Køleskabet er blevet virkelig en uundværlig ting i køkkenet, fordi de fleste af produkterne er lagret der. Desværre ved ikke alle, at der er produkter, der ikke skal opbevares i køleskabet. Nogle af dem er dårligt opbevaret ved lave temperaturer, andre tolererer ikke høj luftfugtighed, som normalt er til stede i køleskabet. Og nogle produkter har generelt brug for særlige opbevaringsforhold.
Hvert produkt skal opbevares efter dets egenskaber, og disse regler kan ikke overses. Og der er produkter, der er strengt forbudt at forlade i køleskabet i lang tid.
Frugter
Opbevaring ved lave temperaturer tåler ikke tropiske frugter. Hvis du holder bananer, appelsiner, kiwi i køleskabet, accelereres processerne for ødelæggelse.
Det er heller ikke ønskeligt at opbevare æbler og pærer i køleskabet. Det er bedre at holde dem i køkkenskaberne i beholdere. Men alle frugter bør ikke ligge sammen, ellers vil de forværre hurtigere.
Grøntsager
Grøntsager, der indeholder en masse væske, f.eks. Tomater, agurker - de anbefales ikke at blive efterladt i køleskabet. Det er bedre at sætte dem i en kurv og opbevare i et rum.
Kartofler, gulerødder, rødbeder, opbevaret i køleskabet, begynder at dryppe og derefter spire og rådne. For bedre sikkerhed skal du holde dem i en trækasse på et tørt sted.
Løg opbevares også dårligt i køleskabet: det bliver blødt og kan rådne. Og han giver også en lugt, der imprægnerer alle fødevarer på hylderne. Det bedste sted for løg er tørt tørt sted. Det samme gælder for hvidløg.
Brød
Mange mennesker synes det er rigtigt, når brødet er i køleskabet. Dette er en stor fejl. Når alt kommer til alt, ved en lav temperatur bliver brød hurtigt forældet og taber også sin smag og friskhed.
Honning
Det er strengt forbudt at opbevare honning under kolde forhold. I dette tilfælde mister den alle de nyttige egenskaber, smag, den starter hurtigt krystalliseringsprocessen. På grund af dets sammensætning kan honning opbevares godt selv i et varmt rum.
Andre
-produkter Det er også bedst ikke at forlade kaffe og chokolade i køleskabet. De danner en hvid belægning, smagen er tabt. Og aromaerne af disse produkter kan variere fra lave temperaturer.
Avocados bør opbevares i et køkkenskab, da lave temperaturer hjælper med at bremse modningsprocessen. Men en moden avocado, som endnu ikke er brugt, er bedre tilbage i en kort stund i køleskabet.
Vegetabilske olier er det også bedst at lade være i køleskabet. Med korrekt opbevaring kan de vare længe og forringes ikke. Olien bør opbevares i en glasbeholder på et mørkt sted.