Boghvede i en multivariat: fra enkle side retter til stødende kødretter

Boghvede multivarka opnået i ikke mindre velsmagende end kogt på et komfur. Hertil kommer, takket være den funktionalitet og devaysa speciel belægning skål grød garanteret ikke prigorit ikke "løbe væk" og nå et optimalt niveau af beredskab. Madlavning kan suppleres med forskellige ingredienser og i hvert tilfælde det vil have en rig smag og aroma.

mad Funktionalitet madlavning boghvede multivarka

Kog boghvede i multivarka nemmere end nogensinde, som producenter, idet der tages hensyn til behovene hos denne eller undertiden de retter baseret på det, der er udstyret med en enhed specifikke funktionerFor eksempel, "grød", "grits" eller "Boghveden".Gør retter fra denne kornart kan også være i "Quenching" -tilstand eller "pilaf".Og hvis din multivarka en af ​​disse, så vil du ikke virkelig har brug for at spekulere - bare trykke på en bestemt knap og gå om deres virksomhed, og hele enheden opfølgning vil gøre deres egne.

Hvad angår forholdet mellem vand og korn, boghvede når madlavning multivarka anvendes i de klassiske proportioner af 2: 1.Og uanset hvilken egenskab vil du måle: almindelig kop eller kopper multivarochnymi. Fastholdelsen af ​​de angivne proportioner, får du altid et stort resultat.

Tip! Til fad af boghvede kogte i multivarka var mere duftende, korn kan være præ-stege i 10 minutter i "Stegning" -tilstand eller "Bagning"!

Og hvis der er nogen særlig behandling?

Desværre vil ikke ethvert køkken assistent har en behagelig tilstand. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Hvordan at lave mad boghvede i multivarka uden smarte funktioner for at gøre umalet? I så fald bør du:

• huske, hvor meget tid du har brug for at rode, at det har nået fuld beredskab, og indstille tiden manuelt - som regel det tager omkring 30-40 minutter;
• Temperaturen blev også indstilles manuelt - 100-110 ° C;
• tilstand - "Bagning" eller "Custom".

Bemærk! Generelt kan enhver tilstand vælges, så længe vandet koger!

simpel side parabol af boghvede boghvede i

Loose multivarke- er den simple opskrift, der gør det muligt at få en fremragende side parabol til kød eller fisk. Og på trods af den lethed og enkelhed af denne parabol, er lugten af ​​det distribuerede sådan, at ingen magt til at holde tilbage og ikke forsøge i det mindste lidt af denne duftende grød.

Forbered ingredienser:

• glas af korn;
• par glas vand;
• par spsk smør;
• salt - ¼ tsk.

Bemærk! Fra dette sæt af komponenter får du omkring 6 portioner smuldrende boghvede.

Set-tilstand "Quenching" eller "stegning" og spredes i en skål med smør. Efter at den er fuldstændig opløst, tilsættes forvaskede gryn. Steg i ti minutter og sluk-tilstand. Hælde

vand, tilsætning af salt. Multivarki lukke låget og vælge det ønskede madlavning boghvede program. Efter at signalet for at angive slutningen af ​​grød madlavning, slukke for enheden, og give lidt bryg grød. I

Boghvede grød med gulerødder og løg

En af de mest enkle og hurtige opskrifter universel velsmagende garniture. Til fremstilling af boghvede med gulerødder og løg i multivarka du har brug for:

• glas af korn;
• par glas vand;
• stor gulerod rod;
• medium løg;
• salt;
• fedt til stegning.

Vi sorterer forsigtigt kornene og fjerner fra det hele alt vrøvl og dårlige korn. Skyl under rindende vand og lad i en kolander hen over vasken for at forlade overskydende vand.

Gulerødder og løg rengøres og hakkes i små stykker med en kniv. Vi sætter dem i en skål devaysa, tilsæt olie og steges i "Bagning" -tilstand eller "Hot".Når grøntsagerne får en gylden nuance, sprede dem gryn, hæld kogende vand, tilsæt salt og luk låget. Installer programmet til madlavning af boghvede og vent på finish signalet.

Dairy

boghvede kasha med mælk gør i multivarka meget mere bekvemt end på komfuret. Dette skyldes det faktum, at du ikke behøver at overvåge mælken, så den ikke "løber væk" og ikke brænder. Læg ingredienserne i skålen og klik på den relevante knap.

Vigtigt! Til fremstilling af boghvede med mælk egnet mode "Mælk grød" eller "Quenching" som kogende nødvendigvis må være meget stille. Ellers vil mælken stadig "undslippe" gennem dampudgangen!

Forbered produkterne:

• glas korn;
• et par glas mælk;
• et glas vand;
• 40 g smør;
• et par spiseskefulde sukker.

Spyl croupen i flere farvande og spred den i skålen på enheden. Vi hælder i mælk, vand, tilsæt et stykke smør og sukker. Luk låget, vælg den rigtige tilstand og gør vores egne ting.

Bemærk! Grød vil vise sig mere duftende og appetitvækkende, hvis du bruger ghee!

Boghvede grød med oksekød Boghvede

med kød kogt i multivarka altid viser sig meget saftigt, gennemblødt med aroma af urter og krydderier, som du ønsker at tilføje. Til denne skål har du brug for:

• halvanden kopper korn;
• 3 kopper vand;
• 300 g kalvekød;
• pære;
• gulerod;
• fedt til stegning;
• salt;
• urter - basilikum, timian.

Først skal du bringe kødet til halv klar. Skræl det udvalgte stykke kalvekød, vask det forsigtigt og skær det i små terninger. Læg kødet i en skål devaysa, drys med krydderurter og stegt i "stegning" -tilstand eller "bagning".Det tager cirka en kvart time.

Bemærk! Stek kødet fortrinsvis med låget lukket, så det hurtigt falder fra indersiden. Men det skal vendes fra tid til anden, så skorpen dukker op på alle sider!

Pæren frigives fra skallerne og finskåret. Gulerodens rod rengøres og hakkes i små stykker. Vi spredes de tilberedte grøntsager til kødet og fortsætter med at stege. Tilberedning med konstant omrøring i yderligere ti minutter og slukning af multivarket.

Vi sorterer og skylder rumpen og hæld den på kød med grøntsager, fyld den med vand. Solim til smag, om ønsket, tilsæt et par ærter af sort peber. Rør, luk låget og vælg den tilstand, der er egnet til madlavning af boghvede grød. Efter signalet skal du åbne enheden, slippe ud dampen og lade skålen stå i ca. tyve minutter. Vi serverer varmt.

Boghvede kød kylling

Fjerkræ, især bryst, er meget sart, og derfor boghvede madlavning kylling multivarka ud på mindre tid end en lignende skål med tilføjelse af kalvekød. Produkter, der skal bruges:

• 350 g korn;
• 350 g kyllingefilet;
• et par små hoveder af løg;
• er en stor gulerodrod;
• 60 ml vegetabilsk olie;
• et par hvidløgsklyven;
• salt, urter.

Først er vi engageret i kød. Vi vasker fileterne, skærer fedtet og opdeler det i små stykker.

Bemærk! Til denne skål kan du bruge enhver del af kyllingen. Men da det er lettere at arbejde med fileter, bliver det i de fleste tilfælde tilføjet!

I "Hot" -tilstanden med konstant omrøring, steg frøstykkens stykker i 10 minutter. Denne gang er mere end nok.

Løg og løg rengøres og finskåret. Vi fjerner gulerødderne fra skallerne og skærer dem i tynde griller eller gnider dem på et stort rivejern.

Tip! Grøntsager kan tages mere og udvide deres liste. Her kan du også tilføje en streng bønne, græskar, courgetter, tomater, spinat osv. Jo flere grøntsager, jo mere saftige og aromatiske vil parret!

Spred de tilberedte grøntsager til kødet og kog alt sammen med låget lukket i ca. 10 minutter. Fra tid til anden skal produkterne blandes. Sluk multivarket.

Wash byg i flere farvande, kassér i et dørslag og vent et par minutter tilbage til overskydende væske. Vi lægger boghvede i en skål til kød med grøntsager, tilsæt krydderier, salt til smag. Vandet blev bragt til kogning og hæld sine produkter - vand bør dække skålen om et par centimeter. Bland alt og tænk den nødvendige tilstand: "Boghvede", "Pilaf" eller andet, som findes på din enhed.

En halv time efter begyndelsen af ​​tilberedningen, føje til hvidløg produkter, og direkte i huden, luk låget og vente på signalet.

Boghvede grød med stuvet kød gryderet

gør det muligt at forberede meget velsmagende og tilfredsstillende måltid på rekordtid. Den kan tilsluttes til enhver korn, men da vi i dag ser på opskrifter fra umalet, så vil vi forberede gryderet med boghvede i multivarka.

Produkter, der skal bruges:

• halvanden kop korn;
• 3 kopper vand;
• 7-8 spsk gryderet;
• gulerod;
• løghoved;
• laurbærblad;
• fedt til stegning;
• sort peber;
• salt.

Denne skål begynder med madlavning af grøntsager. Gulerødder og løg renses og finskåres. Fold dem i en skål og steg med konstant omrøring i "Frying" eller "Baking" mode i 10 minutter.

Boghvede vaskes i flere farvande og spredes til grøntsager. Tilsæt gryderet, salt til smag, sæt et par ærter af peber, hæld kogende vand og bland. Indstil tilstanden til madlavning boghvede og kog i ca. en halv time.

Lean boghvede med svampe

Til fremstilling af boghvede med svampe i multivarka behov:

• halv kop korn;
• tre glas vand
• 350 g champignoner;
• stort hovedløg;
• et par spiseskefulde vegetabilsk fedt til stegning;
• et par laurbærblade;
• duftende peber;
• salt.

Vi spreder rumpen i en kolander og vaskes i flere farvande. Vi forlader i vasken, så overskydende væske vil forlade. I mellemtiden er vi involveret i svampe. Vi vasker dem, afskærer spidserne med en kniv og rengør hatte om nødvendigt med en kniv. Små svampe skæres i fire dele, større strimler tynde skiver.



Fjern pæren fra pæren og hug den med en kniv. Hæld i en skål Multivarki fedt, skal du indstille "bagning" -tilstand eller "Hot", tilsæt løg og champignon. Kog med konstant omrøring indtil gyldenbrun.

Hæld gryn, hæld alt det kogende vand, salt, peber, installere softwaren for boghvede og luk låget. Efter bippet skal du forsigtigt åbne enheden og blande indholdet af skålen.

Boghvede grød med lever Boghvede

lever i multivarka forbereder sig til en forholdsvis enkel opskrift. Du skal bruge:

• kopper af korn;
• 2 kopper kogende vand;
• 400 g lever;
• par af løghoveder;
• 50 ml rømme
• lidt fedt til stegning;
• salt.

Loop gennem krydset, vasket i flere farvande og forlade vasken, gik til overskydende fluid.

I multivarket skal du installere "Opvarmning" -programmet og varmeolie. Leveren, som er foreløbigt ønskelig at suge i mælk, skæres i små stykker. Hakk løg eller slib i en blender. I den varme olie spredte vi leveren og tændede "Hot" eller "Baking" -modusen fra alle sider.

Efter en kvart time, tilsæt løg, kog i ca. fem minutter, derefter salt, hæld i rømme og bland. Hæld rumpen, hæld alt det kogende vand og læg programmet til madlavning boghvede. Vi sætter timeren i 40 minutter og venter på det endelige signal.

Som du kan se, er der en hel del forskellige opskrifter til madlavning af boghvede i en multivark. Denne køkkenanordning gør værten til værten lettere, og med korrekt brug forbereder de usædvanligt lækre retter. Bon appetit!