Hver husmor i køkkenet har en bestand af forskellige typer korn. Vi elsker trods alt at lave en velsmagende garnering eller en nyttig gruel fra dem. Selvfølgelig er underskudstiderne for længst gået, og ingen har allerede "tre-liters dåser" fyldt til øjenkuglerne. Men selv når man køber korn ofte og lidt efter lidt, er det meget vigtigt at følge opbevaringsretningslinjerne, så produktet ikke mister sin brugbarhed og madvenlige form.
Regler for opbevaring af korn i huset
Det anbefales ikke at opbevare bulkprodukter i plastposer eller i indkøbsposer. For det første er sådanne beholdere især ikke praktiske og under ubehagelige omstændigheder( som ofte opstår i arbejdstiden i køkkenet): Der er risiko for blot at sprede krumningen og forblive uden mad. For det andet er det med denne holdning til produktet nemt at komme ind i forskellige skrald og endda insekter. Græskene kan også "kvælte" eller fugtige, hvilket gør det uegnet til mad.
Her er nogle vigtige tips til opbevaring af korn i hjemmet:
- Hvis du ikke har planer langtidslagring af produktet, så umiddelbart efter købet det burde buste og spækket i et glas eller jern containere.
- Hvis croupen er opbevaret i lang tid, skal den ved ankomsten fra butikken anbringes i køleskabets fryseskab i 24 timer uden at åbne originalemballagen. Herefter skal den flyttes til en plastikbeholder med et hermetisk lukket låg.
- Den bedste måde at ordentligt opbevare løse produkter på, er glas- eller plastkander med et tæt tilpasningslåg.
- For at øge holdbarheden af korn, mel eller stivelse til bunden af dåsen til opbevaring, kan du lægge en pose af gasbind fyldt med bordssalt.
- at skræmme forskellige insekter på toppen af korn rådes til at sætte noget med en stærk lugt - et fed hvidløg, tørret citronskal, blad laurbær træ.
- Fra udseende af irriterende bugs vil hjælpe et stykke folie eller en simpel metalske, som er placeret i midten af opskriften med croup. Metoden med en ske er praktisk dobbelt, det kan straks anvendes til måling af produktet.
- For at risen ikke får lugten af mustiness, anbefales det at placere en peber af peber.
Og i dag er det en af de bedste, der holder op med at opbevare croup, som blev brugt af vores bedstemødre. De stablet produkter i stofposer, kogt i en tyk salt saltvand og blev betragtet som den mest korrekte løsning. Og ikke så mærkeligt - sagen tillader krydset ånde og ikke lyve, og salt barriere giver ikke en række insekter at komme ind.
for at smagen korn aldrig ked af, er det bedre ikke at gøre storindkøb og opdatere opgørelse som de anvendes. Dette vil gøre det muligt for produktet altid at være frisk og ikke har tid til at miste sine kvaliteter.