Frugterne af kirsebærpum er elsket af mange for deres saftighed og behagelig sød og sur smag. De bruges med glæde frisk, og bruges også til at lave forskellige drikkevarer, desserter, syltetøj, gelé, syltetøj og saucer. Desuden er de, der er interesseret i deres eget helbred, godt kendte de nyttige egenskaber ved kirsebærplommer, som i øvrigt ganske mange.
kemiske sammensætning
cherry blomme til at forstå, hvad der er godt blomme, hvad gavn og skade sin smukke og duftende frugt, værd at se nærmere på deres struktur.
Så en nær slægtning i plommen indeholder meget kalium, hvilket først og fremmest er nødvendigt for en persons muskler og hjerte. Nok i det og calcium. Men det er hans mangel, der øger risikoen for osteoporose hos voksne og rickets hos børn. Fosfor i den frodige charmetrold giver dig mulighed for at holde knogler og tænder stærke og sunde, magnesium perfekt styrker nervesystemet, og jern bidrager til den normale celle respiration. Pektinsubstanser har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, fjerner toksiner fra kroppen.
lækre frugter, selvfølgelig, rig på vitaminer, nemlig de indeholder:
- vitamin A, som er nødvendig for den person af enhver alder til at se godt;
- C-vitamin, som reducerer skrøbelighed i blodkar, øger immuniteten og vitaliteten af hele organismen;
- Vitamin PP, uden hvilken normal cerebral cirkulation er umulig;
- vitaminer fra gruppe B, især B1 og B2;deres mangel er fyldt med en række alvorlige lidelser, for eksempel en overtrædelse af kulhydrat og fedtstofskifte;
- beta-caroten, som reducerer risikoen for kræft.
Cherry plum - en diætetisk produkt, dets kalorie indhold på kun 34 kcal. Og alt fordi det har en masse vand, kostfiber og organiske syrer, men få naturlige sukkerarter. Kulhydrater, der er indeholdt i det, henvises til den såkaldte korrekte. De absorberes godt, de giver ernæring til hjernen, de forbedrer stemningen og på samme tid forvandles de ikke til hatede subkutane fedtstoffer. Alt dette tyder på, at det er helt muligt at spise kirsebærpum selv under slankning.
Fordele Regelmæssig indtagelse af kirsebær blomme
moden frugt, takket være deres medlems stoffer, bidrager til at bekæmpe den snigende åreforkalkning, hvilket forhindrer kolesterol aflejres i blodkarrene. Det er også kendt, at Alycha forsigtigt sænker, og fordelene ved denne egenskab er tydelig ved behandlingen af kronisk forstoppelse, også hos børn. Det er også i stand til at forbedre appetit og fordøjelse generelt.
Der er markeret diuretisk virkning af blomme, hvilket angiver dets evne til at fjerne fra kroppens overskydende væske ved hævelse og fedme. Det er nyttigt for mennesker, der lider af hypertension, nyresygdom og hjerte-kar-systemet. Det er uerstatteligt for anæmi, da det indeholder jern og C-vitamin og i forholdet der er nødvendigt for at hæve hæmoglobin.
Hvis sæsonen af modning cherry blomme daglig mindst 100 gram frugt med gul farve, er det muligt at slippe af tør hud, revner i hænder og i hjørnerne af læber. Og deres hyppige brug vil være en fremragende kataraktforebyggelse, hvilket er meget vigtigt hos de ældre. Men flavonoiderne er de stoffer, der er rige og nyttige er rød plomme, sænke processerne for aldring i væv. Anthocyaniner i mørkfarvede frugter forhindrer dannelsen af livstruende kræfttumorer.
Anvendelse i kosmetologi
Fra frøene af kirsebærplomme opnås værdifuld kosmetisk olie, som er en del af mange produkter til hår og kropspleje. Det kan også bruges i sin rene form til følgende formål:
- fugt, nære og blødgøre huden, bevare sin tone;
- styrke hår eller negle
- at bekæmpe stregmærker under graviditeten
- helbreder revner og små sår;
- for at fjerne ubehag under intensiv massage.
Effektivt kirsebærplommeolie til bevarelse og vedligeholdelse af skønhed, fordi den indeholder vitamin E, talrige mineraler, umættede fedtsyrer og phytosteroler.
Hvordan vælger du den rigtige kirsebærpumpe og gemmer den?
Køb en kirsebærpumpe på markedet eller i en butik, først og fremmest skal du vurdere udseendet. Frugter bør ikke være krøllede, ikke krakket, uden tegn på rådne. På samme tid kan de have en hvid belægning, og dette er helt normalt.
Moden kirsebærplomme for at røre lidt blødt. Men ikke blive forstyrret ved at købe hård og surt smagfrugt. De er bare ikke kommet endnu. Sådan en kirsebær blomme bør efterlades på et papirserviet. I et par dage vil hun nødvendigvis modne, blive sød og lækker.
Tip! Modet blødt kirsebærtræ holder ikke mere end 1 uge på køleskabets øverste hylde. Opbevar den i en tør glasbeholder under låget. Så det vil ikke rådne og blive mugne.
I hvilken form er den mest nyttige plomme?
I tørret blomme, meget kalium, reducerende tryk og eliminering af ødem. Efter varmebehandling opbevares f.eks. Kun nyttige mineraler i syltetøj. Og alle vitaminer er kun indeholdt i frisk blomme. Og det er i denne form, at det er bedst brugt. Du kan spise det til frokost i stedet for dessert eller om dagen som en snack.
Alycha er meget nyttigt i den berømte sauce til kød og fisk - Tkemali. At tilberede ved hjælp af friske mørk-farvet frugter, knuste i en kødhakker, hvortil sættes til smag hvidløg, koriander og rød peber. I den oprindelige sauce skal der hverken være salt eller sukker. Det koger ikke i brand, hvilket gør det muligt at holde alle de bedste kvaliteter i kirsebærpumpe.
forskel mirabeller fra blomme
Mange spekulerer på, hvad er forskellen fra blomme blomme. Faktisk er kirsebær blomme en af 250 slags blomme, elsket af gartnere for høje udbytter. Det vokser i det vilde hovedsageligt i bjergene, hvor det først blev opdaget for mange år siden.
Hvis vi betragter den kemiske sammensætning og næringsværdi af frisk frugt af begge kulturer, afløbet flere kalorier. Det har flere sukkerarter, men mindre calcium. Men for retfærdighedens skyld skal det bemærkes, at blommen indeholder flere vitaminer og sporstoffer end i alycha. Derudover er vasken bedre tørret. Men på trods af dette er blomme og blomme som søstre. Hver på sin egen måde er god, velsmagende og nyttig.
Til kontraindiceret?
Som andre produkter har kirsebærplomme ikke kun nyttige egenskaber, men også nogle kontraindikationer. For eksempel kan den ikke spises af mennesker, der ofte lider af diarré.Det bør begrænse dens anvendelse i forværring af mavekatar, pancreatitis, cholecystitis eller et mavesår. Du behøver ikke spise den i tre dage efter madforgiftning eller opkastning.
Men allergiske reaktioner af kirsebærplomme forårsager næsten ikke, derfor kan den spises i rimelige mængder til børn, såvel som gravide og ammende kvinder.
ord, blomme anden vidunderlig gave fra Moder Natur, der kombinerer den gode smag og en række nyttige egenskaber til mennesker.