Salat med koriander - de mest lækre snacks til ferien og hver dag

Opskrifter forretter, der er mange, men vi ofte lave mad, hvad vi ved, det gjorde min mor eller bedstemor. Således mister vi muligheden for at rive nye lækre måltider hver gang for at drage fordel af dem. I dag laver vi salat med koriander. Denne greens behandles ofte uretfærdigt dårligt, når som en krydret urt er et lagerhus af næringsstoffer. Cilantro, hvis korrekt kombineres med andre produkter, supplerer og gør dem mere duftende, men ikke forværres. Vi kogte lækre opskrifter, som bare ikke kan hjælpe selv fagoterne.

Grøntsager og grøntsager er en kilde til fiber

Det er interessant! På vores land vokser koriander mere end fem tusinde år, ifølge forskere. I århundreder er urten udelukkende brugt som en lægemiddelplante, fordi dens nyttige egenskaber er uvurderlige for os. Cilantro og koriander kan have en gavnlig effekt på absolut alle organsystemer.

udvalg af salater med koriander - opdage nye smag

Sommer salat

mest almindelige på vores bord i den varme årstid du kan finde en salat med tomater og agurker, men denne mulighed er ikke værre, og vitaminer i sammensætningen vil være nok til at gøre op underskuddet, og daglig fuld.

Opskrifter til alle husmødre

Vi har brug for:

• koriander - stråle;
• salt og peber - til smag;
• eddike - æble eller 9% ske;
• løg - det er bedre at tage lilla sorter - 1 stk.
• olie - vi anbefaler olivenolie - 2 spiseskefler;
• granulat - til smag;
• tomater - 3 stykker;
• skive citron.

Lad os forberede salaten.

Alle grøntsager og grønt skal skylles grundigt og tørres. Løg rengøres, skæres i meget tynde ringe. Vi lægger det i en lille skål, lom her et par spiseskefulde vand og eddike til skiver marineret. Cilantro skal skæres og ikke for fint hakket, tomater skåret som altid. Alt blandes i en plade, her skiftes også løget, som du skal bruge til at dræne væsken. I salatudslæt salt, krydderier efter smag og lidt sukker, men du kan endda uden det. I sidste ende, drys alle saften fra citronskiven, dekorér med en kvist mynte.

Tip! I en salat kan du få flere vitaminer, hvis du tager ekstra dill, basilikum, persille. Du kan også male lidt koriander - korianderfrø.

Med kyllingebryst og krakkere

Denne salat er meget nærende og velsmagende. Det kan serveres som en separat skål, den er velegnet til en ferie.

Vi skal bruge:

• koriander - bundle;
• pære er stor;
• bønner i tomatsauce - en lille krukke;
• kyllingebryst røget - 300 gram;
• sort brød - en tredjedel af et brød;
• salt, krydderier - til smag;
• sur creme eller majones til tankning;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskjeer. Kødsalater er altid nærende.

  . Lad os lave en salat.

  Lad os starte med at lave krummer fra sort brød. Selvfølgelig, for at spare tid kan du købe allerede klar. Det er til denne salat, at de passer perfekt til smagen af ​​koldt og peberrod. Men købte krakkere er kendt for alle, at de kun har ringe brug. Hvor bedre at lave dit eget brød, krydderier, salt, stegt på et bagningark. Du kan lave crunches i vegetabilsk olie, skåret i strimler eller på pergament.

  Nu åbner en krukke med bønner, drænet gennem et dørslag al væsken, sat i en skål til salat her er at få nok søvn krummer, finthakket løg. Kyllingebryst skal skåret i tynde plader, fjern forskind. Du kan tage kød og bare kogte eller stegte. Derefter kombineres alle ingredienserne i en kop, salt, peber, til sidst tilsættes ren hakket fint koriander. Du kan fylde det, før du serverer med mayonnaise, creme eller en blanding af disse to ingredienser.
  

  Med bønner

  Selv om der i den foregående opskrift var bønner, men lad os lave en anden version af snacket. Bønner - et nyttigt og nærende produkt, det kan erstatte en persons kød. Du kan bruge et forberedt dåseprodukt til en skål eller sugebønner om natten og om morgenen til at lave mad i en time. Så hvad vil der være i denne salat med bønner og koriander.

  

  Ost kan gnides eller skåret i terninger til snacks

  Vi skal bruge:

  • koriander-bun;Dill-bundle
  • ;
  • bønner - røde sorter - 400 gram;
  • ost - faste kvaliteter - 100 gram;
  • mayonnaise eller rømme til tankning;
  • hvidløgskage - 3-4 stykker;
  • salt og jord peber - efter smag.

  Lad os forberede salaten.

  Faktisk er denne snack meget enkel. Vi åbner bønnerne, dræner al væsken og lægger ud på en plade, hvor salat serveres. Her shinkuem rene og tørrede greens, gnid eller skær terninger. Hvidløg kan finhakket med en kniv eller undertrykt gennem garlick. Vi fylder alt sammen med creme eller mayonnaise, salt og peber efter smag.

  Med agurker og kylling

  En interessant salat der kan bruges selv under en diæt, er også perfekt til dem, der spiser rigtigt. I et ord er det velsmagende, sundt og nærende.

  

  Snacks kan laves med dine favoritkomponenter

  Vi skal bruge:

  • cilantro-bun;
  • kyllingebryst - 450 gram;
  • agurker er to længe;Hot pepper
  • - hvis ønsket;
  • sesam - 2 spiseskefulde - til dem der kan lide;
  • salt og krydderier - til smag;
  • sojasovs og honning - to spiseskefulde af hver komponent;
  • eddike - vi har brug for ris - ¼ kop;Dill eller grønløg
  • hvis ønsket - flok;
  • hvidløgskage - 2 stk.
  • ingefær i revet form - 2 spiseskjeer.

  Lad os forberede salaten.

  Mine agurker og greens. Først renser vi skindene og skærer dem i terninger, hæld saltet og sæt i kulden i 30 minutter. Kyllingebryst sæt til at lave mad med salt og løvløv indtil klar, hvorefter vi skærer strøer. En del af koriander, dild, sojasovs, hvidløg, eddike og ingefær lægges i en skål med blender og omhyggeligt knuses, vi får en lækker og meget duftende dressing. Vi sætter det i køleskabet i 20 minutter.

  Vi sætter kødet, agurkerne i en salatskål, tilsæt lidt varm peber, salt, peber efter smag. Fra oven hælder vi alt dressing, dekorere salaten med de resterende hakkede koriander, sesamfrø.Meget velsmagende og usædvanlig snack er klar.

  Med kiwi

  Denne salat er også vitamin, og let og nyttig og usædvanlig. Velegnet til dem der sætter pris på smagen af ​​koriander og søger nye kombinationer med denne urter.

  

  Alle har brug for vitaminer, især om efteråret om vinteren

  Vi skal bruge:

  • koriander-bun;
  • kiwi - 4 stykker, det vigtigste er at være moden;
  • nødder - meget velsmagende med valnødder - håndfuldt;
  • vegetabilsk olie - oliven, mandel eller alle de samme valnødder - til tankning;
  • hvidløg - et par denticles;
  • salt - efter smag.

  Lad os forberede salaten.
  
  
  
  Kiwi er rengjort, skåret i tynde skiver. Vi lægger dem i en kop, skræl møtrikkerne og knus dem med en blender eller en træ tolstick, men ikke meget fint. Vi forbinder alle komponenterne, så tryk hvidløgene i en skål, skære korianderne. Næsten færdig. Vi hælder salat med cilantroolie, vi serverer kølet.

  Godt at vide! Kinza har en kurativ sammensætning, der perfekt hjælper vores syn. Mange mennesker blev overbevist af erfaringerne om, at regelmæssigt forbrug af grønt gjorde synet klarere, de blev mere klare.

  Med rejer

  En anden usædvanlig salat, du vil helt sikkert overraske gæsterne, alle husmødre vil spørge din hemmelige opskrift.

  

  Krydderier og urter kan placeres på vilje af enhver

  Vi skal bruge:

  • jordnøddesmør og sojasovs - to spiseskefulde af hver komponent;
  • jord ingefær - en halv teskefuld;
  • hot chilli sauce - teske;
  • vand - 4 spiseskjeer i varmt tøj;
  • bundt af koriander;
  • royal rejer - 300 gram;
  • gulerødder - 1 stk;
  • mynte - ½ stråle;
  • basilikum - ½ stråle;
  • jordnødder - to spiseskefler;
  • agurker - 2 langvarige;
  • ost - hårde sorter - til sprinkling;
  • kål - i formet form - 250 gram.

  Lad os forberede salaten.

  Først laver vi tankning - bland smør og saucer, skyll vores ingefærpulver, hæld varmt kogt vand, ifølge opskriften. Vi sætter i køleskabet. Agurker og gulerødder, vi renser fra skind, shinkuem lange strimler begge grøntsager. Rejer koger i let saltet vand, du kan lægge et laurbærblad her. Derefter skal du rense fisk og skaldyr.

  Vi forbinder rejer, revet grøntsager i en salatskål. Her makulere grønne, basilikum, mynte. Vi tilføjer også kål, det bedste til denne salat - det er røde sorter. Jordnødder knust fint i en blender, falder i søvn i en kop. Alle blandede, hæld sauce fra køleskabet, salt og peber efter smag, dække med et lag ost.

  Tip! Før servering kan salat med koriander være dekoreret med et stykke citron, rejer kan placeres særskilt på siderne af skåle for hver gæst.

  For vinteren

  Nå slutter vi listen med lækre opskrifter med en salat, der kan lukkes og forladt til kulden. Tag komponenterne til en dåse på 500 ml, hvis du vil, skal du bare øge alle ingredienserne næste gang.

  

  Vintersalater med koriander, lækker og duftende

  Vi skal bruge:

  • mellemstore agurker - 2-3 stykker;
  • tomater - 2 store;
  • Bulgarsk peber - 1 stk;
  • hvidløgskage - 3 stk.
  • cilantro-bun;
  • vegetabilsk olie - skje spisestue;
  • salt-te ske
  • eddike - koncentration på 9% - 2 teskefulde;
  • peberærter - 6 stk. Dill - lille bunke.

  Forbered en salat.

  Banken skal vaskes og steriliseres, og også med låget. Grøntsager og grønt omhyggeligt min, hvorefter agurkerne fjerner halerne, skæres i tynde cirkler. Vi hugger tomaterne i skiver. I bunden af ​​gryden sætter vi peberkorn, koriander uden stængler, der kan hakes eller sættes i kviste som substrat. Hæld eddike her, skift agurker, derefter tomater og peber. Vi skærer hvidløg i to halvdele, sætter det i krukker, modner salt og sukker, dækkes med dild, hæld kogende vand til kanten. Nu pasteurize i en stor gryde i 15 minutter og luk, læg bare en klud på bunden, så gryden ikke brister.

  Tip! For at gøre grøntsagerne endnu mere aromatiske og velsmagende, kan du sætte et par peberrod, currant og kirsebær på bunden af ​​dåsen.

  Sådanne salater med koriander kan overraske og vær venlig til familien, de vil dekorere bordet og supplere kosten om vinteren. Det er nyttigt og velsmagende at spise let. Bon appetit!