Kender du opskriften til det bedste jordnøddesmør?

Hvem af os har ikke set amerikanske film? Ja, der er ingen. Mange ting for os i dem er usædvanlige, uforståelige, for eksempel hvorfor de går på sko i hjemmet. Enig, hver enkelt spurgte sig selv om dette spørgsmål, men vi så også altid med interesse på menuen for dem, der bor så langt væk fra os. Meget ofte i alle de samme film så vi, at folk altid spiser jordnøddesmør til morgenmad, laver sandwich til skole og arbejde, og dette produkt er så kendt som for os smør smør. Og så vil jeg prøve noget nyt og så langt fra os. Nu har du en sådan mulighed, fordi vi i dag vil fortælle dig opskriften på jordnøddesmør, ja, ja det samme, og du vil gøre det hjemme og med dine egne hænder.

Traditionel skål af amerikanere, du kan gøre dig selv

Hvor kom traditionen fra jordnøddesmør?

For at sige præcis, hvem der først forberedte favoritproduktet i mange lande, er det nu svært. I almindelighed er jordnødder blevet brugt i hundreder af år, og på det amerikanske kontinent kan der findes oplysninger om det selv tusind år før vores æra. Gamle Inkaerne værdsat naturprodukt, brugte den til mad, efter at gradvist jordnødder begyndte dens udbredelse i hele verden - først dukkede op i Afrika og derefter i det solrige Spanien, så i Vesten og nåede op til vores land.

Pasta blev opfundet allerede for længe siden

Pasta eller smør var tilberedt i lang tid, men hvis man skulle tale om officielle data, er det 1890 år. Siden det øjeblik har produktet gået ind i millioner af menneskers liv, men det var alt sammen. En læge ved navn John Kellogg, som også var en ernæringsekspert, gjort den opdagelse, at olie fra jordnødder - et godt alternativ til kød, fisk og alle animalske produkter, er det nyttigt, nærende og kan gøre op for mangel på protein og andre vigtige stoffer. Det kan også være velegnet ikke kun for vegetarer, men også for dem der generelt har intolerance over for kødprodukter, som ikke kan tygge dem af en eller anden grund.

Advarsel! Selv jordnøddesmør, opskriften på, som vil du lære senere, og er et alternativ til den forskellige fødevarer, men du skal huske, at de nødder - er et produkt, der har en høj risiko for at forårsage allergi. Vær årvågen!

Til fremstilling af produktet blev sat i drift, og nu kender det i alle dele af verden, men desværre at kende og være i stand til at købe - er to forskellige ting. Faktum er, at ikke i hver provinsby kan du finde så meget peanutpasta fra filmene. Hertil kommer, at i vores land, sker det ofte, at kvaliteten af ​​produktet er lavere end et eller andet sted i udlandet. Men du kan købe jordnødder næsten overalt og lave jordnøddesmør hjemme, hvilket vil være mest nyttigt - uden tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer og andre skadelige stoffer.

For information! At vælge en god pasta i en butik, er du nødt til at kigge op, som skal være kun peanuts, smør, en lille procentdel af salt og sukker, og nogle tilsætningsstof for at gemme godbidder. Olien har en brunfarve, en behagelig jordnøddesmag, en konsistens af tyk creme.

Gavnlige og skadelige indsætte peanut

assistent for vores sundhed

olie er meget gavnligt for vores krop, fordi dens struktur har en masse vitaminer - gruppe B, PP, E, A, D, makro- og mikroelementer - kobber, magnesium, kalium, zink, fosfor. Der er også aminosyrer, protein, linolsyre og folinsyrer, vegetabilsk fedt, biotin i produktet. Al denne sammensætning som helhed gavner sundhed, om det yderligere.

Jordnøddesmør kan erstatte animalsk protein

• gavnlig virkning på det kardiovaskulære system.
• er forebyggelsen af ​​Oncology.
• fremmer fedtforbrænding.
• Reducerer risikoen for tilstopning af blodkar.
• gavnlig effekt på kroppen under forskellige former for lungesygdomme.
• På grund af indholdet af grove fibre, produktet mætter kroppen, har en positiv virkning på fordøjelsessystemet.
• grund af sin gavnlige sammensætning hjælper boost immunitet.
• Magnesium er nyttigt for folk, der lider af diabetes.
• Antioxidanter hjælper med at fjerne sammensætningen fra kroppen af ​​frie radikaler, skadelige stoffer, der fremprovokerer kræft og andre sygdomme.
• gavnlig virkning på nervesystemet, nyrerne og leveren.

det er sjovt! Det vigtigste leverandør af jordnøddesmør disse dage - det er Amerika. Mere end 50% af høsten går til fremstillingen af ​​produktet. Men Sydamerika er heller ikke langt bagefter, så, på hylderne, kan vi se olien fra Chile og Argentina.

selvfølgelig, jordnøddesmør, lavet med sine egne hænder, sprede din menu, dekorere hverdagen, løft humør. Forestil Dem, at en sandwich kan kompensere for en mangel på fiber ved 6-8 gram om dagen, mens normen - det er 25-30 gram. Men det er nødvendigt at advare folk, der er overvægtige, fordi kalorieindhold produkt - 588 kcal, hvilket er en masse. Og jordnødder og solsikkefrø er meget lig dem af produkter, der er svært at give op, jeg vil have mere og mere. Så se din vægt.

at skade der?

Nå, om allergifremkaldende fødevarer, højt kalorieindhold vi har sagt. Fordi alle dem, der kan have individuel intolerance og overvægt, er olie kontraindiceret. Normalt som omkring fire spiseskefulde spiseskefulde om dagen af ​​godbidder. Det skal også huskes, at en overflod af fiber også kan have deres egne bivirkninger - en blokering i maven, kvalme, opkastning. Under graviditet og amning, bør pastaen være meget forsigtig, er det bedre at konsultere en læge på forhånd. Nå, vi vender os til det mest interessante - er svaret på spørgsmålet om, hvordan man kan gøre jordnøddesmør selv derhjemme.

Nye opskrifter vil gøre din menu en lækker og sunde opskrifter

lækre pasta peanut med hænderne

Option One

Vi har brug for:

• peanuts - 2 kopper eller 500 gram;
• solsikkeolie, men du kan tage og mere - oliven, jordnød - 6 spsk;
• sukker - en ske, bedre at tage stokken( brun) eller honning - 2 spsk spsk;
• salt - halv teske.

Madlavning pasta. Nødder første skyl, så steger dem. Bedre ikke at købe en færdig stegt mad, og gøre det selv, så olien vil være mere nyttigt. Stegning udføres uden olie i 10 minutter i ovnen ved 180 grader eller gryde. Så krydret nødder i en foodprocessor eller blender og omhyggeligt male. Indføre andre komponenter, igen blande sig. Hvis cremet konsistens ikke opnås, så hæld i lidt olie.

Tip! Hvis du ikke kan lide søde, derefter koge pasta uden honning, tilføje lidt mere salt smag.

Mulighed to

Lad os lave en reel behandling for børn og voksne - med kakao. Vi har brug for

:

• jordnødder - 500 gram;
• Kakaopulver - omkring to skeer kantiner med slide;
• smør - brusochek 35-40 gram, eller to eller tre spiseskefulde smeltede produkt;
• solsikkeolie eller på anden måde - 3 spiseskefuld;
• rørsukker - 3 spsk.

Madlavning chokolade dessert. Igen, vask og steg i 10 minutter jordnødder. Olie drukne i en mikrobølgeovn eller et vandbad. Kombinere det med sukker og cacaopulver. De processor knuse nødder, her er tilføje smør med kakao og sukker, så bland godt alle. Næste du nødt til at hælde den vegetabilske olie, rør igen alle. Opbevar i køleskabet. Husk, at jordnøddesmør i henhold til opskrifterne kogte derhjemme, vil ikke blive lagret som køb af 6-12 måneder, fordi det er et naturprodukt.

Tip! Du kan også bruge ikke-brændte jordnødder, som du vil, bare eksperimentere og find den bedste kombination. Du kan også tilføje vanille, kanel eller andre krydderier efter smag. Glem ikke at skræl peanøtter af en peeling.

Som du informationer - enkelt, nyttigt og overkommeligt. Forbered pastaen hurtigt og nyd din appetit!