Hvordan tørre blomme og svesker i hjemmet? Sådan tørres vasken i en elektrisk tørretumbler, ovn, i solen?

sådan nyttig delikatesse, ligesom en sveske, kan du lave mad derhjemme. Selv om denne proces er lang og besværlig, men indsatsen vil betale sig med en hævn.

I denne artikel vil du lære at tilberede en lækker beskærer hjemmelavet blomme .Takket være disse metoder vil den resulterende tørrede frugt ikke være værre end butikken analog.

Hvordan til at tørre vasken i Electric tørretumblere: med frø og kerner

Svesker kan enten være med knogle eller uden ben, det hele afhænger af, hvad der oprindeligt var på størrelse med en blomme .Hvis fosteret er stort, er det tilrådeligt at skære den i halve og fjern kernerne - så du

fremskynde tørringsprocessen og eliminere versionen rådnende frugt.

Til tørring Collect helhed, ikke rådne blomme

tørringsproces til det gule og sorte blomme samme og omfatter følgende faser:

• Vask og fjerne stilken fra blommer, frø rådne eller beskadiget frugt
• For bedst lagring er nødvendig for at blanchere hele frugten, at den kanvarmt vand, tilsæt 1 spsk soda og bring i kog
• Lavere blommer sodaopløsning ved 5 sekunder og vaske i koldt vand

i Elektriske tørreanlæg sagtens kan tørret blomme og få lækker hernosliv

• For nemheds skyld lå blommer, udstenede og knogler på forskellige bakker eller endda opdele frugten i forskellige tilgange
• Blommer udstenede sætte skåret op
• tørring blommer afholdt i tre faser, først temperaturen i de elektriske tørretumblere bør ikke være mere 40 C, tørplum 6 timer derefter lade dem køle af på en 6 timer
• i det næste trin bør temperaturen hæves til 60 C , tid er den samme som i det foregående trin
• Endelig indstillet temperatur 80 C , mens konsekvent

Blanch være hele frugter , for takket være det i skind af blommer revner, gennem hvilke fugt blade, skiver blommer og så give fluidet gennem indsnit.

Ready svesker er elastisk , elastisk og ensartet tørret. Sørg for at kontrollere, at det ikke lækker juice. Svesker - tørret frugt er unik, hvilket kan pænt supplere kød- og fiskeretter, korn eller dessert.

Video: Tørring

afløb Hvordan til at tørre vasken i ovnen?

Når kalenderen midten af ​​august, og på den gren af ​​et træ fuld af blommer, er det tid til at koge svesker. En af de enkleste måder er tørring blommer i ovnen:

• Vask og fjerne stilken fra blommer, frø em frugter
• Blanch frugt i en blanding af vand med soda 30 sekunder
• Spred pergament pan og sprede det blommer, skåret frugt lå slidser opad

for en perfekt tørring af svesker nødvendige for alternativ tid i ovnen og afkøling

• Første gang tør blomme 3-4 timer , afkøling Tillad dobbelt så meget tid
• det næste trin hæveperatur til 80 ° C , indstille tilberedningstid 6 timer , afkøles lidt tørret blomme brug 3 Chasa
• Endelig 30 min tørre næsten klar svesker ved 100 ° C, så vil man se, at huden på frugt starterKlar til at skinne
• svesker butik i en beholder med et tætsluttende låg

Fortryder ikke tid til at lave mad svesker, fordi det nye produkt smager sikker på at behage dig, og retter lavet med tørret frugt, vil forblive i hukommelsen på alle gæsterne

Sådan tørre gule blommer i solen?

er en stor mulighed for at få et kvalitetsprodukt, ikke at sætte i denne meget arbejde og koste den mest naturlige måde at få svesker tørrer i solen , i den private sektor. Få lækre svesker kan være både den gule og sorte blomme.

af gule blommer også gøre honning svesker

Gul blomme kaldes honningdug, som klart taler til sin søde og delikate smag.

til tørring gule blommer, du har brug træpalle eller pap ark, og overholdelse sagde Rådet:

• Plums Wash, fjerne stilk, frø rynket og rådden frugt
• Opdel blommerne i halve og fjern ben, tørring i solen bør undgås hele blommer, da frugten ikke kan tilstrækkeligt tørt, som skader opbevaring
• produkter på en pap bakke eller lægge frugt skåret op og forelægges til et solrigt sted om natten eller
• hvis den forventede regn, udskridning blomme i rummet, så frugterne ikke er fugtig

til tørring i solen synker bedre radelyat halvdel

• Periodisk upside frugt, tørreprocessen var kompleks og jævnt
• solen dræn er tør for omkring en uge til at indse, at sveskerklar, klemme en af ​​de frugter, det skal være elastisk, ikke klæbrig, ikke afgiver saften, når der trykkes

Hold tørret frugt i stofposer eller trækasser. Denne metode, selvom temmelig lang, men det kræver ikke at du nogen finansielle omkostninger, du har brug for godt vejr og manglen på stædige insekt. At tørre frugter er ikke angrebet af fluer og bier dække dem med gaze.

Video: Tørre blommer i

Elektriske tørretumblere Sådan Tør svesker, udstenede?

Som allerede kendt kan tørres blomme med frø eller uden. Nu vil du lære, hvordan man får en velsmagende sveske blomme uden kerner:

• Vask blommer og opdele dem i halve, fjern pit
• I en gryde, kog blandingen af ​​vand og citronsyre i et forhold mellem 01:50 , koges løsningen i kog
• Plums sat isalatslynge eller kurv til stegning, og lavere i opløsningen i 40 sekunder , denne form for blanchering - citronsyre svesker giver ekstra blødhed og ømhed

blommer er egnede til fremstilling af svesker med sten, fyldte, hele ogLovink

• anden mulighed for tørring dræne et tørreskab, arrangere på ovnens nedskæringer bakke frugt op og indstillet temperatur 40 ° C , tør 5 timer , så frugten skal afkøles over det samme tid
• Turn blomme skære nedog tør selv 5 timer , hvor temperaturen skal øges til 70 ° C , genafkølet 5 timer
• svesker skal efterladt tredje gang i 8 timer ved en temperatur 40 ° C , hdenne gang han skal kvalitativt tør
• Efter afkøling placere den tørrede frugt i lufttæt beholder og opbevares på et køligt sted

Svesker pitted ved denne metode til at opnå elastisk og moderat tørret. af 1 kg friske blommer du få 0,3 kg svesker.

Hvordan til at tørre vasken i mikrobølgeovnen?

En af de hurtigste måder at få en blomme brug af mikrobølgeovne. Grundet elektromagnetisk stråling vask tørres jævnt, med de gavnlige egenskaber af svesker forbliver de samme.

Tør svesker og kan microwaved

Forbered blommer følger:

• vaskede afløb, dup dem tørre med et håndklæde og sted på en mikrobølgeovn fad
• Indstil timeren i 30 sekunder , og ​​indstille effekt på 250 W
• Tjek altid parate svesker, for at forberede dig til at tage mere end 3-5 minutter
• ikke øge kapaciteten formeget som afløb for få sekunder kan blive til gløder
• Put tørret på papir og lad afkøle

blomme kan emballeres til opbevaring eller anvendelse på en daglig basis. Brugen af ​​tørret frugt til morgen organisere arbejdet i mave-tarmkanalen og rense kroppen.

Sådan tørres blommer i aerogrill?

Med aerogrill kan også tilberede sød og lækker svesker. På grund af de funktioner i telefonen får du en reel tørret frugt med en behagelig duft "røget".Desværre, produktionen af ​​det færdige produkt forlader meget lidt - 1 kg blommer Du får 0,2 kg svesker.

I Aerogrill svesker erhverve ikke kun den ønskede form og smag, men også en behagelig aroma

Huske madlavning svesker Aerogrill:

• Blommer Vask, fjern stilk og rynkede frugter
• Du kan bruge frugter med knogle, i Aerogrill store frugter af god vil tørre, men hvisønsker at få produktet uden ben, skal det fjernes
• Indstil aerogrill temperatur på 65 ° C og tør blommerne i løbet 40 minutter , lad den køle af i en time to gange
• gentage det forrige trin og stopavte blomme indtil den næste dag
• Den næste dag, tre tørre blommer på 40 minutter , køling tid mellem solnedgang - 60 minutter
• Prune Spred på papir og forlade indtil den næste dag

i tørret form afløb vare meget længere end i form af syltetøj

• afkølet tørrede frugter sat i en pose eller en anden beholder, lagret svesker til 2 år

svesker meget nyttig i tilfælde af problemer med tarmene , hjælper det at forsigtigt rense kroppen og slippe af med den irriterende, hvisde kilogram.

Svesker giver en pikant smag til kød, pilaf og dessert, så hvis du har mulighed for at forberede tørrede blommer om vinteren, skal du sørge for at bruge den. Denne tørret frugt er til tider pushdown velsmagende produkt.

Video: Hvordan man tørrer svesker?