I det traditionelle tyske køkken er det meste af det bayerske køkken. Region Bayern er berømt for et stort antal af alle former for catering virksomheder, hvor alle kan nyde traditionelle retter og specialiteter. Virkningen af pan-europæiske køkken kan ikke ignoreres, men er stadig den førende bayerske retter i den gastronomiske scene i Tyskland. Institutioner der serverer bayersk køkken er mættet med tyskernes farve og ånd.
Tyskland kan kaldes et multietnisk land, og derfor magten i dette land varierede imprægneret nationale karakteristika for hver samfund. De er monopoler i deres branche. For eksempel italienerne sælge is, og tyrkerne traditionelt serverer tyrkiske og intet andet. Bayerske køkken får mere opmærksomhed, fordi den adskiller sig med sin enkelhed i forberedelse, samt et sundt og solidt måltid.
bedste bayersk mad
Alle kender de berømte bayerske pølser, patéer og skaft. Men ikke kun dette kan du blive overrasket af det traditionelle bayerske køkken. Der er alle slags kager, mel retter til enhver smag. Ost og snacks fra dette produkt er favoritbehandlingen af bayersere. For eksempel, "obatzda" kold fad, som er lavet af revet ost, hytteost og smør, løg, paprika og fennikelfrø med tilføjelse af den vigtigste ingrediens - øl."Obatzda" serveret med en kringle, drysset med salt - saltkringler. Dette er en traditionel snack til øl.
jellied spredes ikke kun på bordene i det tidligere Sovjetunionen, men også i det europæiske køkken er også repræsenteret. Da Bavarianerne bruger alle kødprodukter, så er der ganske mange typer holland. Som bestanddele af sky, der ofte anvendes æg, eddike, pickles og andre produkter.
De første retter er en integreret del af det bayerske traditionelle køkken. Ofte som et første kursus for at forberede "ayntopf" - en tyk suppe eller gryderet væske, hvilket er ganske tilfredsstillende og ofte erstatter en fuld tre-retters menu."Ayntopf" fremstilles ud fra en lang række produkter, hvorfra det er opnået, og den tykke og tilfredsstillende. Her og bønner og kål, kartofler, gulerødder, kød, pølser, bønner, bacon, pasta. I alt og ikke tælle.
virkelig traditionel ret er bayerske svinekød ben kogt på en særlig måde. En skål kaldes "shvaynhakse" og leveres med en garniture af sauerkraut og dumplings. Dumplings - kugler af dej bestående af mel, kartofler, brød og spinat, som er kogt i vand eller dampet. Hver husmor forbereder dumplings på deres egen måde, og på grund af deres opskrifter så meget så meget som de bayerske husmødre.
bayerske pølser, samt bayersk øl fortjener en særskilt emne, men ikke nævne dem umuligt. Pølser i Bayern er utroligt rigelige. Hver lokalitet kan fortælle om sin faste opskrift på madlavning. Men den mest populære er München pølse, som er lavet af kalvekød, bacon og frisk persille.
Uanset bayere elskede kød, men kan også overraske desserter. Den enkelhed, som de er forberedt til, kombineres med en utrolig smag. Tærter og strudels, kager og scones, kan alt dette nydes på et par af kaffe, som i Bayern forbruges i utrolige mængder. For ikke at optræde i Bayern som udlænding, bestil kaffe, ikke te til dessert.
kan synes, at den bayerske mad er kedeligt og ensformigt. Men det er helt forkert. De bedste tyske og europæiske traditioner er kombineret i Bayerns kulinariske traditioner. Bayersk køkken er unikt og enestående, enkel og lækker, kombinerer de nationale farver og den europæiske tendens.