På bordet skal være smukt alt - og varme retter og snacks og dessert. Og hvis den søde er så vellykket, så er grøntsagerne ikke inkluderet i listen over fødevarer hurtigt spist, især af børn. Der er altid en vej ud: præsenter dem på en sådan måde, at du vil prøve, for eksempel, skift en skål til en blomsterhave, hvor de sædvanlige grøntsager bliver ægte blomster.
Pebermosin
En rød valmue opnås fra den bulgarske peber. Naturligvis er grøntsagen taget i den passende farve med en kødagtig tekstur. Overfladen vaskes grundigt, spidsen med halen fjernes. Knogler er heller ikke nødvendige: de vaskes ud uden at beskadige væggene.
Pebermasse er stratificeret og passerer en skarp kniv langs kantens kant. Skær derefter grøntsagen, der danner 5-6 kronblade. De er bøjet udad, det indre lag spredes med et andet lag med kronblade. Seredinka kommer fra en sort radise skåret i små strøer.
Vigtigt: Før du skærer, skal du tjekke peberen efter smag. Den bitre "blomst" forbliver ugeneret.
Kamille fra en radise
Fra en radise forlader det hvide kamille. Grøntsager( fortrinsvis store) skales, toplaget afskales. Denne cirkel skæres symmetrisk i dele. Først klokken 4, så klokken 8 og kl 16( du kan opdele yderligere).Saks rundt kronbladene i enderne.
Mellemen er udskåret af en lys orange gulerod. Vedhæft til daisy med et tandstikker. Et par sådanne tusindfryd - og salaten vil blomstre på en ny måde.
steg fra kartofler og sukkerroer
Kartofler i en blomsterversion bliver til roser. Fra rodafgrøden fjernes lagene. Jo længere "spåner", jo mere storslåede blomsten bliver.
Spiralen foldes tættere mod midten og er løsere til kanterne. Hvis toplinjen er let skruet ud, bliver kronbladene mere naturlige. Tilføj den farve du kan ved at tabe på en kartoffelroesaft af sukkerroer eller gulerod.
Beet-blomst og behøver ikke at male, og så lyst. På en grøntsagskogt vegetabilsk peeler eller en skarp kniv, skæres der langs siderne. Afslut, når ikke slutningen. Så pænt udforme kronbladene i en frodig rose. For at gøre det endnu mere lækkert, drys det med salt lidt. Nu er rødbederne ikke bare et ornament, men et spiseligt element.
Lily og krysantemum
En liljeblomst fra gulerod. Når rodafgrøden skæres med en vegetabilsk børste næsten hele længden. Flere lag med kronblade, hvis kanter er trimmet med en saks - og blomsten er klar til at dekorere skålen.
Og fra en lilla pære får du et smukt krysantemum. Det er kun nødvendigt at skære det sammen( ikke til kanten) i smalle strimler.
Vegetabilske blomster suppleres med blade skåret af kål eller agurk.