Alle ved, at vandmelon er en meget velsmagende, saftig og sød bær. Vi er alle så længe og ser frem til, hvornår vandmelonerne vil modne! Vi spiser gerne dem i sæsonen, og mange tænker: er det muligt at gemme en vandmelon til vinteren, i hvert fald indtil nytår?
De kan konserveres i dåser, saltet i tønder, og alt dette er meget velsmagende. Men ferskvandsmelonen er meget mere smagfuld og mere ønskelig! Desværre er disse frugter meget fattige og varer ikke længe. Men trods alt vil jeg gerne sætte et nytårs bord på en stor, saftig og sød vandmelon! Og derfor begyndte mange at søge efter alle mulige metoder og metoder, der gør det muligt at holde vandmelonen i fremragende stand så længe som muligt indtil vinteren.
Hvilke vandmeloner kan opbevares i lang tid
Først og fremmest vandmelon, som du vil opbevare i lang tid, skal du vælge den rigtige. Det burde være tykt - det er et stort plus. Tag ikke en, vælg et par frugter, så du får flere chancer. Vær opmærksom på tilstanden af vandmeloner - de bør ikke være krøllede eller revnede, det er ønskeligt, at der ikke er ridser.
Nå er vandmeloner blevet valgt, nu skal du forberede dem til opbevaring.
Måder at lagre vandmeloner
Sæt ikke vandmeloner på opbevaring på en hård overflade. Hold dem bedre ved lav temperatur, fugtighed omkring 80%.Det er ønskeligt, at rummet er lidt ventileret, den bedste mulighed er en kælder eller en kælder. Hvert par dage skal vandmeloner undersøges grundigt og rengøres af dem, der begynder at forringes.
- Opbevaring i alabast eller ler. Tag den sædvanlige alabast( eller ler) og fortynd den til en cremet tilstand. Tag en børste og smør frugten. Efter det tørrer, sæt vandmelonen på en blød overflade.
- Opbevaring i mose. Det er nødvendigt at samle mos i skoven, det skal gøres i solrigt og tørt vejr. Det skal nødvendigvis være tørt. Et tykt lag af mos er lagt ud på bunden af en kasse eller en stor kasse, så lægger vi vandmelon på det og mos på alle sider. Også opbevares på et køligt sted.
- Du kan gemme vandmeloner i varmen, men du skal forstå, at de ikke varer så længe. Vi har brug for en stram boks eller en æske med pap. Et tykt lag af træaske falder i søvn, læg en vandmelon der og fylder med aske, som selvfølgelig skal være tørt.
- Opbevaring i halm. Denne metode er optimal, hvis din kælder er våd. På hylderne sætter vi halm og også et tykt lag. Så lægger vi vandmeloner, hver skal pakkes i halm. Også opbevares på et køligt sted.
- Opbevaring i en taske. Sæt vandmelonen i en lille pose med naturlig klud og hæng den under loftet i kælderen.
- Opbevaring af et hus. Opbevar ikke vandmeloner på varme steder i nærheden af batterier. Vælg det fedeste og mørkeste sted i lejligheden, vær sikker på at der ikke er adgang til lyset. En af ulemperne er, at vandmeloner hver dag skal vendes om.
Prøv alle måder og vælg hvilken passer dig bedst.