Naturens spisekammer: Egenskaber af sellerijuice

Lokale fødevarer fastholde flere næringsstoffer end importeret som produceres i regionen, som de anvendte produkter til kroppen. Nå, hvis i dit område, endnu bedre - i haven vokser selleri. Først undervurderede( et århundrede siden det blev betragtet. .. ukrudt!) Nu er denne grøntsag nyder ekstraordinære popularitet blandt kokke, ernæringseksperter og fortalere for en sund og sunde fødevarer, og fordelene og skadelige virkninger af selleri juice er genstand for intens debat.

værdifuld kosten kvalitet og lækker smag af selleri, er denne grøntsag isoleret blandt sæsonen

produktspecifikke Med sin krydret aroma og lækker smag er aromatisk plante "kom på mode" først som et krydderi, og derefter som en fuld produkt. Det er perfekt bevaret( under visse betingelser), så hele året, kan du bruge rodfrugter, bladgrøntsager og stilke.

Selleri er et unikt produkt, der er rigt på sporstoffer. Fans forsøger kostvaner indgår i kosten ikke kun salat af selleri til frisk, men også bruge en frisk drink, presset fra blade og stilke.

instagram viewer

Secrets saftfremstilling

forberedelse frisk juice - den mest effektive måde at bruge denne helbredende krydret grøntsag. Hvordan man laver juice fra selleri?

Det er bedst at tage selleri, som dyrkes i haven af din, fordi butikstyveri grøntsager indeholder skadelige pesticider. Den mest nyttige er en grøntsag med friske mørke blade og faste elastiske stængler. Imidlertid vil smagen af drikkevaren af filteret af denne selleri være meget mættet, så det er ønskeligt at fortyndes med vand eller anvendes til fremstilling af en juice cocktail. Lige før du trykker saften til at vaske grøntsager og riv tørre og visne blade.

Opskrift: Til en portion af selleri juice( 100 ml) behøver kun flere stængler. Mere bekvemt at bruge ikke en saftpresser, og almindelig rivejern, kværn eller blender chopper. Den resulterende opslæmning skal dræne ved hjælp af en foldet i flere lag gaze stof.

Frisk drikke af selleri indeholder maksimalt vitaminer og mineraler

gavnlige og skadelige egenskaber selleri juice

Nyttige kvalitet juice selleri

Frisk saft af selleri anvendes til behandling af en række sygdomme, takket være sin unikke sammensætning og en bred vifte af virkninger på kroppen:

genoprettende virkning påfordøjelseskanalen
behandling af blære og nyre;
vanddrivende og mild afførende virkning, krop udrensning, fjernelse af toksiner;
trykreduktion i hypertension;forbedring af blodsammensætning, forebyggelse af blodpropper, slagtilfældenormalisering af hæmoglobinniveau
vedligeholdelse af immunitet i løbet af forkølelsen;
reduktion af inflammatoriske processer( fx gigt, bronkitis);
forebyggelse af onkologiske sygdomme;
bekæmper stress og nervøsitet, søvnløshed;
øget tone og ydeevne.

Rådet: ikke kombinere saft af selleri med mad flydende konsistens, som også har rensende egenskaber - er der risiko for at få forstærket, dobbelt effekt, som vil give en uønsket byrde på kroppen.

skade fra brugen af selleri juice

trods af, at saften af selleri anvendes til profylaktisk behandling af forskellige sygdomme, og generelt har en positiv helende effekt på alle organ systemer, er der en række begrænsninger og kontraindikationer, du bør overveje:

gastritis, mavesår;
fedme;
akutte fase i fordøjelseskanalen, udskillelsesvej og forplantningssystemet;
epilepsi;
graviditet og amning
åreknuder, thrombophlebitis;
risikoen for fødevareallergi i barndommen( op til tre år);
svækket organisme, avanceret alder.

selleri juice hjælper til at opretholde harmonien

De unikke egenskaber af saften fra selleri anerkendt ikke blot blandt professionelle ernæringseksperter, men har også værdi for folk, der støtter den harmoni af former og bevidst tone og sundhed.

Frisklavet juice forbedrer stofskiftet og fremmer vægttab

Denne drik har et lavt kalorieindhold - kun 31 kcal / 100 ml, da 94% af dets sammensætning er vand. Frisk juice absorberes meget hurtigt af kroppen, nyttige stoffer og sporstoffer indgår i metabolske processer, men energiforbruget til fordøjelse af produktet er flere gange mindre, som om det var hele grøntsager. Ernæringseksperter kalder det et produkt med et negativt kalorieindeks, da kroppen forbrænder flere kalorier, end den får, når den bliver fordøjet.

Det anbefales at drikke juice af denne krydrede grøntsag i kombination med friske juice fra andre grøntsager, saftige frugter. Her er opskrifterne til slankende cocktails baseret på frisk selleri juice:

saft fra gulerødder og selleri i et 1: 1 forhold( højst 100 gr);
juice fra en enkelt selleri stilk og agurkpuré;
tre bundt af selleri blade, halv tomat, 100 gr.kål;
saft af gulerødder, rødbeder, sellerirot, græskar i et forhold på 2: 1: 1: 1;
saft fra to selleristængler og fire mellemstore appelsiner til fortynding med en liter rent filtreret vand;
fire mellemstore stængler selleri, to store gulerødder, et æble;
tre stængler selleri, tre æbler, en broccoli stilk, en halv citron;
to eller tre stilke selleri og 250 ml vandmelonsaft.

Så, selleri juice kan bruges til vægttab, da det lykkes med at klare kroppen rensning, fjerne akkumulerede skadelige stoffer og normalisere løbet af oxidation og reduktion processer. Dette er en utvivlsom fordel for dem, der drømmer om en slank figur.