Sandwiches med kaviar( opskrifter)

Sandwich med kaviar - en stor snack til enhver form for fest, uanset om det er en familie middag eller en officiel reception. De kan smukt indrettes og serveres på bordet som en original skål. Smagfulde sandwicher vil være et uundværligt snack til forskellige alkoholholdige drikkevarer.

Sandwiches med rød kaviar

øge smagen af ​​rød kaviar hjælper smørret, hvilket er næsten altid til stede i sandwich. For at lave en skål har en unik smag, er det meget vigtigt at holde de rette proportioner af ingredienser. Hold dig ikke til reglen: "Jo mere jo bedre."Kaviar på et stykke brød skulle være nok, men ikke for meget. Ellers vil dens smag simpelthen gå tabt. Men det originale design af sandwich med rød kaviar vil med fordel dekorere et festligt bord.

Sandwich med kaviar

De angivne mængder af bestanddelene bør være tilstrækkeligt for 15 sandwich.

Ingredienser:

• - Rød kaviar - 140 g;
• - usaltet smør - 60 g;
• - tynd brød eller baguette - 1 stk.

1. fremstillingsmetode for disse sandwich er bedre at tage en forslidt brød - det ikke krølle og ikke smuldre, når der skæres.
2. Skær den i 15 tynde skiver( ikke tykkere end 1 cm).
3. Fjern olien fra køleskabet og vent 15-20 minutter, indtil det blødgør lidt. Olie bør ikke smeltes, men det skal let spredes på brød.
4. Hver skive brød er dækket af et ensartet og tyndt lag smør( ca. 2 mm).
5. Top med en tsk spreder æggene jævnt.

Sandwiches med rød kaviar, citron og persille

Disse sandwich ser mere festlig og perfekt til alle lejligheder.

Ingredienser:

• - hvede brød;
• - rød kaviar;
• - smør;
• - citron;
• - persille og dill. En metode til fremstilling

1. tynde skiver brød udsnit figureret som romber, hjerter eller stjerner.
2. Hvert stykke brød smurt med smør, ikke kun på toppen, men også på siderne.
3. Hak dild, og dyppe kanten af ​​fremtiden for sandwich i greens.
4. Tænd brødet og smør den røde kaviar i et lag.
5. Skær citronen i små stykker. Garnér med citronskiver sandwich.
6. Tilsæt en kvist persille til citronen. Med
7. kulinariske sprøjte ved kanten af ​​sandwich mønster fremstille blødt smør som en bølge.

Sandwich med rød kaviar og rejer

I denne opskrift, den vigtigste ingrediens er rød kaviar, blød ostemasse ost og rejer.

Ingredienser:

• - hvidt brød;
• - blød ostemasse ost;
• - rød kaviar;
• - kogte rejer;
• - vegetabilsk olie;
• - frisk dill;
• - citron;
• - smør. En metode til fremstilling

1. Fry brød på begge sider i vegetabilsk olie i gryden. Cool det ned.
2. På toppen af ​​hvert brød placeres 1 tsk ost ost.
3. Til ost sættes 1 tsk rødkaviar.
4. På toppen af ​​sandwichpladsen er der en lille skrællet rejer.
5. Pynt med dild og citron halvdele

Sandwiches med rød kaviar, flødeost, agurk og laks

laks og agurk, kombineret med rød kaviar skabe en utrolig velsmagende ret - simpelthen Yum!

Ingredienser:

• - rød kaviar - 160 g;
• - smør - 150 g;
• - løg - 1-2 stk.
• - saltet laksfilet - 300 g;
• - frisk agurk - 2 stk.
• - fedtfattig hytteost - 200 g;
• - creme creme - 50 ml;
• - skarp peberrod - 2 el.skeer;
• - hvidt brød;
• - citron - 1 stk;
• - rød jord peber;
• - salt.

1. Cut fremgangsmåde til fremstilling af et brød skorper og skær den i skiver( tykkelse - 5-7 mm).
2. Slip greensne.
3. Bland frisk creme med peberrod og hytteost. Tilsæt rød peber efter smag.
4. Halvdelen af ​​alle skiver brød til fedt med smør og ovenfra og fra sider.
5. Den anden halvdel af brødet skal smøres på samme måde, men allerede med en flødeost-sur-blanding.
6. Stænk alle skiverne med hakkede grønt.
7. Sæt rød kaviar på sandwicher.
8. Dekorativ sandwich med smør i tynde skiver af citron og urter, hytteost og creme fraiche med kit - skiver af agurk, laks og en halv ringe af løg.

Sandwich med sort kaviar

Brug kaviar, kan du forberede enkle og lette sandwich brød, smør, og i virkeligheden, kaviar. Men tilføjer en lille fantasi, du kan gøre fadet mere originalt, både i smag og udseende.

Sandwiches med sort kaviar og laks

Disse sandwich kan udstedes i "stribede" eller sætte på skiver brød kat spor af sort kaviar. Det ser meget usædvanligt ud, men smukt.

Ingredienser:

• - Frisk Loaf - 6 skiver;
• - mayonnaise eller creme fraiche - 30 g;
• - sort kaviar - 40 g;
• - lavsaltet laks - 100 g;
• - blade af isbjerget salat.

Fremstillingsmetode

1. Fugt let laks med friskpresset citronsaft.
2. Skær brødet i tynde skiver og lidt tør i brødristeren - skal vises svag på overfladen af ​​skorpen af ​​brødet.
3. Placer fisken på brødens skiver.
4. Slipp fisken med mayonnaise eller creme fraiche.
5. På fisken lå der af sort kaviar et vilkårlig mønster.
6. På en stor plade lægger salatblade og laver færdige sandwicher på dem.
7. Tilsæt sammensætningen med små skiver af citron.

Sandwich med kaviar, creme fraiche og rødløg

Dette er en vidunderlig gourmet snack, der er egnet til enhver ferie bord. Fra en baguette vil der være omkring 12 smørbrød. Spicy snack er kogt i mere end 20 minutter.

Ingredienser:

• - Baguette - 1 stk;
• - rødløg - 1 hoved;
• - fedtsyre creme - 150 g;
• - sort kaviar - 25 g;
• - vegetabilsk olie - 70 ml.

Fremstillingsmetode

1. Skær forsigtigt baguetten med skiver af samme størrelse.
2. Steg dem på begge sider i en opvarmet stegepande ved hjælp af uraffineret vegetabilsk olie.
3. Læg skiverne på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Cool det ned.
4. Skær det røde løg i tynde ringe.
5. Sæt et par løgringe i midten af ​​hvert stykke brød.
6. Der sættes også en teskefuld fløde og sort kaviar.

Sandwich med sort kaviar og kiks og karry

Mini sandwich ifølge et festlighederne - de holder aldrig længe på bordet. Denne snack er perfekt til et cocktailparty.

Ingredienser:

• - Friske eller let saltede crackere;
• - sort kaviar - 100 g;
• - fedt smør - 200 g;
• - flødeost ostemasse - 1 pakke;
• - karry sauce.

Fremstillingsmetode:

1. At sprede jævnt kiks på en flad skål.
2. For at forberede cremen opvarmes smørret og blandes i lige store mængder med ostemassen.
3. Tilsæt en lille curry sauce til fløden.
4. Placér den færdige creme jævnt på krakkere.
5. På toppen af ​​cremen sætter du forsigtigt en halv teskefuld sort kaviar.
6. Vent inden en time for at lade krakkerne suge godt.
7. På en stor tallerken lægger salatens blade og laver færdige sandwicher på dem.
8. Du kan også lave et par pandekager, fastgør dem med tandstikkere, så det viser sig som en lomme og sted kaviar der.

Sandwich med kaviar

torsk Hvis du ikke har mulighed for at købe fast rød eller sort kaviar, men virkelig ønsker at tilberede en ferie måltid såsom sandwich med kaviar, en opskrift af lækre sandwiches torskerogn du vil helt sikkert komme i handy.

Sandwich med kaviar torsk

Selv hvis du har købt i butikken er ikke særlig høj kvalitet kaviar torsk som det var tørt, vil denne opskrift hjælpe dig rehabilitere sin smag.

Ingredienser:

• - Frisk torsk torsk i membranen;
• - løg - en fjerdedel af hovedet til mayonnaisefyldning, et kvart - til kogende kaviar;
• - mayonnaise - 2 el.skeer;
• - brød;
• - dill.
• - laurel
• - pepper
• - salat
• - persille

Fremstilling

1. lodde roe Vask i koldt vand.
2. Hæld 1 liter i en gryde.vand og koge. Tilsæt salt, laurbærblad, peber, løg og dill.
3. Reducer varmen til et minimum, sæt torsken i vandet og kog i 25-30 minutter. Derefter afløb vandet og lad det afkøles, og skæres derefter i tynde ringe.
4. Skær løget så lille som muligt.
5. Bland den hakkede løg og mayonnaise. Du kan erstatte mayonnaise med rømme, men i dette tilfælde skal du tilføje mere salt. Bland godt.
6. Skær brødet i tynde skiver.
7. Sæt skiver torskkaviar på skiver af brød.
8. Dæk æggene med mayonnaise.
9. Sæt de færdige sandwicher på en tallerken med friske salatblade.
10. Top med persille.

Sandwiches med torsk og paprika

Disse er enkle sandwicher, som du kan nyde på almindelige dage, for eksempel til morgenmad.

Ingredienser:

• - torsk torsk - 80 g;
• - rød peber - 1 stk;
• - mayonnaise
• - rødløg
• - ketchup
• - krydderiblanding af forskellige peber
• - brød;

Fremstillingsmetode

1. Skær brødet i små skiver.
2. På hvert stykke put skiver torskerogn, derefter spredt med mayonnaise, peber og bland peber, hæld ketchup.
3. Ristede røde peberfrugter og røde løg.
4. Sæt på stykker brød med kaviar af en stribe peber og løg.
5. Klar smørbrød, om ønsket, dekoreret med lime skive.

Sandwich med torsk kaviar, oliven og fisk lever

oliven og fiskelever give disse sandwich en vis pikante, som i kombination med torskerogn gør fadet er meget velsmagende, men samtidig originalen.

Ingredienser:

• - hvidt brød;
• - torsk af torsk;
• - pitted oliven;
• - dåse fiskelever.

Fremstillingsmetode

1. Skær brød i små tynde skiver.
2. Beat ved hjælp af en blender torsk torsk.
3. Smør hvert stykke brød med pisket kaviar.
4. Skær oliven i ca. 3-4 dele og læg dem oven på kaviaren.
5. Sæt stykker af fiskelever mellem de skårne oliven.

Sandwich med kaviar lodde

Økonomisk version af lækre snacks - en sandwich med kaviar lodde. Ingredienser til denne skål er billige, men næsten ikke ringere end smagsegenskaberne hos andre originale og dyre snacks. Det smukkeste design af sådanne smørbrød vil gøre fra et almindeligt snack en original festlig skål. De kan tilberedes på almindelige dage og forbruges under en snack med en kop varm te.

Rye sandwich med kaviar lodde, ost og cherrytomater

Små røde cherrytomater se på små sandwich som et lyspunkt, ringer for at tage en lille ting og sende det til hans mund.

Ingredienser:

• - rugbrød - 4 skiver;
• - persille og dill greens - 20 g;
• - tyndt skåret ost - 4 skiver;
• - røget loddebælg - 4 spsk.skeer;
• - Kirsebærtomater - 2 stk.

Fremstillingsmetode

1. Smør brødskiver med loddekaviar.
2. Finhak grøntsagerne og drys det med kaviar.
3. Sæt skiver ost på sandwicher.
4. Skær tomaterne halvt og læg halverne ovenpå osten.
5. Eventuelt kan du dekorere sandwich med grønne grønt.

Sandwich med kaviar lodde med

creme 5 minutter Samlet tid brugt i køkkenet, vil give dig mulighed for at forberede enkle og lækre sandwich til en let opskrift. De er meget blide. Produkterne er angivet med ca. 4-6 portioner.

Ingredienser:

• - Røget kaviar af lodde - 120 g;
• - creme med 35% fedtindhold - 200 ml;
• - frisk hvid baguette;
• - salt. En metode til fremstilling

1. Del smør fra køleskabet, så det lidt blødgjort.
2. Bland blødt smør med loddekaviar. Prøv saltet og lad om nødvendigt op.
3. Kølet flødepisk med en blander. De bør erhverve en cremet struktur og øge i volumen 2 gange.
4. Bland den flødede fløde med loddekaviar for at opnå en homogen masse. Prøv igen for salt og salt, hvis det er nødvendigt.
5. Friskbrød er tyndt skåret.
6. På skiverne brød applicere med pasta kaviar.
7. Sæt smørbrød på en tallerken og dekorér med greens.

Sandwich med kaviar lodde, tranebær og grønne

meget usædvanlige sandwich, der kombinerer lodde rogn med tranebær, løg og urter. En sådan forretter vil appellere til elskere af originale retter.

Ingredienser:

• - loddebælg - 4 spsk.skeer;
• - Friske greens - Halvdelen af ​​strålen;
• - løg - halvdelen af ​​en pære;
• - eddike - 1 spsk.ske;
• - Tranebær - 0,5 spsk.skeer;
• - brød;
• - smør - 1 spsk.ske;
• - syltede grøntsager( valgfrit).

Fremstillingsmetode

1. Skær hvidt brød i skiver( ikke tyk).Om ønsket kan de tørres i brødristeren.
2. Fjern olien fra køleskabet og hold den et stykke tid i varmen.
3. Når olien er blødgjort, spred den på brødskiverne, er den ikke meget tyk.
4. Vask friskgrønt, og fjern de grove stængler fra den. Finhak bladene.
5. Til olien skal du sætte den skårne persille eller dill( der er ved hånden).
6. På toppen af ​​grønne lægges en sked af tilstrækkelige loddeæg. Hvis saltet kaviar, kan du let tilføje det.
7. Skræl løgene og skær i tynde ringe.
8. Hæld løgringe med eddike. Skyl dem efter 10 minutter.
9. Del løgene i separate ringe og læg det pænt på brødet hen over æggene.
10. Dekorer sandwich med tranebær bær.
11. Del dem på et fad med syltede grøntsager( agurk, tomat og kål).Sandwiches med kaviar: hvordan man laver det?

    Enhver kaviar kan spises med en ske, hvis det ønskes, men hvis der er en festlig lejlighed, er det bedre at servere originale sandwich med rød eller sort kaviar. Om ønsket kan et dyrt produkt erstattes af en billigere analog, for eksempel torsk eller loddekaviar.

    Sandwicher med kaviar fremstilles meget hurtigt og ganske enkelt. Nogle erfaringer kan kun være nødvendige, når du dekorerer en skål. Men først skal du skære brødet, sprede det med smør, og læg dem ud på skiver kaviar. Hvis den klassiske "brød og kaviar" sandwich virker for dig for kedelig og enkel, forhindrer intet dig i at forberede et mere komplekst design.

    Skiver af hvidt brød kan erstattes med sprød toast eller salt cracker - sandwich vil få en helt anden smag! Du kan afvise fra det traditionelle smør til fordel for tyk creme eller creme creme, her er det vigtigste - glem ikke at tilføje det valgte produkt. Hvis du stadig stoppede på den klassiske version ved hjælp af olie, kan du opdatere det lidt: slå smørret med en blander og tilsæt det fint hakket grønne og karrypulver. Meget velsmagende og usædvanligt! Skift oliekande og blød ostemasse ost - det vil tilføre smørbrød nye smag noter.

    Fremragende mulighed for dem, der ikke spiser brød - brug som basis agurk, kogte kartofler, tynde pandekager, halvdele af kogte æg eller let saltet fisk. Du kan servere kaviar i tartlets, men det vil bestemt ikke være sandwich i klassisk forstand. Hvis du vil, kan du købe små kurve i butikken eller lave mad selv.

    Til at dekorere sandwich med kaviar, citronskiver, olivenstykker, persillepulver eller dill anvendes. Fra friske agurker kan du klippe "blonder", som er perfekt til at dekorere sandwich, både i udseende og smag.

    Relaterede videoer:

    3:38

    Sandwiches med Red Caviar

    2:02

    FERIE SANDWATER MEDALLION.HOME RECIPE MED VIDEO №19.KØKKEN.

    2:19

    Sandwicher med kaviar