gavnlige virkninger af friske planter er kendt siden de dage i det gamle Kina og Egypten. De skjuler en mangfoldighed af mineraler, vitaminer, antioxidanter og proteiner. Inden for to timer efter bakterier i spiring( afhængigt af plantearten) øger mængden af vitaminer og ballast materialer til 200% af den oprindelige værdi. Friske spirer hjælper ikke kun optimal drift af organer, men handler proaktivt, og som terapeutisk og reduktionsmiddel.
Denne koncentration af mineraler i den lille kim grund, billedligt talt, "ønsket om at" komme til frøet af liv, ved anvendelse til dette formål den maksimale mængde energi.
Indhold:
- terapeutisk effekt kimplanter
- Populære Som frøplanter spire
- Sådan bruger frøplanter
- Sådan opbevarer kimplanter
Terapeutisk effekt
Regelmæssig indtagelse af spirer friske spirer styrker immunforsvaret, og hvis personen er allerede syg, hjælper det at bekæmpe infektion.
Lille flugt giver mange fordele, som du kun kan drømme om, herunder allerede moden frugt på menuen. Eksempel: 1 tsk spiret frø af radise indeholder den samme mængde af vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer, hvor mange mennesker vil få, hvis du spiser 30 stykker frugt radise medium størrelse. Det er derfor ikke overraskende, at friske skud anvendes i behandlingen af cardiovaskulære sygdomme, diabetes og stofskiftesygdomme.
meget effektive unge frøplanter medtage i din daglige kost med henblik på afgiftning. De er let fordøjeligt proteiner, forudsat ordentlig fordøjelse.
Vitamin A er til stede i frøene spiret, forsinker celle aldring, forhindrer natteblindhed. Igen et eksempel: frøene spire salat broccoli indeholder vitamin A i 11 gange mere end den allerede vokset salat.
Populære spirer
- Lucerne. Dette mirakel plante, som på grund af dens positive egenskaber i århundreder anvendt i kampen mod aldring og for den generelle styrkelse af immunforsvaret. Friske lucernespirer er meget velegnet til vegetarer, der undgår forbruget af animalske produkter. Germs indeholder op til 40% protein. Hertil kommer, lucerne er den første blandt alle unge skud af den enorme mængde af mineralske salte og vitaminer. For eksempel i skeen lucernespirer vitamin C er 5 gange større end i glas appelsinjuice.
- Radish. Om det står det ovenfor. Vi kan kun tilføje, at det spirer fire gange mere jern end spinat, og op til otte gange mere end rød peber.
- Bønner. Hendes tidlige skud er en førsteklasses kilde til vitamin A og B, som giver individuel psykologisk modstand og langvarig immunitet, der er, bønnespirer gode "beslaglægger" stress. Ikke underligt, de er - en vigtig del af thailandske og vietnamesiske køkken. Desuden, når de bønnespirer indeholder calcium, jern, phosphor, kalium og magnesium.
Sådan spire frø Handful
buste, skyllet og anbragt natten over i en beholder med frisk vand. Frøene kvælder natten over og absorberer fugt til spiring. Vand bør ikke hældes og fjerne det fra frøene og lad i kunstvanding, da det har passeret en vis mængde af næringsstoffer fra frøene. Du kan hælde dette vand i huset indendørs blomster.
morgen vaskes frøene. Bunden af enhver retter, ud over aluminium, dim fugtig gaze sammenfoldet i flere lag, og lå hævede frø på hende. Ovenfra de er også dækket med gaze. Omkring 6 timer frø er vaskes, for en mens de står åbne for ventilation, igen dækket med gaze indtil morgenen. Proceduren gentages dagligt. Efter de første dage af spireevne mini-skud kan allerede anvendes i fødevarer. Men den største koncentration af mineralske elementer i kimplanter ligger på 3. - 5. dag. Klar spirer vaskes under koldt vand kører fra hanen for at slippe af hud og frø.
Sådan bruges menuen
kimplanter spiret frø begynder at omfatte små doser: den første dag i ugen er ikke mere end 2 tskpr. dag. Senest to måneder efter daglig indtagelse af grønne skud gradvist øges med 2 gange, hvilket bringer deres antal til omkring '60
Spirer er morgenmad, de opkræver kroppen med de krævede sporstoffer og energi for hele dagen. De kan ikke føjes til varme retter - de mister de fleste værdifulde stoffer. Grønne er tilsat til salater, cottage cheese, müsli, kølet korn, smoothies, sandwiches.
Sådan opbevares
-spirer Vasket og tørret, opbevares de på køleskabets øverste hylde i op til 5 dage. Fortrinsvis i et glas løst lukket kar.