Smør gør smagere grød og sandwich, uden at det er umuligt at forestille sig hjemmelavede kager. Selvom dette produkt er til stede i alle hjem, dens sundhedsmæssige fordele er stadig temmelig tvivlsom: i smør indeholder en enorm mængde af kalorier og kolesterol, som er skadeligt for hjerte og blodkar. Gør ernæring mere nyttig og minimer smørindholdet uden at gå på kompromis med smagen er ret let, hvis du kender et par nyttige tricks. Hvad
spredes på sandwich i stedet for smør
mest indlysende og store forandringer - en blid flødeost. Til smag er det endnu bedre end en cremet lille, og gøre det hjemme er ikke svært. Bare tage en pakke af yoghurt og fryse det i fryseren, og fjern emballagen og anbringes i en si, dækket med to lag ostelærred. Placér sigten på en pande af den passende størrelse og lad uret stå for fem for at tine isen. Serumet vil strømme ind i gryden, og i gazen forbliver den mest delikate flødeost med en behagelig rig smag og blød tekstur.
En anden nyttig løsning er jordnøddesmør, som indeholder nyttige vegetabilske proteiner, mineraler og vitaminer. At koge det med deres hænder, tage rå usaltet jordnødder, luft tør det i en gryde, og derefter male i processoren, indtil en pasta. Det resulterende produkt vil have en rig smag og kan erstatte ikke kun olie, men også andre sandwich. Du kan tilføje lidt honning, sukker, salt eller yndlings krydderier. Men vi skal huske at jordnødder og alt der er lavet af det - en meget allergifremkaldende mad.
Hvad kan erstatte smør i konfekture
Til mørdej forbliver sprød og velsmagende, halvdelen af smør, lagde recept, erstatte det med yoghurt naturel. Du kan også bruge mayonnaise i stedet for smør: lavet med deres egne hænder, dette produkt opnås er ganske nyttigt og sikkert for sundhed og kager til at smage ikke er ringere end traditionelle opskrifter.
I søde kager kan smør erstattes med frugtpuré fremstillet af æbler eller bananer. Smag og struktur af dejen vil ændre sig, men skålen bliver ikke mindre lækker.
en indsats for at gøre din kost mere sundt, skal det huskes rimelige grænser. Selv om udskiftning af smør til et nyttigt alternativ til at reducere kalorie og slippe af med "dårlige" kolesterol, helt udelukke dette produkt fra kosten er stadig ikke anbefales: i smør indeholder vitamin A, som sinker aldring og fremskynder processen med celle regenerering, samt vitalefedtsyrer, som har at komme ind i vores krop i små mængder.