Hvordan man spiser? Vi tænker sjældent på dette problem. Og alligevel er dette et af de vigtigste aspekter af en sund og sund ernæring. Det er vigtigt ikke blot at spise kvalitet, sund mad, men også at gøre det i overensstemmelse med alle reglerne.
- Spiser ikke umiddelbart efter alvorlig fysisk anstrengelse: motion, tungt fysisk arbejde, hypotermi eller overophedning af kroppen og efter voldelige følelser. Umiddelbart efter sådanne belastninger er kroppen ikke op til udskillelsen af fordøjelsessafter. Gør mindst en halv times pause.
- Hvert måltid skal starte med rå grøntsager eller frugter. Spis dem hele eller i form af salater. Grøntsager og frugter, spist på tom mave, stimulere fordøjelseskirtlerne, motilitet i mave-tarmkanalen, fremme normalisering af tarmmikrofloraen. Især nyttigt i denne henseende er æbler, kål af enhver art( hvid, farvet, broccoli. ..), gulerødder, agurker, tomater, sød peber. Kål, forresten, kan du spise surkål - dette er en af meget få produkter, der, når de høstes til fremtidig brug, næsten ikke mister deres nyttige egenskaber.
- Men sammen med den varmebehandlede mad, og endnu mere umiddelbart efter det, bør rågrøntsager og frugter ikke anvendes - i dette tilfælde bidrager de til forarbejdning og gæring i tarmene. Der er frugt til dessert - skadeligt!
- Tyg mad omhyggeligt. Når der opstår tygning, ikke kun mekanisk slibning af mad( hvilket letter arbejdet i alle andre dele af fordøjelseskanalen), men også delvis opdeling af kulhydrater og visse proteiner under virkningen af enzymer indeholdt i spyt.
- Spis langsomt, tag pauser mellem retter - mindst 5 og helst 10 minutter. Morgenmad og aftensmad skal vare mindst en halv time, frokost - ikke mindre end 40 minutter.
- Må ikke drikke direkte før du spiser, under og straks efter et måltid. En undtagelse kan kun foretages, hvis du spiser meget tør mad, som kan være fuld i små sip. Vand, andre drikkevarer vasker væk spyt fra munden, fortynd mavesaften, som negativt påvirker fordøjelsen af mad. Du skal drikke mindst en halv time før måltider og ikke tidligere end en time efter at have spist.
- Må ikke spise meget koldt( godt under stuetemperatur) og meget varmt( brændende mund og læber) mad og drikkevarer. Det er uønsket at kombinere kolde og varme måltider i et måltid.
- Kom ikke ned til arbejde umiddelbart efter et måltid, men hvil lidt. Men ikke lyv eller sove. Bedst tage en afslappet spadseretur. Pause bør være mindst 15 minutter i tilfælde af let arbejde og ikke mindre end en halv time i tilfælde af alvorlig fysisk. Og i tilfælde af alvorlig sport bør pause mellem slutningen af måltidet og begyndelsen af træningen være mindst en time.
Classic Power Regler