Boghvede honning - den såkaldte monoflerny sort, som er fremstillet af blomsterne af en plante, i dette tilfælde, boghvede. Frisk produkt kan købes, begynder fra slutningen af juni og slutter med begyndelsen af august. I vores land begynder blomstringen af boghvede i forskellige regioner på forskellige tidspunkter, og dette ret lange interval er forbundet med dette. Den utvivlsomme fordel ved sorten er, at det er svært at smede på grund af den lyse aroma og mørke farve. Nyttige
kvalitet Ligesom alle sorter af honning, boghvede honning har følgende nyttige egenskaber:
- antiinflammatorisk og immunstimulerende virkning på kroppen;
- fordøjes hurtigt;
- har en lille opvarmningseffekt;
- mætter kroppen med essentielle mikroelementer og vitaminer og derved øger vitaliteten;
- normaliserer metaboliske processer;
- beroliger nervesystemet.
Boghvede honning er rig på simple sukkerarter, mens der næsten ikke er noget fedt i det. De naturlige ingredienser der udgør det hjælper med at bekæmpe søvnløshed og stress. På grund af det forholdsvis høje jernindhold anvendes boghvedehunne med succes i den primære og sekundære form for anæmi. Det er nyttigt at bruge i rimelige mængder til kvinder i den fødedygtige alder. Som du ved, har kroppen brug for en øget mængde jern i denne periode.
En anden egenskab af dette biavlsprodukt er en svag vanddrivende effekt. Derfor er det tilrådeligt at tage det med nyresygdom, cystitis, hypertension. Enkelt fordøjelige sukkerarter stimulerer det kardiovaskulære system og forbedrer hjernens aktivitet.
Boghvede honning kaloriefattige sukker og ringere konventionelle slik( 100 g - ca. 300 kcal, og i sukker sand - 400 kcal pr 100 gram).Derfor kan det indgå i kost til vægttab. Det slukker godt efter cravings for slik og opretholder et stofskifte på et normalt niveau uden sundhedsskader.
anbefaling til honning fra boghvede er bedre absorberes, ikke spiser det med fedtholdige fødevarer( smør, osv. ..).Det er bedre at blande med koge med lavt fedtindhold eller lavt fedtindhold. Dette vil også hjælpe med at undgå blodsukker springer.
Hvornår og hvordan man bruger honning fra boghvede farve
Boghvede honning til medicinske egenskaber er ikke ringere end andre honning sorter, og i tilfælde af nogle sygdomme, selv overgår dem. Dette naturlige lægemiddel bruges til at fjerne overskydende væske fra kroppen til 1-2 chayn.skeen. Det blandes med en knivspids kanel og vaskes med et glas lidt varmt vand 20 minutter før du spiser. Den samme metode er egnet til opvarmning med forkølelse.
Råd: Det anbefales ikke at spise honning ved forhøjet temperatur.
For at øge immuniteten og mætningen af kroppen med nyttige stoffer er det tilstrækkeligt at bruge 1 bord.sked af produkt pr. dag. Med søvnløshed og nervøs spænding bør det tages om aftenen. En sked fuld honning opløses langsomt, før man spiser.
opskrift for den overordnede styrke
revet ingefær blandes i lige dele med boghvede honning( 1 tsk. Spoonful) blev tilsat til en blanding af 2-3 dråber Echinacea tinktur på alkohol. Spis 1/3 timer før måltider tre gange om dagen. Hvis der er problemer med at falde i søvn, så før middag, er det bedre at springe over modtagelsen, da stoffet stimulerer nervesystemet.
Blanding med blomsterpollen
Blomsterpollen og honning tager 1 tsk.ske og blande. Dette tal er nok for en dag. Agenten mætter vævene med vitaminer og toner op i de metaboliske processer i dem. Og hvad er den helbredende effekt af en sådan duet, du kan lære af artiklen: Nyttige egenskaber ved honning med pollen.
Kontraindikationer og mulige bivirkninger af
Som erfaringer viser, bringer honning fra boghvede sjældent. Men det er stadig muligt, så spis ikke det i håb om at få en positiv virkning før. Boghvede honning i forhold til gode og dårlige kan sammenlignes med enhver medicin.
Den korrekte dosis, tid og hyppighed af indgivelse giver en terapeutisk effekt. Enhver overtrædelse af disse parametre kan føre til bivirkninger.
Derfor bør behandlingen eller inddrivelsen overholde visse regler:
- kan ikke drikke dette bi-produkt med koldt vand eller gå til forkølelsen, fordi det lidt øger varmeoverførslen, som kan føre til forkølelse;
- mængden bør øges gradvist, mens man lytter til kroppens reaktion;
- Hvis du har diabetes, bør du konsultere en endokrinolog om muligheden for at bruge honning.
Junk effekter
Du kan i lang tid tale om, hvad der er nyttigt boghvede honning. Men det skal huske på, at det i nogle tilfælde også kan påvirke kroppen negativt. Nu lider mange mennesker af allergier.
Sommetider forekommer reaktionen ikke umiddelbart efter brugen af bi-produkter, men efter et stykke tid. I dette tilfælde kan der forekomme sved i halsen, en løbende næse, vejrtrækningsbesvær, lakrimation. Disse symptomer tages ofte for en forkølelse, men de kan godt være allergiske. I sådanne tilfælde skal du opgive honningen og se om de smertefulde fænomener forsvinder. Allergier kan også være i form af hududslæt, oftere - bivirkninger.
Patienter med diabetes mellitus bør tage meget omhyggelig honning, fordi hopper i blodglukose er mulige. Og til sidst kan overdreven forbrug af denne sødme som enhver anden føre til problemer med overskydende vægt.
Således har boghvede honning kontraindikationer, de er primært relateret til:
- allergi til biavlsprodukter;
- idiosyncrasy for honning( intolerance);
- diabetes mellitus( kun mulig efter samråd med en læge);
- børn under 2 år
- graviditet;
- feber;
- i betydelige mængder boghvede honning er skadeligt for hypertensiva og personer med søvnløshed.
Hvordan vælger honning fra boghvede
Så du besluttede at købe en krukke boghvede honning: hvordan man bestemmer om det er naturligt? Dette er ikke så svært at gøre. Først skal du være opmærksom på farven. Det kan variere fra lyse rød til mørk brun - dette er den mørkeste honning sort. Efter sugaring bliver farven lysere. Boghvede kandiseret honning kan ses på billedet nedenfor.
Det næste kriterium er smage. Smagen af naturlig honning er lidt bitter, krydret, lidt tærte. Kyndige mennesker bemærker, at efter boghvede honning er der en lille ondt i halsen.
Og endnu en ting - en konsistens. Det friske produkt er homogent. Hvis du gnider en dråbe mellem dine fingre, vil den absorbere ind i huden. Forfalskningen efterlader en klump på fingrene, når der gnides. Du kan også teste det på en anden måde. Hvis den nyligt pumpede honning er taget med en ske eller en pind, vil den hælde en kontinuerlig strøm. Hvis strålen afbrydes, skal du være opmærksom. Følgende video giver råd om hvordan man vælger honning:
Vigtigt: Selvom fordelene ved boghvedehunne ikke er i tvivl, før du bruger det til medicinske formål, er det bedre at konsultere en læge.