Ammoniumsulfat - produktion, egenskaber, anvendelse til jordgødning og i fødevareindustrien

click fraud protection

Dette stof fremstilles af den indenlandske kemiske industri i store mængder. Dette skyldes allsidigheden af ​​ammoniumsulfatformlen( kemikaliet indeholder ammoniak og svovlsyre), der fandt anvendelse i fødevareproduktion, agrarisk sektor, tekstilsektor, landbrug. Stoffet er sikkert for mennesker, derfor bruges det under klorering af vand og som gødning. Særligt godt er ammoniumsaltet af svovlsyre til forårsapplikation, da det stimulerer væksten og udviklingen af ​​haveafgrøder.

Hvad er ammoniumsulfat

Ammoniumsulfat er en almindelig mineralsk kunstgødning, der normalt anvendes i foråret. Nitrogen indeholdt i kemikaliet giver et momentum for accelereret plantevækst, og svovl forbedrer frugtens smag og forlænger frugtens holdbarhed. Ammoniumsulfat ligner et hvidt krystallinsk pulver sommetider med en gul eller lyserød tinge.

Til gødning af landbrugsafgrøder bruges en kemikalie ofte sammen med andre gødningsstoffer, da ammoniumsulfat ikke er kompleks og indeholder kun 2 basiske mikrolementer. Det krystallinske stof er fuldstændig opløseligt i vand, men kan også bruges i tør form til at grave op i haven. Sulphatets toksicitet er ikke afsløret, derfor er det ikke til skade for en person, hvilket forklarer brugen heraf både til rod og til bladgødning. Agrokemiske er perfekt assimileret af planter: deres rødder, stilke og blade.

instagram viewer

Formula

Kvælstof er indeholdt i kemikaliet i ammoniumform, set fra formlen( NH4) 2SO4.På samme tid absorberes ammoniumnitrogen bedre af landbrugsafgrøder end nitratkvælstof. Denne kvalitet af agrokemiske er mest effektivt manifesteret i uudviklede, forsømte jordarter, for hvilke det tjener som livets eliksir, der fremmer dyrkning af rige afgrøder af høj kvalitet. Når det anvendes i dyrkede områder af dette stof, finder dets omdannelse sted, hvorved jorden modtager nitrattypesulfat.

Egenskaber af

Denne krystallinske struktur opløses ikke i ether, ethanol eller acetone. Tætheden af ​​kemikaliet er 1,77 pr 1 ml, opløseligheden i vand er 77 g pr. 100 ml, den optimale opbevaringstemperatur er 2-8 grader. Nøgleegenskaben af ​​sulfat er stabilitet, dog kan kontakt med stærke oxidanter resultere i en eksplosion eller brand. Andre pulveregenskaber:

  1. Ioner mister hurtigt mobilitet i jorden. På grund af dette har gødningskomponenterne mulighed for at akkumulere i det frugtbare lag i lang tid. Sulfat fordampes ikke som en gasformig forbindelse, vaskes ikke ud af sedimenter og bliver næsten fuldstændig forbruges af rødderne.
  2. Syntetisk stof overvåges ikke. På grund af dette kan pulveret bruges til opgravning af jord, og det er meget nemt at påføre gødningsdoser - jorden er simpelthen strøget med krystaller under pløjning, lidt dypning af stoffet i de øverste lag. Med den ujævne fordeling af ammoniumgranuler starter processen med diffusion med jorden hurtigt, hvilket hjælper de nyttige komponenter til at sprede sig bedre ud over det frugtbare lag.
  3. Ammoniumsulfat er ikke et af de giftige kemikalier. Under pulverets anvendelse er det ikke nødvendigt at bære en beskyttelsesdragt og nøje følge sikkerhedsreglerne. Bevis for stoffets sikkerhed er deres anvendelse i fødevareindustrien( til behandling af produkter med proteinindhold med det formål at opdele denne komponent).

Fremstilling af

En industriel kemikalie er et ammoniumorganisk salt af svovlsyre, der indeholder 21% nitrogen i form af ammoniumkationer og 24% i form af anionsulfat. Ved laboratoriebetingelser fremstilles pulveret på flere måder, hvoraf den ene er virkningen af ​​koncentreret svovlsyre på en H2SO4-opløsning med høj koncentration. Derudover fremstilles stoffet ved at indføre gasformig ammoniak til de varme gasser.

Anvendelse af ammoniumsulfat

Der er mange måder at bruge syntetisk pulver på, men det mest populære er stoffet i industrielle sfærer. Den primære anvendelse af sulfat er befrugtningen af ​​alkalisk jord. Under det øverste lag jord frigøres agrokemiske ioner og skaber en lille mængde syre, som mætter jorden med nitrogen, hvilke planter har brug for normal vækst. Den største ulempe ved denne gødning er en lav procentdel af nitrogen sammenlignet med ammoniumnitrat.

Stoffet anvendes som landbrugs spray til insekticider, fungicider, vandopløselige herbicider. Biochemistry bruger ammoniumsulfat til at rense proteinsammensætningen. Eftersom pillerne opløses godt med vand, kan koncentrerede opløsninger fremstilles i stand til oprensning protein pulver-baseret forbindelse, stimulere deres koncentrerede nedbør - er en bekvem, enkel fremgangsmåde til fraktionering af komplekse blandinger af proteiner, hvilket muliggør brug af kemisk til fremstilling af forskellige medicinske vacciner.

Gødning

pulver er ikke meget mobile i jorden, så det er bevaret i lang tid, så at optagelsen af ​​sine rødder finder sted over en længere periode.granulater opløst vand transformation regel kvælstof i nitrater, hvilket forhindrer ophobning af nitrat i frugtafgrøder befrugtede og toppe. Ammoniumsulfat må anvendes overalt, uanset jordegenskaber eller klimatiske forhold.

Engangsmake-up giver ikke det forventede resultat, mens den regelmæssige introduktion af et stof i jorden gør jorden mere sur. I neutrale og alkaliske jord, kan gødningen anvendes regelmæssigt og i surt sulfat anbefales sammen med andre stoffer( partikelformigt kridt, kalksten), der forhindrer forsuring af muldjord. For chernozem sådan gødning er optimal, med ammoniumsulfat bringer signifikant mindre skade på miljøet, sammenlignet med andre fed-batch, f.eks ammoniumnitrat. Eftersom

agrokemiske ikke indeholde alle de nødvendige sporstoffer bør ammoniumsulfat foretages sammen med de andre elementer -. Phosphor, calcium, magnesium, etc. kan ikke blandes med stoffet tomasshlakom eller træ aske. Særligt vigtigt er befrugtningen med ammoniumsulfat af følgende afgrøder:

  • voldtægt;
  • turnip;
  • kål;
  • sennep;
  • hvidløg;
  • løg;
  • majs;
  • kartofler;
  • korn.

Kosttilskud

GOST-standarderne tillader brugen af ​​et kemikalie i fødevareindustrien. Tilsætningsstof Е517 tjener som surhedsregulator for bageriprodukter, mel og betragtes som sikkert til forbrug. Komponenten forbedrer produkternes kvalitet og forlænger deres sikkerhed. Derudover øger additivet mængden af ​​fødevareprodukter, er et næringsmedium til gærkulturer. Der er ingen data om E517's negative virkninger på menneskekroppen, så brugen af ​​stoffet som erstatning for krystallinsk salt er ikke begrænset.

Video

  • Mar 08, 2018
  • 50
  • 277