Har du nogensinde spekuleret på, hvad er fordel og skade på tomatjuice? Lækre, nærende. Hvad er der mere brug for? Forskere fandt også, at tomater indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.
Desuden reduceres værdien ved varmebehandling. Styrke dit helbred med ketchup og tomatpasta. Lad os blive bekendt med denne mirakelgrønsag nærmere og finde ud af, hvad fordelene er.
Sammensætning af
Sammensætningen af tomatjuice er imponerende. Der findes få grøntsager, der indeholder så mange sundhedsgivende stoffer. Den indeholder mineraler, vitaminer, organiske syrer, sukkerarter og andre stoffer, der er nødvendige for helbredet.
Kemisk sammensætning:
- vitaminer - C, A, H, PP, E, B;
- mikroelementer - jern, jod, kobolt, mangan, bor, kobber, fluor, chrom, rubidium, nikkel, molybdæn, zink, selen;
- makronæringsstoffer - fosfor, natrium, chlor, kalium, magnesium, svovl, calcium;
- organiske syrer - citronsyre, æblesyre, oxalsyre, vinsyre, ravsyre, lysin;
- sukker - fructose, glucose;
- pigmenter - lycopen;
- kostfiber;
- pektin.
Rig kemisk sammensætning forklarer de nyttige egenskaber af tomatjuice. Mineraler og vitaminer spiller en vigtig rolle i menneskelivet. Med deres mangel på sundhedsproblemer begynder. Sahara genopretter energikostnaderne. Kostfibre bidrager til mæthed. Med alt dette har tomatsaft et indhold af lavt kalorieindhold. Det er kun 18 kalorier. Denne funktion gør det til et af de produkter, der udgør kosten til vægttab.
Nyttige egenskaber
Hvor nyttig er tomatjuice til sundhed? Først og fremmest er det kilden til stoffer, der er nødvendige for sundhed, såsom vitaminer og sporstoffer. Anvendelsen af tomatjuice er også i sin evne til at have en antioxidantvirkning på kroppen, sænke aldringsprocessen. Dette skyldes han lycopen.
Organiske syrer er involveret i regulering af syre-base balance, reducere risikoen for onkologi, sænke aldringsprocessen. Pektin renser blodkar af kolesterol, toksiner og hjælper fordøjelsen.
Tomat juice toner, hæver humør, fremmer dannelsen af serotonin, som som du ved er hormonet af "lykke".
Fordelene ved tomatjuice til kvinder er bevist. Det fjerner symptomerne på PMS, hjælper med at overleve den svære overgangsalderen, toner op. Et stort antal vitaminer og mineraler bidrager til opretholdelse af skønheden i huden, negle, hår. Også forsinkelsen reducerer aldringsprocessen, bidrager til at slippe af med overskydende kilo.
Fordelene ved tomatjuice til vægttab på grund af dets kemiske sammensætning og lavt kalorieindhold. Kostfibre og pectin fremme rensning, accelerere metabolisme, mættet. Vitaminer og mineraler hjælper med at opretholde sundhed, fremme fedtforbrænding.
Tomatjuice til mænd er også nyttig. Det beskytter prostata, hjælper med at genoprette seksuel funktion.
Et interessant faktum! Kogte tomater er mere nyttige end rå dem! Ved opvarmning øges mængden af lycopen.
Anvendelse af
Fordelene og skade på tomatsaft afhænger i vid udstrækning af den måde, den anvendes på.Det er ikke nødvendigt at misbruge dem. Overskud har aldrig fremmet sundhed. Drikke ikke juice i visse sygdomme og visse kategorier af mennesker.
Regler for brug af
For at gøre drikken rentabel og ikke skadelig, er det nødvendigt at overholde følgende regler for dets anvendelse:
- Det er ikke værd at drikke på tom mave. Syrerne indeholdt i det vil korrodere mavevæggen og kan bidrage til udviklingen af gastritis.
- Det er uønsket at kombinere tomater med proteiner og stivelser. Dette vil fremme udviklingen af urolithiasis.
- Det er bedre at drikke det i en halv time før du spiser. Så han bliver bedre, men det gør ikke ondt i maven.
- Må ikke misbruge drikken. Norm - et par briller om dagen.
- Drikk bedre usaltet juice, så det vil medføre flere fordele.
- I tilfælde af kroniske sygdomme før brug, er det tilrådeligt at konsultere en læge.
- Tomatjuice til vægttab drikke mellem måltider eller i stedet for dem. Af salt under kosten skal kasseres.
Tip! Tomatens saft bør ikke være fuld i smertefulde forhold. Det kan øge smertefølsomheden.
Kontraindikationer
Tomatjuice kan ikke være fuld for alle. Med forværringer af kroniske sygdomme er det værd at bemærke eller reducere antallet væsentligt.
Du kan ikke drikke tomatjuice i pancreatitis, cholecystitis, mavesår. Gastrit og gigt er også en kontraindikation for at spise.
Madlavning Opskrifter
saft fra tomater kan købes færdiglavet i butikken, men vil bringe stor gavn personligt forberedt drik.
Tomatjuice
Det er let at tilberede tomatjuice med en saftpresser eller en blender. For at gøre dette skoldes frugterne med kogende vand og fjerner huden fra dem. Skær derefter i små stykker og læg i en saftpresser. Det er bedst at drikke det frisk, uden salt, men du kan sætte det i køleskabet et stykke tid. Ryst før brug. En nyttig drink kan høstes til fremtiden til vinteren. For at gøre dette bliver det kogt og varmt hældt i krukker. Roll med hjælp fra en skrivemaskine.
Tomat med selleri
Tomatsaft med selleri er især nyttigt for sundhed. For at gøre det har du brug for følgende produkter:
- tomater - 3 kg;
- selleri - 1 kg.
Forbered først grøntsagerne - skræl tomaterne, skræl og skær selleriet. Så presse saften fra tomater hjælp saftpressere, blev det hældes i gryden til at sætte selleri og bring i kog. Så sidder de, gnider gennem en sigte og lader det koge igen.
Stepping opskrift tomatsaft kan findes i denne video: