige vitaminer og mineraler, som de kan spises ikke kun i tørret eller frisk form, men også at marinere, for at lukke for vinteren kompot af berberis, kok marmelade eller konserves. Opskrifter til compote fra barbær til vinteren vi indsamlede i artiklen http://priroda-znaet.ru/kompot-iz-barbarisa-na-zimu/.
Frisk barbsjuice sporer appetit og har effekten af et mildt afføringsmiddel. En bærpomace kan behandles med hæmorrhoide kegler og mavesår i tolvfingertarmen.
kan også vælge at slibe den frugt med honning - en fremragende forebyggende middel, hvis handling er at forbedre immunforsvaret i kroppen, især dem, hvis arbejde er relateret til de mulige radioaktive risici. Juice og te fra narkologernes frugt bruges til at fjerne narkotisk tilbagetrækning og med giftige læsioner af patientens milt. Nyttige egenskaber
berberis fundet anvendelse i gynækologi hvor afkog af rødderne med held indgives i form af bakker og douching med forskellige kvindelige lidelser. Og i tandlægen bruger en afkogning af blade, som hjælper med at helbrede sår i munden, og fjerner også blødning fra tandkød. Difteri patienter får drikke og drikke skylninger.
Barbærrotten bruges til inflammatoriske processer i øjnene og i hudeksem. Til denne behandling skal afkog fra rotten anvendes på de berørte områder i form af lotion. Arthritis, gigt, iskias, spazmiruyutsya lemmer spasmer og osteochondrose - råmaterialet fra roden af planten er nyttigt at bruge som en komprimere eller gnidning, at det har anti-inflammatoriske og analgetiske virkninger.
Opskrifter narkotika fra
berberis at opnå afkog af blade eller bark må tage en dessertspoonful finthakket tørt råmateriale og at opløse den i et bæger med koldt vand. Bland blandingen på lav varme i et minut, hvorpå det pakkes i 30 minutter. Før du drikker, skal du omhyggeligt belastes. Tag en skje hver time med diarré og dysenteri.
Afkogning af barbærbærer fremstilles i henhold til følgende skema: to skedes jordrødder tages og 500 ml filtreret vand hældes. Så koger han i et minut og insisterer i en time. Det filtreres og anvendes som forebyggende middel i galdeblærers sygdomme.
Hvor nyttige berberis på alkohol: Tag en dessertske af fint smuldret blade, hæld 250 gram af høj kvalitet, hård spiritus eller alkohol og insistere i syv dage i et mørkt rum. Derefter filtreres og drikkes, fortyndes med køligt vand. En dosis er tredive dråber tinktur. Du kan tage tre gange om dagen, sørg for måltider. Det behandler tarmblødning.
Hvordan man bruger barbær i madlavning
"Barbær" krydderier er meget udbredt både i asiatiske og europæiske køkkener. De fleste husmødre tilføjer dristigt det til pilaf, for at give skålen en udsøgt og tærtsmag. Slibede bær kan være en bestanddel af mange sammensatte blandinger, hvor de modtager yderligere kvaliteter og perfekt afsætter smagen af kød og fisk.
For at bestemme dine egne præferencer kan du forberede barbær på flere måder. For at forberede syltetøj fra barbær, vaskes frugt grundigt, hældes koldt vand, så det helt dækker bærene og koger dem på lav varme i aluminiumsretter. Efter slutningen af tilberedningen skal du forsigtigt male gennem en fin sigte, hæld sukker i forholdet: 250 g sukker / 1 kg kogte bær. Og rullet i krukker som en almindelig marmelade.
Der er mange opskrifter til syltetøj fra barbær, erfarne kulinariske eksperter anbefaler at tilføje jord ingefær, krybderhoveder eller kanel til det. Men i dette tilfælde skal bærene, der er malet med sukker, koges igen. Og når madlavning er konstant i vejen, og hæld kun på bankerne, når massen fortykker.
Du kan sikkert forlade syltetøj fra barbær til vinteren - det gør ikke sukker og taber ikke smagegenskaber. Derudover - det er i stand til at behandle ondt i halsen, lungebetændelse og andre luftvejssygdomme. Og hvis du tilføjer mindre sukker, når du laver mad, så ved indgangen får du en fremragende sød og sur krydderi til kød og fisk.
Kompot fra barbær fremstilles ret let: det er nok at tage friske bær, skylle dem, lidt solsikke og derefter lave mad i overensstemmelse med standardreglerne. Sukker og andre bær kan tilføjes efter eget skøn. I drikken vil barbermagasinet stadig være tydeligt mærket. Kompotatet serveres kølet, det er godt til at vaske fede og krydrede kødretter. Giver dem en raffineret eftersmag.
Kontraindikationer til brug af lægemidler fra barbær
Behandlede folkemedicin baseret på barbær er strengt forbudt i postpartum og menopausal blødning, og også under graviditeten selv.
Vigtigt: Du kan ikke drikke tinktur fra bladene, når du diagnostiserer sten i nyrerne, cirrose, komplekse former for hepatitis, en individuel allergisk reaktion. Giv det ikke til børn, der ikke er tolv år gamle.