På trods af det høje indhold af sukkerholdige stoffer anses et lækkert og sundt biavlsprodukt som kostføde. Fordelene ved brugen heraf er længe blevet anerkendt af alle og kan ikke stilles spørgsmålstegn ved. Imidlertid er kalorieindholdet i honning stadig højt nok til at forbruge det ukontrollabelt. Derfor er det så vigtigt at vide, hvor mange kilokalorier der er, for ikke at overskride den daglige sats og ikke ved et uheld få et ekstra kilogram.
Hvad afhænger kalorindholdet af?
Indholdet af bier kulhydrat behandler afhænger af sin art. Lys sorter indeholder som regel mindre sukkerholdige stoffer. Mørke er rige på fructose og glukose, og ofte overstiger kalorieindholdet i denne honning pr. 100 gram produkt mærket 400 kcal.
Mængden af sukkerarter i al din yndlings velsmagende mad kan blive påvirket af stedet for sin samling. Nord har et højere kalorieindhold. Sydlig - mindre.
Opbevaringsperioden for kaloriindholdet i honning har ingen indflydelse, da de sukkerholdige stoffer fra det ikke forsvinder overalt. Over tid sker kun krystalliseringen af en af dem, glucose.
Interessant faktum! Når man flyver til nektar, forbruger biet mere af det for at opretholde sin styrke. Ofte bliver kun 30% af de samlede bestikkelser bragt til bikupen.
Hvor mange kalorier i en sked honning?
For nemheds skyld beregner vi, hvor mange kilokalorier i honning passer på en sked.
Som vi allerede har forklaret indeholder 100 g af produktet ca. - 328 kcal. Og på en teske kan passe 8 gram uden et dias. At lave enkle beregninger, vi finder, at brændværdien af honning i en tsk er 26 kcal.
Tilsvarende kan du beregne kalorieindholdet i et produkt i en anden beholder. For eksempel ved at vide, hvor mange goodies der kan rumme en spiseskefuld, lærer vi den kaloriske værdi af honningen, der er placeret i den. Det vil være ca. 56 kcal.
Tip! For ikke at få ekstra pund, er det bedre ikke at spise et lækkert produkt med drikkevarer. I dette tilfælde er følelsesforholdet sløvet, og dagsrenten bliver uundgåeligt overskredet.
Er det muligt at erstatte sukker med honning og hvad er fordelen?
Mennesker, der taler for en sund livsstil, kræver udskiftning af det sædvanlige sukker med et biprodukt. Og er det korrekt? Hvad er mere kalorier, han eller sukker?
Den daglige norm for honning pr. Dag er 100 g for en voksen. Hvis du ikke overskrider denne sats, vil der ikke være nogen skade fra høje kalorieindhold af honning.
Kvinder, der drømmer om at tabe sig, vil nok være meget ked af at lære, hvor meget honning er i kalorier. En skefuld sukker indeholder ca. 20 kcal, og den samme sked af lækre behandler kan indeholde mindst 50 kalorier. Det viser sig, at dette biavlprodukt er næsten mere end 2 gange højere end sukker i forhold til dets kalorieværdi. Heraf følger, at de ikke burde blive båret væk, ellers vil de ekstra pund på hofterne ikke tage lang tid at vente. Men de, der vil overholde visse regler, truer det ikke. Om hvordan man kan spise honning og forblive på samme slanke, lærer du fra artiklen: Bliver de fede af at spise honning?
Det anbefales kun at erstatte sukker med et bi-produkt, hvis det ikke overstiger den daglige forbrugsnorm, som er 100 g for voksne og 50 g for børn.
Til forsvar for honning kan det dog bemærkes, at dets nyttige egenskaber langt overstiger risikoen for at opnå overskydende vægt. Dens anvendelse i fødevarer har følgende positive aspekter:
- Antibakterielle og immunostimulerende egenskaber ved honning hjælper folk med succes at bekæmpe alle former for sygdomme og skadelige mikroorganismer.
- Det kan indtages af diabetikere, da simple sukkerarter - fructose og glukose, absorberes let af kroppen uden at forårsage en signifikant stigning i blodsukkerniveauet.
- Dette højt kalorieprodukt fremskynder metaboliske processer i kroppen, og derfor er det paradoksalt, at mennesker, der sidder på en honning diæt, taber sig.
- For nylig er det blevet bevist, at det er et stærkt antidepressivt middel, der gør det muligt for en moderne person at klare konsekvenserne af menneskeskabt stress uden brug af syntetiske stoffer.
Et interessant faktum! Honningen indeholder mere end 300 næringsstoffer, blandt hvilke ikke det sidste sted er optaget af vitaminer, mineraler og organiske syrer.
Berøringsværdien af honning afhænger af, hvordan den bruges?
Er der nogen måde at reducere fordøjelsen af kulhydrater, når du bruger dette nyttige produkt? Måske kan te med honning reducere sit kalorieindhold?
Desværre er det ikke sandt. Uanset om dette produkt indtages med eller uden te, vil dets kalorieindhold ikke være mindre. Tar honning med varm te og derved reducerer de nyttige egenskaber. De fleste vitaminer og biologisk aktive stoffer under påvirkning af høje temperaturer er ødelagt, og den søde produkt bevarer kun sin smag og ikke mere.
Tip! Hvis du vil tabe, så drik honningvand om morgenen. Derefter, uanset om kalorieholdige honning eller ej, overskydende fedt splittes og vil forlade kroppen for evigt!
Hvis du vil vide mere om kalorieindholdet og sammensætningen af lækre bietrætter, så se denne video: