Honeysuckle er en unik plante af flere grunde. For det første, denne bær modner tidligere end andre, og for det andet har den en unik sød-syrlig smag og for det tredje, fordi det viser sig er utrolig smagfuld og sund drik, som er i stand til at tage center fase som den festlige bordet, og i hjemmetførstehjælpskasse. Dette er en tinktur af kaprifol, og i dag vil vi forberede det.
lidt om fordelene ved drikken
Før du forberede en tinktur af kaprifolium inviterer dig til at overveje sin værdi. I mørkeblå frugter koncentreret en stor del af vitaminer og mineraler, som er nødvendige for det normale arbejde i vores krop.
Vigtigt! Nyttige kvaliteter er kun de sorter, hvis bær vil blive farvet i intense blå eller mørke nuancer, tæt på sort. En rød, orange og gul kaprifol er giftig, som skal tages i betragtning ved indsamling. Ved at bruge sådanne frugter risikerer du at få ret alvorlig forgiftning! Medicinske egenskaber
tinktur af kaprifolium vodka tilstrækkeligt alsidig:
- forbedrer funktionen af fordøjelsessystemet;
- der er styrkelse af immunitet;
- yder hjælp til bekæmpelse af fedme.
Desuden kaprifolium bær hjælpe med at rense kroppen for giftstoffer, tungmetalsalte udsendes, og beskytte karvæggene. Biologiske aktive stoffer, der er til stede i frugten, gør det muligt at genoprette hurtigere efter en lang sygdom, perfekt tone op og genoprette styrke.
bevaret Vigtigt! Tinktur på kaprifolium absolut kontraindiceret under reduceret blodtryk, gastrisk lidelser i den akutte fase, mavesår og hyperaciditet!
Opskrifter
Næste beskriver vi to opskrifter til tinkturer af kaprifol. Du kan bruge friske, frosne eller tørrede frugter til at forberede drikken. Men hvis du tager tørre bær, vil de have brug for tre gange mindre, end hvis der blev brugt frisk eller frosne kaprifolier.
Derhjemme fremstilles tinktur af kaprifol, normalt på alkohol eller vodka. De resterende ingredienser tilsættes i en vis mængde, hvilket vil afhænge af alkoholbasens styrke. Tinktur på uraffineret moonshine er uønsket, da den har en særlig smag og lugt, som kan ødelægge kvaliteten af det færdige produkt.
Anbefaling! Hvis du ønsker at bruge moonshine som alkoholbase, skal den først føres gennem et kulfilter eller en sekundær destillation!
Den bedste mulighed er stadig kvalitet vodka eller alkohol. På
vodka Til fremstilling af tinkturer kaprifolium vodka, skal du 400 g friske bær, 2 liter vodka, 300 g sukker og 400 ml vand på flaske. Om ønsket kan sukker erstattes med naturlig honning, hvilket gør smagen af det færdige produkt lyst og formidler dets nyttige egenskaber.
- Bergen vaskes grundigt i flere farvande, vi fjerner skraldet og efterlader det i en kolander i et par minutter for at forlade væsken.
- Overfør frugt til en fødevareprocessor og slip den eller brug en konventionel mørtel.
- Berlemassen er placeret på bunden af glasbeholderen, vi hælder sukker på toppen og fylder alt sammen med vodka.
- Beholderen er tæt lukket, vi ryster indholdet og overfører vores fremtidige tinktur til et mørkt sted. Lad i 2-3 uger, hvorefter vi filtrerer og flaske.
alkohol tinktur kaprifolier på alkohol fremstillet som følger:
- Vælg en krukke med enhver kapacitet og halvfyld den med rene frugter, hvorfra du først skal få alle knoglerne.
- Vi hælder alkohol - det skal gå til nakke.
- Luk hætten med hætte nylon og overfør den til et tørt, varmt sted, hvor det skal stå i to uger. Glem ikke at ryste indholdet dagligt.
- Efter denne tid dræner vi alkoholen i en separat beholder, og de resterende bær i krukken er dækket af sukker( 600 g) og efterlades under et tæt låg på et mørkt, varmt sted. Igen, hver dag rystes bæremassen, så sukkeren hurtigt går i stykker.
- Honeysuckle giver juice, som efter 7 dage skal drænes i en beholder med alkohol. De resterende bær er fyldt med vand og efterlades i en anden uge.
- Efter afløb vandet i en beholder med saft og alkohol og bland.
Bemærk! Tinkturen og dens styrke kan du tilpasse til din egen smag. Hvis udgangen er for stærk, før du drikker, kan den sidste procedure med vand gentages igen.
Husk, på trods af at hybridsdrinken har stærke helbredende egenskaber, er det ikke værd at bruge. Tag tinkturen moderat og hold dig sund!