Kartofler med kød i ovnen. Alle hemmeligheder ved at lave velsmagende og sund mad

nyde en kombination af kød og kartofler? Det vigtigste er at tilberede kartoflerne korrekt med kødet i ovnen! Så vil det være nyttigt og velsmagende!

Nogle ernæringseksperter sige kartofler er bedst spises hver for sig, og kødet til at lave mad som en separat skål. Faktisk kan kartofler og kød i ovnen være overraskende velsmagende og nyttige. Retter fra disse produkter er perfekt assimileret, hvis ordentligt forberedt, idet der tages hensyn til nogle af hemmelighederne. Husk de enkle retningslinjer og komme til det punkt: kartoflerne i ovnen, kan du bage med kyllingelår, oksekød og ribben, kanin og and, at vælge en hvilken som helst anden opskrift. Meget duftende svinekød, lam med kartofler i ovnen. Retter fortsat lækker, duftende, kød og kartofler er godt behandles i ovnen, men det vil beholde de nyttige egenskaber. Udmærket, at når bagning er næsten aldrig brugt fedt i skålene ingen kræftfremkaldende.

Kylling med kartofler i ovnen

berømte lavt fedtindhold, er det absorberes meget godt og giver dig mulighed for at være tilfreds, men det gør ikke forsyne kroppen med en stor mængde af kalorier. Selvfølgelig, for mange Dieters det er kylling bliver en slags universalmiddel til vægtøgning. Det er værd at bemærke nogle af de snørklede af ristning kylling med kartofler i ovnen.

• at starte godt, forberede kød og kartofler til at bage. Gnid kødet i en blanding af krydderier( enhver som du kan lide halv teskefuld), 1 tsk salt og 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Kartofler er også nødt til at sætte i en skål, drys med 1 tsk salt og dild( på øjnene) og hæld en lille mængde af vegetabilsk olie, dine hænder, alt bland godt.
• Eksperter bemærke, at det er kyllingefedt er særlig skadelig, selvom kyllingen selv indeholder dens meget lille. Det er nødvendigt at fjerne alle lag af fedt, fjern omhyggeligt huden fra kyllingen. Det er ikke kun skadeligt, men har også en ubehagelig smag.
• kylling kan tilberedes kartofler helt, skære kødet i små tern eller strimler, bagte kartofler med forskellige dele af kylling.
• Den stigende popularitet af kylling proppet med kartofler i ovnen. Kog det enkelt, kartoflen bliver fantastisk rig subtile smag og hønen bliver mørt. Det er nødvendigt at forsigtigt at fjerne samtlige knogler fra kyllingen og skæres i tern af mellemstore kartofler. Tja, hvis du tilføjer i "fyld" af løg, peberfrugt, hvidløg og peberkorn. Når kartoflerne er inde i kyllingen, kan fuglen syes. Lægge kødet til "måtte" af kartofler og løg, nødt til at bage 50 minutter ved 180 grader minut.

Det er vigtigt at sørge for, at din mad var en behagelig smag, fyldig smag. Kylling er ikke anderledes lys smag, så du kan tilføje flere krydderier, krydderier, krydderurter og andre grøntsager.

svinekød med kartofler i ovnen: saftig og smagfuld fad

Svinekød med kartofler i ovnen( opskrift).

Svinekød er meget populær blandt moderne gourmeter. Det kan købes i form af skæring, bare vælge de koteletter eller medaljoner. Kombiner kartofler og svinekød er perfekt, og særlige hemmeligheder vil gøre fadet en unik, lækker og sund. Husk et par nuancer.

• kartoffel med svinekød i ovnen bør bages cirka 45-50 minutter. Den optimale temperatur er 180-200 grader.
• Det er tilrådeligt at vælge den øverste position af panden, må du ikke åbne ovnen igen under tilberedningen.
• Det er vigtigt at forberede svinene ordentligt. Det skal være klart for alle overskydende fedt til fadet ikke bliver for fedt, skadeligt for kroppen. Nogen der kan lide at bage kartofler og svinekød direkte fra fedt, men maden er bare meget værre absorberet.
• sympatier din parabol vil tilføje duftende krydderier og krydderurter. Svinekød kan præ lage, og kartofler skæres i tern og hæld dild. Tja, hvis du tilføjer mellem lagene af svinekød og kartofler et par ærter peber, laurbærblade, fed to.
• Fremragende smag og aroma bliver kartoflerne i ovnen med svinekød, når produkterne er spredt i tre lag. Kød skal være i midten. Så pynt gennemblødt svinekød smag, og overskydende fedt fra kød forlade det nederste lag af kartofler, på bunden af ​​gryden.

muligheder forberede snesevis: du kan tilføje løg eller chili, drage fordel af moderne krydderier, bagte kartofler og svinekød i ærmet.

Nogle mennesker foretrækker at lave mad kebab med kartofler i ovnen. For at gøre dette skal du fryse stykkerne af svinekød. Du kan bage det rigtige på spyd i ovnen, og fjern derefter de resulterende stykker og få dem koge kartofler i 30 minutter.

oprindelige beslutning - at lave en rulle svinekød og kartofler. Vi er nødt til at generobre svinekød, hvilket gør det af stor tyndeste lag, og så pak det i kartofler og løg, æg og krydderier. Denne rulle kan bages 50 minutter i ærmet. Fremragende smag og har en kartoffel gryderet med ovn og koge det skal være kun 30 minutter.

kartofler med hakket kød i ovnen

fremragende retter kan fremstilles under anvendelse kartofler og udstopning klar. Det vil tage et minimum af tid, men resultatet virkelig vil behage alle ganer. Du kan blot købe oksekød i butikken, plukke kartofler og eventuelle yderligere grøntsager. Egnede løg, sød peber, tomater.

vidunderlig ret, som er meget populær, - fyldt med kartofler i ovnen. Madlavningsalgoritmen er enkel.

1. Tag store nok kartofler og blid dem forsigtigt, skåret fra hver midten. Lad "lågene" af kartofflen, så lukk dem de resulterende "potter".Gem midten.
2. Skær fint midt i en kartoffel, bland dem med løg, paprika, hvidløg. Dette bliver dit "kuld" for fyldte kartofler.
3. Opskriften på fyldte kartofler i ovnen kan ændres, forbedres. Tag fyldet, tilsæt friske løg til det, du kan sætte halvdele af grønne og sorte oliven, paprika. Start dine kartofler og dække dem med omslag. På toppen af ​​påfyldningen kan strøges med revet ost.
4. Put hakkede kartofler i bunden af ​​smurt pande, indstillet på top lodret kartofler med fyld.
5. Bages en skål i 45 minutter ved 180 grader.

Sådanne fyldte kartofler med hakket kød i ovnen vil have til alles smag! Hvis du ønsker det, kan du ikke sprede hver kartoffel med kød, men læg dem lige ud af skålen og hakket kød i lag. Kød skal være i midten.

Oksekød med kartofler i ovnen

Fremragende bages i ovnen med kartofler kyllingelår. Det er vigtigt at huske, at disse dele i kyllingen er de mest fede. Du kan efterlade dem i skræl, fjern ikke kyllingens fedt, hvis du vil have en mere saftig skål. Men det vil være lidt skadeligt. At

Skær kartofler fint med rist og bland med løgringe, paprika. Arranger grøntsagerne i bunden af ​​gryden, læg kyllingelår på toppen, og derefter dukker sig stadig et tyndt lag af kartoffel. Skålen vil være duftende og saftig.

Juicy oksekød i ovnen med kartofler

Meget lækre bagt kartofler med skinke i ovnen, når kvalitetskød anvendes. Skinke kan være fra svinekød, oksekødHåndværkere kan lave kartofler med oksekød på en vidunderlig måde, hvilket gør kødet saftigt og duftende. Det er kendt, at det ikke er så nemt at bage oksekød godt: det er tørt nok, det kan vise sig at være stiv. Men for kulinariske eksperter er det ikke et problem! Der er enkle hemmeligheder for succes.

• Oksekød bør vælges mere saftigt og have en rig lys skygge. Fremragende, hvis det er meget frisk, let at komme igennem og straks vender tilbage den gamle formular.
• Før bagning skal oksekød kasseres, godt marineret i en time. Til marinade kan du bruge æblecidereddike, olivenolie, mælk eller kefir, ananasjuice. Glem ikke krydderierne.
• Koteletter med kartofler i ovnen kan bages fuldstændigt. Det tager cirka en time, temperaturen skal være 170-180 grader.

Det er tilrådeligt at dække kødet med et tyndt lag kartofler ovenfra, og læg det ikke på et bageplade, men på et garnish. Det er bedst at skære kartofler i tynde cirkler. Det er let at forberede kartofler med et bacon i ovnen, fordi dette kød er ret ømt.

Ribben med kartofler i ovnen

rige smag og rige aroma tiltrække ribben med kartofler i ovnen, men de skal også være forberedt ordentligt. Først skal du lave en sylt til ribbenene. Der er en god opskrift.

Bland vand og æble eddike i et forhold på en til en, sættes til revne gulerødder, finthakket chili og hvidløg. Det kommer til at være nyttigt med peberkorn, en lille rød peber og koriander. I denne marinade holdes ribbenene i to eller tre timer.

Så vil du bare nødt til at skære kartoflerne i tern, bland det med løgringe og revet hvidløg og sted på en bageplade. Ribben stak på toppen. Du kan bage 45 minutter.

vinger med kartofler i ovnen: en lækker ret for kendere

Mange gourmeter foretrækker at bage vinger med kartofler i ovnen, præ-marineret kød. Vingerne har en delikat smag, ret udtalt smag. Men det er vigtigt at huske, at kyllingevingerne er ret fede, de kan provokere vægtforøgelse, hvis du koker denne skål for ofte.

Marinér først dine vinger. Nogen er begrænset til en simpel marinade af eddike med vand, gnidende kød med rød peber. Du kan tilføje hvidløg, hot pepper, gulerødder og peberrod til pickle, brug forskellige krydderier. Der er også en vidunderlig opskrift på duftende vinger med kartofler, som har en usædvanlig smag og lugt.

• Du skal bruge olivenolie, æblecidereddike, ananasjuice og hvidløg til marinade. I det kan du tilføje krydderier efter smag.
• marinere vinger omkring tre timer at få al huden og kødet er godt gennemblødt med duftende væske.
• Kartofler skal være ordentligt forberedt. Du kan skære det i strimler, terninger, skåret i små stykker. Er nyttige for dig og revet ost kan skæres i ringe af løg og gulerødder, tilsæt peberfrugt og krydret.
• Når du er klar garniture selv vinger bør tænke over, hvordan du må hellere placere kød og kartofler. Vingerne bliver skarpe, hvis du forlader dem på toppen. Mere ømt kød vil være, når det var dækket med forkartofler. Ifølge denne opskrift forlades vingerne oven på garneringen. De skal strøges med revet ost på et stort rivejern.

Bages vinger med kartofler nok i 40 minutter.

kartofler med bacon i ovnen

Fremragende smag har kartofler med bacon i ovnen, men denne ret er ret fedt. Dette bør tages i betragtning, hvis du har brug for kostføde, skal du overveje antallet af kalorier i fødevarer. For at reducere antallet af kilokalorier i en kartoffel med bacon er det nok bare at sætte mindre fedt. Så bliver du ikke fedt og garnér, men grøntsager, bagt med bit bacon.

Det anbefales at vælge den højeste kvalitet, frisk fedt. Skær det i tynde skiver, lav straw eller bacon terninger. Sæt et par stykker fedt direkte på bageplade, så det er godt stegt og giver din skål en klar duft.

Hvis du elsker pickles, bacon, også kan være pre-marinere, gnid med hvidløg og krydderier. Du skal bruge koriander, dild, en blanding af peber og peberkorn, nelliker. Det er godt at tilføje et laurbærblad til garneringen selv. Det skal ikke være for meget, så din skål ikke bliver bitter.

Bacon bør blandes med kartofler og løg i tern, tilsæt hvidløgsfed. Flere tynde lag fedt kan lægges på kartoflerne ovenfra. For smag, nogle husmødre fordelt på kanten af ​​skålen adskillige tykke cirkler af ananas og små stykker af chili.

Kødboller, frikadeller og kupaty i ovnen med kartofler

Meget velsmagende retter kan fremstilles af kartofler, hvis du bruger croquettes, frikadeller og kupaty. Nogle mennesker foretrækker duftende kupaty der foretrækker bagt kartofler med frikadeller og kødboller.

Frikadeller med kartofler i ovnen, kan du bage lækre, hvis du tilføjer en side parabol zucchini og peberfrugt, friske tomater og persille. Top kan fylde kartoflerne med kødboller særlige sauce lavet af tomatpuré og revet ost med olivenolie. Skålen vil gerne med en hel bouquet smag.

At bade bedst egnet krydderier blanding af peber og nelliker, laurbærblade. Du kan sætte badetøj på kanten af ​​bakkebakken og placere dem på toppen. Den største rigdom vil erhverve kødet ved at sætte kupaty i midten og i toppen og bunden af ​​venstre side parabol. På toppen af ​​kartoflen er bestrødt med revet ost med hvidløg og tomatskiver.

Mange har allerede forelsket sig i frikadeller med kartofler i ovnen, bagt med ost og tomat. Originaliteten af ​​skålen vil give stykker af ananas, lagt ud på kanten af ​​gryden, broccoli buketter, som er bedst bare at blande med kartofler.

Kartofler med kødboller og frikadeller Kupaty bages omkring 45-55 minutter ved en temperatur på 170-190 grader.

and, kalkun og gås med kartofler i ovnen: alle fjerkræ madlavning hemmeligheder

vigtigt at huske, at en fugl med kartofler kræver en masse opmærksomhed i tilberedningen.

hemmelig produktion: ænder i ovnen med kartofler

Det er især svært at bage en and på en sådan måde, at det er rigtig duftende og velsmagende. Det er bedst at fylde med tørrede frugter og æbler og pynt lå på bunden af ​​gryden, sted omkring fuglen. Til ænder ikke var alt for fedtet, er det nødvendigt at fjerne overskydende fedt, så prøv at lave en tykkere "kuld" af kartofler med grøntsager.

Hemmeligheder til madlavning: gås i ovnen med kartofler

lækker gås i ovnen med kartofler, også viser sig ikke alle husmødre. Bird nok fedt, fedt identificerer stærkt og får ikke smager rigtig godt, hvis ikke på forhånd at tage sig af de forskellige nuancer af bagning. Der er en god opskrift, der vil give dig mulighed for at tilberede et dejligt måltid af gås med kartofler i ovnen.

• Tag hele gåsen og godt gnid det med hvidløg, en blanding af krydderier, olivenolie. Du kan tørre det præ-cider eddike.
• Cut i store stykker af friske ferskner, æbler, blød i vand, svesker og tørrede abrikoser.
• Fjern indmaden af ​​en gås, knoglerne.
• Cut små terninger kartofler, peberfrugt, føje til hvidløgsfed og kogte tørrede frugter, ferskner og æbler. Start en blanding af din gås.
• kan sætte rester pynt med frugt på bunden af ​​smurt pande. Sæt på toppen af ​​en gås. På hver side af den skal pålægge en hel æbler er små.

gås bages i en ovn i ca. en time ved omgivelsestemperatur.

hemmelig produktion: kalkun i ovnen med kartofler

kalkun i ovnen med kartofler forbereder stort set den samme som hønen. Men du skal sørge for, at kødet ikke tørrer op. Det er nok til at bage en kalkun 40-45 minutter. Hertil kommer, at smag og aroma af en kalkun i en meget delikat, så skal du ikke bruge alt for mange krydderier, krydderier. Det giver dig ikke mulighed for at fange den ægte smag buket kalkun farver.

kanin med kartofler i ovnen

Selvfølgelig mange har vænnet sig til den mest lækre kanin kogt i creme fraiche. Med kartofler kan du også bage kaninen i creme fraiche. Husk et par nuancer.

• flødesauce kanin med kartofler vil være mere velsmagende og nærende, hvis du tilføjer den revne ost i det.
• Kaninkød kombineres med gulerødder, løg og kinakål.
• kan bruge peberfrugt til dekoration, skære mere frisk grønt at føje til cremen sauce på toppen og drys fadet.
• kanin er ønskeligt at bage en helhed, selv om kødstykkerne, også vil have en meget delikat smag. Stykker af en bedre blanding af kartofler, og slagtekroppen anbragt oven på substratet fra en side skål.
• ser Effektivt kanin i creme fraiche sauce på en seng af kartofler med grøntsager som sider tallerken dekoreret med peberfrugt cirkler kål, broccoli,.Alt er så lagt ud på en bageplade.

Serve stegen er kanin kan være direkte på bageplade, præ-udsmykning fad med friske krydderurter.

lår med kartofler i ovnen

Mange vælger netop lår med kartofler i ovnen, fordi kødet er meget tilfredsstillende, har en lys smag. Det bør være pre-marinere lårene, gnide dem med en blanding af krydderier og olivenolie og eddike. En fremragende smag vil have fyldte hofter. Deres fyldte svampe med æg og løg tilsættes til blandingen, og creme fraiche. Sådanne lår kan lægges ovenpå til pynt. Kartofler bedre skæres tykke cirkler, blandet med skiver af tomat og peber.

Hvis du vælger at "skjule" lårene i midten af ​​en side parabol, er det nødvendigt at drys revet ost på toppen af ​​kartoflerne. Du kan tilføje en side skål af hvidløgsfed for smag.

Kylling med kartofler i ovnen

Bemærkelsesværdigt forbereder kylling med kartofler i ovnen. Det kan bages hele i madlavning i ovnen vil gå kun 40 minutter. For at forbedre smagen og smage nogle præ-marineret kylling. Tja, hvis du har små kyllinger: en bageplade kan lægges ud på en gang tre eller fire kylling.

God smag er subtil bryst med kartofler i ovnen. Dette kød er magert, velegnet til at tabe sig.

kylling med kartofler alle kombineret meget godt. Er det værd du straks beslutter du gør det krydret, duftende. Nogen elsker mere ømt kød. I dette tilfælde er det nødvendigt at give afkald på marinaden, og sørg for, at kyllingen ikke bliver brændt og ikke tørrer ud. Til dette har vi brug for at dække hendes kartoffel cirkler på toppen, sætte en garniture, ikke bagningen selv.

kan lave kylling koteletter med kartofler i ovnen. Denne ret adskiller delikat smag, subtil aroma. Nogle gange pre-stegte frikadeller, så bages ved kun 30-35 minutter væk.

Shins med kartofler i ovnen: tilberede delikate duftende

ben

Du kan tilberede en lækker ben med kartofler i ovnen, men for at kød er det nødvendigt at arbejde. Da underbenet ved sig selv ikke har en udtalt smag og aroma, vil kødet understrege fordelene ved grøntsager, krydderier og krydderurter. Mulig ben og lage.

ben bliver meget lækker, hvis du zamarinuete dem i æble cider eddike med ananas saft, finthakket hvidløg og peberfrugt. Marinere skinnebenet skal være 2:00.Benene normalt ser ud direkte på siden fad og drys toppen af ​​deres vel revet ost og løg.

pølser og lever med kartoflerne i ovnen. Enkel at forberede lækker

Meget gode bagte kartofler i ovnen med pølse, mens de er på forberedelse af retterne kræver et minimum af tid og kræfter. Det er bedst at vælge en pølse eller røget pølse, men foretrækker den tættere kød. Velegnet hest pølse, bacon sorter. Alt du behøver skæres i store ringe eller terninger af pølse at forberede en side parabol. For at tilføje løg kartofler værd små peberkorn, vil laurbærblad smag understrege. Nogle mennesker kan lide at bage

jagt pølser i ovnen med kartofler. De behøver ikke at blive skåret. Du skal bare vælge de små tynde pølser og læg dem mellem lag af pynt. Retterne vil være meget duftende og lækker. Hvis i nærheden er der en butik, hvor det er solgt rå pølse til madlavning i grillen, ovnen - det hele er perfekt. Disse små pølser, også bør anvendes i sin helhed.

kartofler kogt lever i ovnen, fjernelse fra den indledende film alle leveren. Det er vigtigt at huske, at leveren er let at tørre op, for at fratage sin rige smag. Det er bedre at bage kartofler med leveren ikke mere end fyrre minutter bruge enkle tips til at holde kødet saftigt. Bare sætte et tyndt lag af en side parabol til bunden af ​​gryden, skæres leveren temmelig tynde lag. Hver leverdannelse på begge sider overlejret cirkler bue. Top med kartoflerne, tilsæt lidt chili og et par ringe af ananas. Leveren vil bevare saftighed.

Kød under kartofler i ovnen altid tiltrækker en rig smag, fremragende smag. Pynt er også imprægneret med saft bliver en overraskende velsmagende. På samme tid i ovnen, kan du lave en fedtfattigt måltid, holde saftighed og blødhed af kødet.

Relaterede videoer: