Lækker lækker pandekager

Meatless pandekager - denne parabol, hvilket er særligt vigtigt i karneval og under fasten. Takket være enkelhedens madlavning er skålen længe blevet anerkendt blandt mange husmødre. Pandekagepandekager vil smage ikke kun for vegetarer, men for alle elskere af hjemmelavede kager. Der er mange opskrifter til delikatesser, og alle vil være i stand til at finde de mest elskede for sig selv. I artiklen lærer du detaljeret information om, hvordan du forbereder lean fritters.

Mange har sandsynligvis præsenteret en kedelig skål, som kun kan fremstilles af en opskrift. Men det er ikke sådan. Faktisk er der mange måder at forberede magre fritter på: med eller uden gær, med søde eller vegetabilske fyldstoffer, dej med mælk eller kefir. Vi understreger de mest populære opskrifter af magert pandekager.

Fra gærprøven

Ingredienser:

• 2 kopper premium mel;
• 1 pakning af gær( 11 gram);
• 0,5 liter vand;
• 1 knivspids vanillin;
• 1/2 tsk.salt;
• 1 spsk.l.sukker;
• 3 spsk.vegetabilsk olie.

Steg-til-steg madlavning:

1. Sigt premiemalet gennem en sigte( fritterne er luftige og frodige).
2. Opvarm vandet i en kedel til ca. 36 ° C og hæld det i en dyb skål. Tilsæt gær og sukker til vandet. Grundigt og i lang tid( ca. 10 minutter) blandes blandingen, indtil der kommer skum på overfladen.
3. Dernæst i en dyb skål med gær tilsættes salt og en knivspids af vanillin. Hæld det sigtede mel i skålen og bland alle ingredienserne godt. Konsistens skal ligne sur creme. Lad dejen stå i 30 minutter og dække skålen med et håndklæde.
4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og begynd at sprede dejen med en spiseskefuld.
5. Steg pandekager på begge sider( 3 minutter hver).Dræn vegetabilsk olie. Lækre og mundvandende parabol er klar! Lune, magre fritters spises med syltetøj, honning, marmelade og andre fyldstoffer. Vi ønsker dig en behagelig appetit!
   Jam Jam Honning
   
   

Meatless pandekager uden gær

Indbyggerne i moderne byer har ikke tid til at lave mad komplicerede retter. Fritter uden gær vil ikke tage meget tid fra værtinden, lækre kager kan let koges om i løbet af få minutter. Den nemmeste måde er at ælte dejen på vandet.

For at forberede pandekager uden gær skal du:

• 200 g premiummel;
• 1 glas mineralvand( kan bruges i opskriften til almindeligt vand, men det er bedre at lave pandekager på et mineral);
• 1/2 tsk sodavand;
• citronsaft;
• sukker;
• 3 spsk.skeer af vegetabilsk olie.
  Sukker Mel
  Citronsaft Mineralvand
  
  

Trin madlavning:

1. I en dyb skål hældes topmælen og tilsæt sodavand til den.
2. Hæld vand i skålen og bland alle ingredienserne grundigt, indtil en ensartet konsistens er dannet( det er vigtigt, at der ikke er klumper).Hæld blandingen med citronsaft og bland godt igen grundigt.
3. Tilsæt derefter sukker og bland alle ingredienserne igen.
4. I slutningen tilføjes vegetabilsk olie til dejen. I sidste ende skal du få en blanding, som i sin sammenhæng ligner cremefløde.
5. Steg dejen i ca. 3 minutter på hver side, indtil der er dannet en gylden skorpe. Lette og frodige magre pandekager er klar!

Pandekager med æbler gær

Sarte pandekager med frugt påfyldning vil være en vidunderlig dessert efter en solid middag, eller kan fungere som en appetitvækker. En af de mest populære fyldstoffer er æble.

Æbler er en meget sund frugt, som indeholder jern, caroten, kalium, mangan, vitamin P, E, C, gruppe B. Denne frugt nedsætter niveauet af kolesterol, genopretter stofskiftet, hjælper med gastritis, fedme, anæmi, sygdommemave - at liste dens nyttige egenskaber kan være uendelig. Overvej opskriften på magert pandekager med æbler.

Ingredienser:

• 2 mellemstore æbler;
• 2 kopper premium mel;
• gær er tør( 7 g);
• 300 ml vand( 1 glas);
• vegetabilsk olie( til stegning).

Tilsæt smag:

• sukker;
• sol.

Trin-for-trin forberedelse:

1. Forbered en dyb skål og hæld gæren ind i den, og tilsæt derefter sukkeret.
   Tør gæren godt sammen med sukker.
2. Forvarm vandet og tilsæt det til en skål, salt. Rør alt for at gøre sukker, salt og gær forsvinde.
3. Hæld melet i skålen og bland alle ingredienserne godt. I testen må man ikke få klumper.
4. Skær æblet i små terninger.
5. Tilsæt æbler til dejen, bland alt igen. Dæk skålen med et håndklæde og læg det på et tørt og varmt sted i 45 minutter.
6. I en stegepande med varm vegetabilsk olie skal du begynde at sprede dejen med en spiseskefuld. Stek pandekagerne på begge sider, indtil der er dannet en gylden skorpe.
7. Blide pandekager er klar! Deres smag vil være endnu lysere, hvis du dryser wienerbrød over sukkerpulver eller tilsæt abrikosmarmelade.

Pandekager med æbler uden gær

Apple pandekager uden gær - det er en sød behandler uden unødvendigt besvær.

Ingredienser

• 1 kop mel;
• 3 spsk.l.sukker;
• 1 spsk.l.bagepulver;
• 1 mellemstore æble;
• 1 glas vand;
• vegetabilsk olie( til stegning).
  Mel bagepulver vegetabilsk olie madlavning

  1. 
     
     

Trin Riv et æble på medium rivejern og læg frugten i en dyb skål.

Tilsæt mel, sukker, bagepulver til skålen og hæld alle ingredienserne med vand. Bland alt godt.

Dej grundigt lagt på en pande opvarmet med vegetabilsk olie. Stej smøren til brunet. Apples usyrede magre fritters er klar! Bon appetit!

Pandekager med banan

En anden lækker og nærende påfyldning, som du kan lave frugtpandekager på, er banan. På de gavnlige egenskaber af bananer har længe været kendt inden for frugtkødet indeholder: fiber, kalium, magnesium, phosphor, stivelse, vitaminer C, PP, B1, B2, B6.Mange vil blive overrasket, men dette er en kendsgerning: i bananer af C-vitamin er der intet mindre end i mange citrusfrugter.

Vi understreger en opskrift af lækre pandekager med bananer.

Til fremstilling af magert bananfrit skal du bruge:

• 2 bananer;
• 150 ml mælk;
• 1 kyllingæg;
• 0,2 kg hvedemel af højeste kvalitet;
• 1 tsk.bagepulver;
• 100 g smør;
• 5 tsk.vegetabilske olier.

Omtrentlig tilberedningstid: 30 minutter.

Steg-til-steg madlavning:

1. Fjern skrællen fra bananerne, skær dem og sæt stykkerne i en blender. Hvis du ikke har en blender derhjemme, skal du bare riste frugten på et mellemstråler.
2. I en dyb skål hæld mælken. Smad ægget der og pisk med en kost.
3. Tilsæt bananpuré fra blenderen til skålen.
4. Næste trin - tilsæt hvedemel og bagepulver til skålen, bland alle ingredienserne grundigt.
5. Hæld forsmeltet smør i skålen og bland godt igen.
6. Opvarm stekepanden ved at tilsætte 1 tsk vegetabilsk olie. Sked dejen på en gitter med en spiseskefuld. Stej pandekagerne over medium varme i 3 minutter på hver side. Banan fritters er klar! Som du kan se, er der ikke et gram sukker i opskriften. Server varm mad til et bord med honning, creme fraiche eller hindbær marmelade. Bon appetit!

Pandekager med græskar

Lentenkager kan fremstilles ikke kun med frugtfyldninger, men også med grøntsager. Vi har forberedt dig en interessant opskrift på at lave pandekager med en sød og sund grøntsag - et græskar. Denne grøntsag

Pumpkin hjælper befri kroppen af ​​toksiner, toksiner, normaliserer kishechnika. Odno af de vigtigste terapeutiske egenskaber af græskar - en forebyggelse af tuberkulose.

Ingredienser:

• 0,5 kg græskar;
• 0,5 kopper premium mel;
• vegetabilsk olie( til stegning af pandekager).Tilsæt

efter smag:

• Salt;
• sukker;
• honning;
• kanel.

-trins forberedelse:

1. Bland græskar papirmasse i en blender eller gnid med grøntsager på en fin rivejern. Sæt græskar i en dyb skål, salt, peber.
2. Hæld melet i skålen og bland ingredienserne omhyggeligt.
3. Skab en pandekage smør af den ønskede størrelse.
4. Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg dejen på begge sider, indtil der er dannet en gylden skorpe.
5. Fjern derefter fritterne fra pladen, lad dem køle lidt og olie på begge sider med honning. Sæt dem i ovnen( ved 170 grader) i 20 minutter.
6. Pandekagepandekager er klar! Før servering, drys med kanelbagerier. Vi ønsker dig en behagelig appetit!

Pandekagepandekager med courgette

Pizzafrittere har en delikat smag, de smelter i munden. Skålen appellerer til både børn og voksne. Det kan serveres til bordet med næsten enhver garnish.

Courget er et nyttigt produkt med lavt kalorieindhold, der er rig på mikroelementer( kalium, calcium, jern osv.) Samt vitaminerne A, C, B1, B3.Denne grøntsag indeholder antioxidanter, der hjælper kroppen med at kæmpe aldring.

For at forberede lean fritters fra zucchini har du brug for følgende ingredienser:

• 4 unge courgetter;
• 4 spsk.skeer af hvedemel af højeste kvalitet;
• 2 kyllingæg;
• vegetabilsk olie( til stegning dejen).

Tilsæt smag:

• salt;
• sukker.

Steg-til-steg madlavning:

1. Skyll courgetterne godt, afskær deres haler. Skræl i ung courgette for at skære det er ikke nødvendigt.
2. Skrub grøntsagerne på et medium rist og sæt i en dyb skål. Salt, peber efter smag.
3. Smør æggene i en separat skål og pisk dem med en kost. Tilføj dem til zucchini. Bland begge ingredienser godt.
4. Tilsæt derefter mel til en dyb skål og bland godt igen. Squash dej er klar!
5. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og begynd at sprede en skefuld med en ske.
6. Fry fritters indtil gyldenbrun. En solid, sund og lenten skål er klar! Alle til bordet!

Pandekager med kål( hvidkål)

Lovers af tærter med kål, vi er klar til at tilbyde ikke mindre lækkert alternativ - magre kålfritkager. Forberedelse af denne skål kræver ikke særlige færdigheder og vil ikke tage bort dyrebar tid.

Kål forbedrer fordøjelsen og har en stærk rensende virkning.

Ingredienser:

• 500 g hvidkål;
• 2 kyllingæg;
• 1/2 tsk sodavand;
• 4 spsk.skeer af mel;
• 150 g vegetabilsk olie.
  Kål Æg ​​ Grønne
  
  

Tilsæt til smag:

• salt;
• krydderier;
• greener.

Trin for trin forberedelse

1. Finhak kål og hæld den med kogende vand i 6-8 minutter. Derefter afløb og lad grøntsagen afkøles.
2. I en separat dyb skål, visp æg og tilsæt krydderier og grønne til smag.
3. I en skål med æg tilsættes kål først, derefter mel. Bland alt grundigt, indtil der opnås en ensartet konsistens.
4. Læg kåldej på en stegepande med forvarmet vegetabilsk olie.
5. Steg dejen til en skorpe, og fjern den fra pladen. En duftende og appetitret skål er klar! Pandekagepandekager med kål serveres på et bord med creme og grønt.

Pandekager fremstilles ikke kun med hvidkål.

Pandekager med Brysselkål

Det skal bemærkes, at af alle slags kål Bruxelles anses for at være den mest nyttige. Grøntsager styrker kardiovaskulærsystemet i kroppen, har en hæmopoietisk effekt, øger immuniteten. Ved mængden af ​​C-vitamin er brusselspirer ikke dårligere end solbær. Produktet indeholder en masse protein, som let absorberes af kroppen.

Ingredienser

• 0,5 kg spire;
• 1 flok persille;
• en halv kop revet hård ost( uden abomasum);
• 3 el.spiseskefulde creme creme;
• 1 kop mælk;
• 6 el.l.mel af højeste kvalitet;
• 1 tsk.bagepulver;
• vegetabilsk olie.

Tilsæt til smag:

• salt;
• peber.

Madlavning opskrift

1. Hak chokoladekålene eller hugg det i en fødevareprocessor.
2. Finhak persille persilet.
3. Hakket kål med mel, ost, persille og creme fraiche. Tilsæt bagepulver, salt og krydderier efter smag. Bland alle ingredienserne for at gøre en tæt viskøs dej.
4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg kålsmørten, indtil der er dannet en sprød skorpe.
5. Pandekager fra Bruxelles spire klar! Nyd den usædvanlige, lyse smag af bagning. Fritters med løg

   Ofte betragtes løg som en mindre ingrediens, som kun giver skålen sin smag og aroma. Stegte pandekager med løg er en usædvanlig ret, som du kan spise til morgenmad og aftensmad som en snack. Skålen vil især passe til smagen af ​​mennesker, der elsker løg. Oladushki perfekt til en te.

   Ingredienser

   • 2 løg;
   • en halv liter varmt vand;
   • 25 g tørgær;
   • 0,7 kg premiummel;
   • solsikkeolie( til stegning bagning);Tilsæt

   efter smag:

   • krydderier;
   • salt;
   • greener.

   Steg-til-steg madlavning

   1. Fortynd tør gær i en lille mængde varmt vand.
   2. Sigt melet gennem sigten og tilsæt gæren til resten af ​​vandet.
   3. Bland alle ingredienser grundigt. Lad skålen stå på et varmt sted i 60 minutter.
   4. Gnid løg på et stort rivejern og tilsæt en skål. Salt, tilsæt krydderier efter smag. Bland igen alt godt.
   5. Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Læg forsigtigt løggen, der danner pandekager af den ønskede form. Steg dem på begge sider indtil gyldenbrun.
   6. Fritters er klar! Nyd duften af ​​stegte løg og ring din familie og venner til bordet!

   Pandekager med honning

   Mange undrer sig over, om det er muligt at spise honningpandekager i faste. Faktisk for længe siden i Rusland fik honning til at blive serveret til bordet før religiøse helligdage.

   Ingredienser

   Til fremstilling af pandekager med honning skal du bruge:

   • 200 ml mineralvand;
   • 3 spsk.skeer af honning;
   • 150 g mel;
   • kiksfri sodavand;
   • vegetabilsk olie;
   • salt.
     Honning Mel Mineralvand
     
     

   Trin

   1. madlavning i en dyb skål Sæt melet. Tilsæt mineralvandet til det og bland.
   2. Tilsæt derefter honning og en pinch soda til skålen, og bland igen eller visp med en mixer.
   3. Sæt den resulterende honningdeig på en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Stej dejen i 2-3 minutter på hver side, indtil der er dannet en gylden skorpe. Skålen er klar! Ring hjem til fest på honeyed pandekager!
   Pandekagefrit i en klassisk version eller med forskellige fyldstoffer er en nærende, velsmagende skål, der kan løfte stemningen og lade det godt for hele dagen!
   På grund af den ømme smag, der smelter i munden, er de specielt godt set af børn. Efter at have kogt pandekager, behøver du ikke tvinge dit yndlingsbarn til at spise sund mad, og der kommer ikke noget spor af en snack om et par minutter.

   Relaterede videoer:

   00:47

   hashbraun Crispy, velsmagende kartoffel pandekager( meatless opskrift) [Simple Food - Video opskrifter]

   8:06

   pandekager uden æg og uden mælk. Pandekager på vandet er storslåede og lækre.

   2:29

   Veganske( Lean) pandekager / stor post velsmagende og sjov