Øst salat af fuzhu, eller hvordan man laver asparges på koreansk?

Asparges på koreansk er en salat, hvis hovedbestanddel er et halvfabrikat fremstillet af soja, og det kaldes soja asparges. Af den måde, denne salat, som i vores land er en hel del af popularitet, hverken i Kina eller Sydkorea har aldrig hørt, og, selvfølgelig, er ikke klar over opskriften i forberedelsen. Hvad er denne skål og har den nogen fordel? Lad os finde ud af.

Nyttige egenskaber for asparges på koreansk har længe været kendt for diætister

Hvad er dette produkt?

Til at begynde med fortæl os om, hvad der gør asparges på koreansk. Så, soja asparges, eller fuzhu, til asparges almindelige har intet at gøre. Dette produkt er fremstillet som følger:

• sojamelk koges;
• , når en film vises på dens overflade, fjernes den og suspenderes;
• sojafilmen tørrer ud og erhverver en karakteristisk fuzhou langstrakt form;
• denne tørrede film og er soja asparges.

Dette er det færdige produkt

. Fuzhu har en original pikant smag, der gør opvasken fra det en rigtig højdepunkt i et festligt bord. Derudover noter ernæringseksperter sin brug for vægttab, da kalorien i asparges på koreansk er 100 gram eller så meget - 105 kcal.

Virkninger på kroppen

Asparges på koreansk har en masse medicinske egenskaber, men det anbefales at bruge det omhyggeligt.

Bemærk! Ofte er det inkluderet i deres kost dem, der dyrker en vegetarisk menu, da det er i stand til at erstatte sig med proteinfødevarer.

Om fordelene ved

Hvad er nyttigt asparges på koreansk?

1. Hvis du af en eller anden grund udelukker kød, hytteost og æg fra din kost, er dette produkt fuldt ud i stand til at gøre op for manglen på protein, hvilket minimerer risikoen for sundhedsmæssige problemer.
2. Sammensætningen indeholder essentielle aminosyrer, som er de "primære kilder til livet", da de deltager i alle vigtige processer, der forekommer i menneskekroppen.
3. Dette produkt anbefales til forebyggelse af kræft og hjerte-kar-sygdomme.
4. isoflavoner, som er phytoøstrogener, bidrage til at normalisere hormonbalancen hos kvinder i overgangsalderen, PMS, med fejl i æggestokkene og brystkirtler hypoplasi.
5. Lecithin forhindrer akkumulering af fedtvæv, stimulerer galdeflowet og forhindrer ophobning af toksiner i leveren.
6. lavt kalorieindhold asparges koreanske gør hende værdifuld for kosten synspunkt, ud, det hjælper til at normalisere stofskiftet, hvilket især er nyttigt for folk, der lider af fedme, gastrointestinal dysfunktion og diabetes.
   

   asparges i koreansk kan forhindre osteoporose
7. Fiber forbedrer tarm motilitet, normaliserer fordøjelsesprocessen, viser kroppen af ​​tungmetalsalte, cholesterol og radionuklider.

Ud over sine medicinske kvaliteter har dette produkt også en fremragende smag, så brugen af ​​den vil ikke kun give et godt helbred, men også et stort udvalg af nydelse. Om

skade Imidlertid bør det erindres, at asparges på koreansk kan medføre fordele, hvis dens introduktion i kosten vil være forsigtig, ellers vil det skade for helbredet.

• For det første er for ofte brug af denne parabol ligesom andre sojaprodukter fyldt med risiko for pancreas sygdom.
• andet isoflavoner, planteøstrogener er de samme, en overdosis er årsag til sygdom i skjoldbruskkirtlen, og hos børn kan forårsage en afvigelse i seksuel udvikling.

Husk derfor, at der skal være en foranstaltning i alt. Asparges på koreansk, uanset hvor velsmagende det kan være, kan ikke forbruges dagligt og i store portioner. Overholde rimelige begrænsninger, og denne delikatesse vil nødvendigvis bringe kun godt til din krop.

Fremstillingsmetode

Hvis du ikke ved, hvordan man kokken asparges i koreansk, vi er klar til at tilbyde dig nogle opskrifter. Den vigtigste ingrediens i enhver parabol det bruges, det altid går gennem følgende proces: Fuzhi sat i en beholder med koldt vand og lad indtil asparges er mørt.

Tip! Hvis du ikke vil vente længe, ​​kan du hælde produktet med kogende vand! I dette tilfælde vil ventetiden reduceres fra et par timer til 30 minutter. Men dette bør kun ske som en sidste udvej, da det anbefales at suge soya asparges i koldt vand.

gennemblødt asparges kan koges, steges, stuvet, tilføjes forretter, supper og hovedretter - alle på din diskretion.

berømte salat

mest populære ret er en salat af asparges på koreansk. Opskriften til dens forberedelse er som følger.

Klargør ingredienser:

• sojasparagus - 100-150 g;Løg pære - 1 hoved;
• vegetabilsk olie - 100 ml;
  
  
  
• hvidløg - 2-3 kiler;
• sukker - en spiseskefuld;
• salt - en teskefuld;
• sojasovs - 2 spsk;
• æblecider eddike - spisesked;
• Jordkoriander, paprika, rød peber - til smag.

Tilberedningsprocessen.

1. Tør halvfabrikat sug i vand.
   

   Anbefaling! Produktet skal svulme op, således være opmærksom på, at asparges let bøjet, det var smidig og blød, og inde var der ingen hårde striber. Fra

2. otmokshey Fuzhi squeeze vand og afskårne produkt i små stykker 3-5 cm i længden.
3. Forvarm gryde, tilsæt vegetabilsk olie. Skær løgene i ringe og steg.
4. Når løgene vil give sin fulde smag af olien, skal det fjernes og sættes i hvidløg olie, som tidligere var blevet fint makulere kniv. Asparges
5. ud på en tallerken, drys med sukker og salt, tilsæt eddike og sojasauce og bland.
   

   Bemærk! Sommetider asparges opskrift på koreansk omfatter gulerødder - det bare gnides på et rivejern til koreansk gulerod og rå sat til asparges.

6. pande af varmen, sat i varm olie, krydderier, rør og hæld forberedt marinaden over asparges.

smag af denne salat er endnu lysere, hvis et par timer ville han tilbringe i køleskabet

Som du kan se, asparges opskrift på koreansk derhjemme er utrolig enkel. Lad salaten køle af og nyd den utrolige smag.