Blanderen i køkkenet er uundværlig, det forenkler madlavningsprocessen og sparer husmorernes tid. Butikkerne tilbyder et stort udvalg af mixere. Hvordan vælges denne hjælper til køkkenet? For at gøre dette skal du vide, hvilke typer mixere der er, og sammenligne deres vigtigste egenskaber, og når man vælger at tage hensyn til alle minuserne og plusmængderne for hver model. Mixer og blender: Hvad er forskellen?
Først skal du forstå forskellen mellem en mixer og en blender. Blender er udstyret med skarpe knive, hvorigennem ikke kun produkterne bliver til en homogen masse, men også grinder dem. Mixeren er kun til blanding og piskning af komponenterne.
Stationære og håndblandere
Der er mixer manual og med stativ. De første modeller er mere kompakte og mere bekvemme til brug overalt i køkkenet. Den anden - bedre og hurtigere.
Blandemodellen kan defineres visuelt. Håndblandere er lavet uden stativ, i deres sæt indeholder flere lokkemad. Og stationær - gå sammen med skålen. De behøver ikke konstant overvågning, de behøver ikke at blive holdt i deres hænder hele tiden, men du skal bare fylde komponenterne i skålen og tænde den. En sådan blander blander alt selv, og værtinden kan gøre andre ting.
Valget afhænger helt af køberen og hans økonomiske muligheder. Du skal bestemme, hvor nemt det bliver for dig at lave mad. Hvis du har til hensigt at styre processen og holde mixeren i hånden, så er der intet punkt i overbetaling. Tross alt er stationære mixere dyrere og kræver også mere plads i køkkenet. I sammenligning med stationære er håndblanderen nem at vaske og tørre.
Men hvis du beslutter dig for at købe en stationær mixer, skal du være særlig opmærksom på størrelsen. Det er bedst at købe en mixer med en stor skål på 2-2,5 liter. I dyre blandere roterer ikke kun dyserne, men også skålen, hvilket gør processen med at blande produkter mere kvalitativ.
Mixerhastighed
Blandingshastighed påvirkes også af mixerens hastighed. Højhastighedstilstande kan være flere. Som regel er dette af størrelsesordenen tre til fem hastigheder. Men i dyrere modeller kan de være op til 12. Hvis du hurtigt og ofte skal blande og piske mad, så find en mixer med "Turbo Mode".
Materiale og dyser
Når du har besluttet mixermodellen, er det nødvendigt at være opmærksom på materialet og kvaliteten af de dyser, der følger med blanderen. Den mest holdbare og høj kvalitet er dyser af rustfrit stål.
Når du køber, skal du omhyggeligt inspicere mixerhuset og finde ud af vilkårene i garantien og driftsreglerne.