Hvorfor klemmer ananas tungen: som den er, for ikke at brænde, hvorfor ætser den læber fra appelsin, figner

At spise friske ananas giver dig mulighed for at mætte kroppen med nyttige mineraler og vitaminer.

Men mange mennesker bemærker, at ananas stikker i tungen, især hvis den indtages i store mængder. Det er vigtigt at forstå, hvorfor dette sker.

Hvorfor sund frugt bliver farlig

Ananas i dets sammensætning indeholder ikke en lille mængde frugtsyrer, som, når de kommer på slimhinden i munden, kan forårsage ubehag. Især ofte kan du støde på et sådant problem, hvis du spiser frugter, der ikke har nået det krævede niveau af modenhed.

Ananas indeholder en stor mængde af enzymet bromelain, hvis virkning er rettet mod at opløse proteiner og accelerere bevægelse af blodgennemstrømningen, derfor, hvis du indtager meget frugt, er der mulighed for en forbrænding på slimhinden mund.

Den menneskelige krop er lavet af protein, så ananas, ananasjuice forsøger at "fordøje" det. Dette er hovedårsagen til, at ananas stikker tungen, hvorfra der dannes sår på læberne hos dem, der overdriver det med at spise en så interessant frugt. Deraf udtrykket "ananas spiser os, når vi spiser det", for frugten tærer virkelig på slimhinden, men det er ikke farligt for kroppen.

Sådan slipper du af med den brændende fornemmelse

Ananasramte vil gerne finde ud af, hvad de skal gøre, hvis tungen brænder efter det. For at reducere denne ubehagelige følelse skal du følge nogle få enkle regler:

• skyl munden med vand;
• forbruge en lille mængde smør;
• drik lidt mælk.

Mundens slimhinde det genoprettes meget hurtigt, derfor, hvis den brændende fornemmelse ikke kunne elimineres, vil den efter et par timer forsvinde af sig selv.

Hvordan man forebygger ubehag

Du kan forhindre ubehag efter at have spist, hvis du ved præcis, hvordan du spiser ananas, så din tunge ikke brænder:

1. Vælg den rigtige frugt.For at undgå at brænde i munden er det nødvendigt at være meget opmærksom på frugtens modenhed. Farven skal være tættere på brun, andre nuancer vil indikere frugtens umodenhed. Ananasen skal være fast, men ikke fast.
2. Skær ananas korrekt. Før du begynder at spise, er det nødvendigt at fjerne den øverste skræl sammen med øjnene, da det er i skrællen, at den største mængde stoffer, der kan forårsage ubehag, er placeret. Den skrællede ananas kan skæres i tern eller skiver.
3. Indtag ikke kernen. Der er meget bromelain i frugtens hjerte. Når man spiser ananas, anbefales det ikke at bruge kernen, da det kan give en brændende fornemmelse i munden.

I tilfælde, hvor mundslimhinden er følsom over for frugt, bør du vælge ananas på dåse. De forårsager ikke ubehag og behandles korrekt til fremtidigt forbrug.

Kontraindikationer til at spise

Brugen af ​​frugten er kontraindiceret til følgende problemer inde i munden:

• tilstedeværelsen af ​​revner og ridser i mundslimhinden;
• udfører en procedure for at eliminere tandsten;
• professionel tandrensning;
• tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske processer i mundhulen og svælget;
• skade tandemalje;
• skader på tænder (revner, huller).

Frugt bør heller ikke spises i nærværelse af mekanisk skade på slimhinden.

Ikke at forveksle med allergi

Brændende symptomer manifesteres ved ubehag i mundhulen, som gradvist aftager. Ved et højt følsomhedsniveau kan en person være allergisk over for ananas. Det viser sig i følgende symptomer:

• tungen svulmer (bliver glat) og mister følsomhed;
• læberne bliver betændte;
• små røde pletter eller små udslæt dannes i nærheden af ​​dem;
• gradvist kan udslættet brede sig til kinderne og andre dele af ansigtet og kroppen.

Allergisymptomer forsvinder ofte ikke af sig selv, men tiltager og bliver mere alvorlige.

Hvorfor er der problemer med andre produkter

Årsagerne til, at tungen gør ondt og svier, ananas forbrændinger i munden kan falde sammen med ubehaget fra andre fødevarer. Men i nogle tilfælde er faktorerne forskellige.

Prikken opstår især ofte fra surhed. Sådanne produkter indeholder syre i deres sammensætning, som korroderer overfladen af ​​slimhinden, hvilket fører til ubehagelige symptomer. Også brændende og smerte opstår i nærvær af skader og betændelse i slimhinderne.

Svaret på spørgsmålet om, hvorfor tungen svier og gør ondt efter at have spist, skyldes i de fleste tilfælde produkternes sammensætning. Du kan ofte mærke denne fornemmelse, når du spiser citrusfrugter eller fødevarer, der indeholder mange syrer. Fødevarer relateret til allergener kan også forårsage kløe og svie.

Sygdomme i mundhulen og fordøjelseskanalen kan også forårsage ubehag efter at have spist.

orange

Efter appelsinen brændes læberne, fordi denne frugt indeholder organiske syrer, som ikke har særlig god effekt på cellerne.

Der er et beskyttende eller stratum corneum på huden, men ikke på læberne.

Kiwi

Kiwi stikker i tungen, fordi frugten igen indeholder en masse frugtsyrer. Derudover skelnes der mellem følgende årsager til, at der kan opstå ubehag:

• individuel følsomhed over for kiwi;
• store mængder C-vitamin.

En allergisk reaktion på kiwi kan begynde med en brændende fornemmelse i spidsen af ​​tungen.

Fig

Det svier eller prikker i tungen fra figner, fordi det indeholder syrer, der kan påvirke mundslimhindens tilstand negativt. De fleste af disse syrer findes i skindet på fignerne, så skindet skal fjernes inden brug. Du bør også fremhæve følgende årsager, der bidrager til dannelsen af ​​ubehag i munden:

• umoden frugt;
• der er læsioner på mundslimhinden, som, når de udsættes for syrer, skaber ubehagelige symptomer;
• individuel intolerance over for fosteret.

Den mest almindelige klemning sker fra friske figner, så vælg den tørre frugt.

Melon

Hvis det efter at have spist melon svier i læberne, tungen, kan det være en individuel følsomhed og allergi. I første omgang viser det sig som en let brændende fornemmelse i mund og svælg, hvorefter symptomerne forstærkes og flyder over i en mere kompleks form. En allergisk reaktion udvikler sig muligvis ikke over for selve melonen, men mod nitrater, som nogle leverandører behandler denne bær med.

En anden kilde til en mulig brændende fornemmelse er infektion af fosteret med svampen Fusarium, som giver en bitter, syrlig smag, og i munden kan det give ubehag. Risikoen for svampeinfektion øges, hvis melonen opbevares forkert og i meget lang tid.

En tomat

Faktorer, hvorfor slimhinden i munden, tungen svier fra tomater:

• individuel kropsreaktion på syrer, der er til stede i tomater;
• tilstedeværelsen af ​​skader på tungens integument, de reagerer på irriterende stoffer.

Oftest breder ubehag i munden sig til læberne og området omkring dem.

Aubergine

Aubergine svier i munden, fordi grøntsager indeholder salicylat (en ingrediens i aspirin), som kan påvirke trivslen negativt hos mennesker, der negativt tolererer aspirin.

Den største mængde af denne komponent er i skrællen af ​​en grøntsag, fordi mange mennesker, der spiser retter fra uskrællede aubergine, kan føle allergi.

Vandmelon

Ubehagelige symptomer på en brændende fornemmelse i tungeområdet efter at have spist vandmeloner kan opstå af følgende årsager:

• tilstedeværelsen af ​​en stor mængde nitrater i produktet;
• produktet er ikke modent;
• individuel kropsreaktion på vandmelon.

Ubehag i perioden med vandmelonforbrug forsvinder som regel hurtigt af sig selv.

Valnødder

Udseendet af en brændende fornemmelse fra valnødder forklares af følgende årsager:

• geografisk sprog (inflammatoriske og degenerative processer i slimhinden);
• tilstedeværelsen af ​​mekanisk skade på tungen;
• udvikling af allergi over for produktet.

Valnødder indeholder tanniner, som kan føre til en ubehagelig brændende og kløende fornemmelse.

Ost

Ost indeholder meget calcium og mælkesyrer, som kan fremkalde symptomer på svie og smerter i tungen. Oftest forekommer sådanne ubehagelige symptomer hos mennesker med mekanisk skade på slimhinden. I sjældne tilfælde kan der opstå tegn på allergi over for visse typer ost.