nødder er et meget værdifuldt og nyttigt produkt og samtidig er det ret højt i kalorier. De indeholder mange nyttige stoffer. Pine nødder er rige på vitamin B, såvel som zink, kobber og mangan. Valnødder omfatter mange fedtstoffer, forskellige syrer og jern. Og i den grønne frugt af møtrikken er C-vitamin endnu mere end i den berømte hundrosen. Det er nok at spise omkring 100 gram nødder om dagen for at fylde den nødvendige balance af vitaminer og aminosyrer. For at få den maksimale mængde næringsstoffer, skal du spise friske og kvalitetsfrugter. Derfor opstår der ofte spørgsmålet om, hvordan man opbevarer nødder?
Sådan opbevares nødder
Det er ret svært at gemme nødder. Det er bedre at placere dem i glas eller lerør og lukke dem tæt med et låg. Hvis disse betingelser er opfyldt, kan de overleve i et år. Det er nødvendigt at undgå at opbevare produktet i plastikposer. I denne situation kan møtrikkerne ikke overleve lang tid. Polyethylen lader ikke luft ind, den patogene mikroflora udvikler sig hurtigt i det låste rum, og formen begynder at danne sig. Hvis du bemærker at nødderne er forkælet, skal du straks slippe af med dem.
Nogle foretrækker at opbevare nødder i en renset tilstand. Det er vigtigt at være opmærksom på, at beholderen med kernerne var tæt lukket og var på et mørkt sted ved stuetemperatur. Nu til salg en række containere. Du kan sætte de skrællede nødder i dem og læg dem i fryseren. Grønne nødder er mere praktiske at bestemme, hvilket gør dem til syltetøj eller tinktur. De, i denne form, vil utvivlsomt bringe endnu flere fordele.
Nut opbevaring metoder til
Der er flere måder at opbevare nødder i lang tid.
- I et godt ventileret område skal du placere fortyndede nødder på olieklæde.
- Urensede nødder kan opbevares i lærredsposer. Sække skal hænge på et tørt, mørkt sted. Nøtter i poser bevarer deres egenskaber i fem til seks måneder.
- Separat er det værd at nævne om pinjekerner. Hvordan gemmer man dem? Pine nødder anbefales at opbevare i en fryser, placere dem i en beholder eller cellofan taske.
- Ca. i op til tre måneder kan du opbevare nødder i en glasburk. Således er det nødvendigt at holde fugtighed ikke mere end 65%, og luk ikke låget af krukken tæt, så møtrikkerne "ikke forkøles".
Du kan holde nødder længe nok, det vigtigste er at skabe visse betingelser for dette. Selve skallen er en beholder til nødder, så uaffinerede nødder opbevares godt i almindelige papkasser eller trækasser. De kan blive der uden at foregribe sig selv i seks måneder. Det er mere besværligt at holde de rensede kerner, men som nævnt ovenfor er der mange måder til dette.