Reumatiske sygdomme, især reumatoid arthritis, er et problem for de fleste over 60 år. Konstant ledsmerter kan desværre effektivt reducere ældre menneskers livskvalitet. Hvordan forebygges og reduceres symptomerne på reumatiske sygdomme?
Det har længe været kendt, at visse fødevarer har antiinflammatoriske egenskaber. Deres regelmæssige brug i kost af patienter med reumatisme vil hjælpe med at lette sygdommens forløb.
Ernæringsregler for reumatisme
- Du skal spise mindst 5 gange om dagen. Brugen af 5 små måltider, i stedet for 2-3 store måltider, øger hastigheden af metabolisk hastighed betydeligt, og kroppen er lettere at klare overfor kalorier. Dette giver dig mulighed for at opretholde en normal kropsvægt.
- Mindst 4 gange om ugen skal du spise fisk. Fisk er en god kilde til fordøjeligt protein let og fedt, der er rigt på omega-3 fedtsyrer. Dette er især vigtigt, da disse nyttige fedtsyrer har en meget stærk antiinflammatorisk virkning. Særligt nyttigt i denne henseende er typerne af fisk: laks, hellefisk, makrel, torsk.
- Tilsæt olivenolie og linolie til salater. Fedtstoffer er nødvendige for kroppens korrekte funktion. Disse olier er en god kilde til omega-6 og omega-9 fedtstoffer. Derudover er de rige på fedtopløselige vitaminer A, D, E, F, som har et højt antioxidantpotentiale.
- Brug af krydderier. Nogle krydderier har antiinflammatoriske egenskaber. Mekanismen for deres virkning ligner meget acetylsalicylsyre( aspirin), men i modsætning til aspirin er krydderier sikrere for mavens slimhinde. Eksempler: ingefær, cayenne peber, gurkemeje, cayenne peber, chili, løg og hvidløg. Gelé til dessert. Gelatine, som er grundlaget for gelé, påvirker produktionen af kollagen og hjælper med regenerering af berørte væv.
- Frugt og grønt. Især værd at være opmærksom på dem, der indeholder vitamin C. Dette er en meget god antioxidant, som reducerer inflammation og er involveret i metabolisme af kollagen og dannelse af ledbrusk. Du bør dog undgå at forbruge store mængder peber, aubergine og nogle cruciferous grøntsager( rober, kål).Vitamin C-rige fødevarer: appelsiner, æbler, stikkelsbær, brombær, hindbær, jordbær, citroner, agurker, radise, grønne ærter, broccoli.
- Afvis dårlige vaner - alkohol og rygning. Husk at alkohol reducerer evnen til kroppens forsvar, det vil sige svækker immunforsvaret. En god løsning er en eller to glas kvalitets rød tørvin per uge. Den røde vin indeholder flavonoider, som har antiinflammatorisk virkning og styrker immuniteten. Prøvemenu til revmatisme
- Morgenmad.
Rugbrød fra fuldkorn, fedtfattigt kyllingebrystkød, grøntsager( radise, agurk, rød peber), lidt valnødder, grøn te. - Anden morgenmad.
Grøntsalatssalat med linolie, klid og en lille laks., Frisk gulerodssaft. - Frokost.
Brun ris, aromatiseret med karry, grøntsagssalat med olivenolie, kogt oksekød.
Drikke: mineralvand. - Snack. Gelé med friske jordbær eller blåbær.
- Middag.
Høstost med grønne løg.
Drikke: rød te.
Korrekt ernæring, rationel terapeutisk kost til reumatisme hjælper effektivt med at bekæmpe denne ubehagelige sygdom. Være sund!
- Morgenmad.
Terapeutiske kostvaner