Butikshylderne overskrider bogstaveligt talt med en række halvfabrikata fra kyllingekød. De er efterspurgte og ofte købt af værtinderne til forberedelse af frokost eller aftensmad. Når alt kommer til alt, er ingenting lettere end stege en kotelet i Kiev eller bage marineret bryst. Alle handlinger er kun til opvarmning af stegepande eller ovn og stegning indtil klar. Med tiden er det normalt ikke mere end 20 minutter og derefter under forudsætning af at lave garneringen. Hastighed af forberedelse og spare tid i køkkenet imponerer kvinder, og de bliver i stigende grad deres opmærksomhed på hylden med den semi.
Er det nyttigt at spise sådanne fødevarer? Alt afhænger af flere faktorer.
Fordele kylling
selv kylling ernæringseksperter anerkendte diætetisk produkt, det viser alle, der sidder på en diæt, eller på grund af karakteren af fordøjelsen ikke forbruge kødprodukter fra svinekød, eller lam. Kyllingekød har ikke meget fedt, det absorberes godt af kroppen.
Kyllingekød producerer fremragende, rige bouilloner og andet kurser. Retter fra kylling fremstilles hurtigere og lettere end fra svinekød eller oksekød.
I halvfabrikata er der dog mange nyttige egenskaber ved kyllingekød. Hvordan ikke at lave en fejl ved at vælge hvad man skal kigge efter?
Hvem har lavet produkter
Køb altid halvfabrikata fremstillet i store virksomheder med kendte mærke. Sådanne producenter er ansvarlige for deres produkt og forsøger at overholde Rospotrebnadzor normer. Alvorlige producenter af halvfabrikata vil aldrig tillade produkter af ringe kvalitet og udseende at ramme hylderne. Selvfølgelig, udgifter til disse produkter er meget højere, men du kan med sikkerhed sige, de vil ikke forårsage skade på kroppen.
Men hjemmelavede halvfabrikata på sit attraktiv pris kan være af dårlig kvalitet og bringe eneste skuffelse og maveproblemer.
Kosttilskud
Der bør ikke være mange tilsætningsstoffer og konserveringsmidler i et halvfabrikat af høj kvalitet. Alle former for smagsforstærkere og stivelse tilsættes for at reducere omkostningerne ved produktet og skjule kvaliteten af kød. Hvis du køber koteletter eller produkter fra jordkød, skal kødet selv være mindst 70% af produktet.
Udseende
Sørg for at se på udseendet af produktet. Pakken skal indeholde alle oplysninger om producenten, holdbarheden og produktets sammensætning. Produkterne selv skal være ens i masse, med lige kanter og uden deformation. Frosne, fastklemte produkter angiver, at de blev opbevaret forkert og muligvis flere gange udsat for frysning.
lugte mens madlavning fødevarer bør udstråler en duft karakteristisk fad, og har ingen fremmed lugt. Tilstedeværelsen af skarpe lugte af krydderier og hvidløg kan indikere dårlig kvalitetskød eller en stor mængde fedt.
Køb ikke i butikker, halvfabrikata af kyllinger, der er blevet varmebehandlet. Grillet kylling og bagt skinke er oftest produkter, der ikke blev solgt i rå form og begyndte at forværres. I sådanne produkter er processer og infektion med skadelige bakterier allerede oftest irreversible.
Til fremstilling af kylling halvfabrikata er det bedst at stoppe dine præferencer på portioneret kød. Det er meget godt, hvis det er hofter eller vinger, bryst. Sådanne produkter sælges i en nedkølet form, som om de var friske. De omfatter ikke salt og krydderier, forskellige tilsætningsstoffer. Forbered dem lidt vanskeligere end de samme koteletter eller dumplings, men fordelene i dem vil være flere gange mere.
Mens du sparer tid til madlavning, er det stadig ikke risikoen for at spise retter lavet af halvfabrikata ikke mere end en gang om ugen. Når alt kommer til alt er tilstedeværelsen af en stor mængde salt og krydderier ikke den bedste måde at påvirke kroppens helbred på.