Den meget sætte "brød diæt" ved første øjekast synes mærkeligt. Men dette er kun ved første øjekast, fordi begrebet "at blive fedt" er helt forkert. Recollect, end de fleste indbyggere i Rusland spiste al gammel historie. Hovedtemaet på bordet var brød - grundlaget for kost, grød og forskellige grøntsager og frugter. Og udtrykket "at sidde på brød og vand" fra hvem forårsager foreninger med fulde mennesker? Alt dette tyder på, at brødet ufortjent blev placeret i kategorien af produkter, der er skadelige for figuren.
Et andet spørgsmål - i mængden af brød spist og i sammensætningen, hvorfra det er bagt. Det er her problemet med ekstra kilo gemmer sig. Det handler om antallet af kalorier af forskellige typer brød. Hvidt brød har dobbelt så meget korn som korn. Bønder i Rusland bages brød og forskellige boller kun på ferie, og selv da kun de, der havde en sådan mulighed. På hverdage spiste de brød af grovslibning.
Det rigtige valg af
er vigtigt. I dag er bagværkssortimentet fantastisk. Tællere sprænger med forskellige sorter og former for alle former for bagning. Hvordan ikke at gå tabt i valget af virkelig nyttigt brød?
Først og fremmest læs etiketten, studer kompositionen. Den første ting, der er angivet i den, og er grundlaget for produktet. Hvis dette er "det bedste mel af den fineste slibning", sæt brødet tilbage på hylden, vil det kun ødelægge figuren. Selvom det sikkert vil være lækkert. Foretrækker brød fra fuldkornsbrød, korn. Populære brødtyper med forskellige tilsætningsstoffer( klid, korn, nødder og frø) kan være både nyttige og ikke meget nyttige. Se på sammensætningen og kalorierne og drage konklusioner.
Jeg spiser brød og taber. ..
Disse ord er diætstilen for forfatteren af vægttabmet på Olga Rats brød, en biolog ved uddannelse. Hun mener, at kulhydrater ikke er en fjende til vores krop, tværtimod har de en positiv effekt på serotoniniveauet - "lykkehormonet".Et sådant kulhydrat, som cellulose, er i stand til hurtigt og permanent at mætte kroppen. I metoden er der en grundregel, der observerer hvilken man ikke kan nægte brød og holde harmonien i figuren: det er ikke "sødt brød"!Bagning, generøst aromatiseret med sirup, pulveriseret sukker, med højt kalorieindhold indeni - er kontraindiceret.
Og en sandwich?
Sandwiches fans har intet at bekymre sig om. Brød diæt forbyder ikke at skabe brød fra individuelle kulinariske kreationer - sandwich. Du skal bare være opmærksom på hvad du lægger på brød og hvor meget. Hvis det ikke er sødt og ikke fedt, smør det dristigt ud på et brødstykke. Ketchup, sennep, fedtfattig hytteost, hvidløgspasta, kaviar oversøisk aubergine - listen kan fortsættes.
En mere alvorlig sandwich kan indeholde et stykke magert fisk, kyllingebryst uden hud, magert oksekød og endda( hvis det ikke er sødt, er det umuligt på nogen måde) en lille marmelade.
Hvor meget kan du?
Tilsyneladende begrænser brøddietet os ikke alvorligt i valget af produkter. Hvad er fangsten da? I hvor meget alt dette kan spises. Ja, du kan spise brød, men ikke mere end tolv stykker om dagen. Og i sandwich er det vigtigt, hvilket lag bruger du, at du kan smøre. Hvis dette lag er større end selve brødet, så kan en sådan sandwich ikke kaldes kosttilskud netop. Uanset hvad du lægger på brød, bør det være lille, og alligevel bør det være en. Ved at opbygge en sandwich fra flere ingredienser øges mængden af kalorieindhold væsentligt.
Tag de allierede grøntsager
Grøntsager kan spise så meget som du vil. Af disse kan og bør man lave multicomponent sandwiches. Tomater, salat, bønner, agurker, gulerødder, løg og alle slags grønt - sådan sandwich vil ikke forlade nogen ligeglad. Hvis der ikke er noget ønske eller tid til at oprette et sådant mesterværk, skal du bare spise grøntsager sammen med brød.