Courgettes i multivarket

multivarka gør madlavningen en fødevare er meget mere enkel, praktisk og fornøjelig proces. Det eliminerer behovet for at bruge en lang række redskaber og diverse køkkenmaskiner, kan det være nødvendigt at gennemføre en kulinarisk mesterværk. Og det giver dig mulighed for at tilberede mad, bevare den maksimale mængde af næringsstoffer og smag. For eksempel, sunde og flavorful retter af zucchini i multivarka "Panasonic", "Polaris" eller "Redmond" vil være en perfekt frokost eller middag for din familie.

Sådan koger zucchini i multivarka

multivarka gør det muligt at gennemføre en række opskrifter på grøntsager og andre retter med et minimum af tid og de anvendte retter. I denne anmeldelse, vi er sammen med dig for at forberede zucchini multivarka - opskrifter fra den simple( daglige) til komplekse og meget usædvanlig. Denne grøntsag er ikke kun nyttig og velsmagende, men også universelle. Så kan du lave mad med det som en solid kødretter samt vegetariske og lette snacks, og selv søde desserter - tærte eller marmelade, f.eks.

Brug ét apparat, kan zucchini stege, koge og bage. Du vil lære at sætte ud zucchini i multivarka og hvordan man kan forberede dem til et par. Du kan gøre selv en fuld menu, hvor denne grøntsag vil være til stede. For en snack - æbleskiver af zucchini eller squash kaviar med toast. Til hovedret - fyldt med kød eller ris båd. Til dessert - chokolade Pumpkin Pie. Brug venligst følgende opskrift til at gøre din egen kost for en ferie fest eller en typisk dag. Du kan spare endnu mere tid, hvis du koge zucchini i multivarka-komfur. Sådanne modeller har "Redmond" brands, "Polaris" og andre.

Søde retter af zucchini i multivarka

Vegetabilske retter er gode, fordi de indeholder en masse mineraler og vitaminer, de er lette og lavt kalorieindhold. Zucchini kan tilberedes på mange forskellige måder multivarka, bedes samtidig og vegetarer og Dieters, og dem, der elsker velsmagende og tilfredsstillende at spise. Opskrifter og mange variationer - fra de sædvanlige gryderetter og gryderetter til æg og pandekager. Afledt af denne grøntsag er ikke kun de vigtigste kurser, men også lækre søde desserter. Så for en familieferie middag, kan du eksperimentere og lave en chokoladekage af zucchini i multivarka. Forberedelse det simpelthen:

1. Zucchini, skrællet og frø, fint rub - du har brug for en halv kop. Separat
2. æltede dej fra æg( 2 stk.), Sukker( cup), vegetabilske olier( punkt 7. skeer), creme( 2 spsk. Skeer), blandes med mel( 1,5 kop), bagepulver( 10 g) ogi kakaopulver( 3 spsk. skeer).
3. dejen rives og forbinder med nedtrykt ved overskydende fluid courgetter, saltet( knivspids).Valgfrit kan du tilføje kanel eller vanilje.
4. forberedt kage time i "Bagning".

Afkølet chokoladekiks squash kan skæres på langs og fnug fløde eller creme fraiche. Få ikke værre end en festlig kage, men det er meget mere nyttigt og hurtigere.

anden usædvanlig fad også sød - det er jam zucchini at multivarka. Det vil appellere til dem, der gerne prøve forskellige kombinationer og spiser ikke sukkerholdige søde syltetøj og marmelade. Alt hvad du behøver for at forberede denne dessert - unge zucchini, citron og sukker. Fremstillet fad så:

1. Frugt( 1 kg), og ren, fjern seredinku med frø og fint skåret i skiver. Placer i skål og drys Multivarki sukker( 700 gram).Lad så i 10 timer for at lade saft zucchini.
2. Citroner( 300 g) til skræl gnide på et fint rivejern, og derefter skære og presse saften. Tilsæt saften med gejst til squash( øverst).
3. Slå multivarku for ca. en time( kan være lidt mere), ved at vælge "Slow quenching" -tilstand eller "Længsel".
4. færdige marmelade i varme krukker til at lægge og rulle op.

Hvis du forbereder denne papirstop på forhånd, så kan du servere den til din chokoladekagepai. Desserten vil vise sig fantastisk! Og nu kan du gå videre til flere "betydelige" retter. Næste er gryden.

Bagt zucchini i multistake

Baking er en ideel måde at lave grøntsager på.De bevarer mere smag og aroma, og deres kombination med andre komponenter giver dig mulighed for at modtage utrolige kompositioner, der vil glæde både modtagerne af tungen og maven. En smuk, meget tilfredsstillende, men ikke en tung skål kan kaldes bagt courgette i en multivark. Denne mulighed er især god, hvis vegetarer og kødædere har samlet sig ved et bord( den sidste skål vil også være meget populær på trods af manglen på kød).Komponenter til madlavning zucchini gryderetter er enkle:

• 700-800 gram ung courgette;
• til 200 gram hård og forarbejdet ost;
• 3-4 æg;
• 3 hoveder af løg;
• en ske med solsikkeolie;
• salt, urter, krydderier.

Enkel ikke kun en kombination af ingredienser, men selve opskriften til madlavning zucchini( i et multivark er det også hurtigt).Preliminært stadium - forberedelse. Løg er skrællet og skåret i ringe, hård ost er tre, smeltet - skåret i terninger, grønne( dill, koriander) finhakket. Marger rengøres, skæres i cirkler.

Hæld vegetabilsk olie i skålen på multivarket og fordel det hele over overfladen. Vi spred løgringene og steg dem i 10 minutter( "Baking" -tilstand).Nu kan du læse de andre komponenter - courgette, ost af to slags, grønne. Et lille salt. Alt dette bør farves i en halv time, indtil osten smelter fuldstændigt. Derefter tilsættes pisket med salt og krydderier æg, hæld dem vores skål. Luk låget og kog i "Baking" mode i yderligere 20 minutter. Den afkølede skål skæres og serveres portionsvis.

Denne opskrift er universel og kan ændres i henhold til dine præferencer. Tilsæt andre grøntsager( tomater, sød peber, svampe) til zephalek fra courgette og få nye kombinationer af smag og aromaer hver gang.

Stewed courgette i den multivariate

Vil du ikke gribe med gryden? Gør simpelthen stuvet courgette i multivarket, opskrifterne kan uafhængigt komme op eller udnytte vores mulighed. Skålen, som vi vil lave mad, hvor simpelt, så velsmagende. Hvis du kun kunne finde courgetter, løg og lidt creme i køleskabet, vil du ikke blive uden middag. Kombiner disse ingredienser sammen, og du vil få en god skål - duftende courgette med creme i flerværkstedet. For flere portioner( for 2-4 personer afhængigt af appetitten) skal du:

• en halv kilo courgetter;
• løghoved;
• et glas cremefløde( du kan tage fløde);
• lidt mel( til breading);
• salt, grønne og krydderier.

Skære hakkede løg i smør, fløde eller grøntsag, i 10 minutter( bage mode).Derefter skrælles courgette skåret i cirkler, vi hælder i mel og sender roast til løg. Processen vil tage yderligere 10 minutter - du skal opnå en gylden farve af grøntsager. Derefter kan du tilføje resten af ​​ingredienserne - creme fraiche, salt, hakkede grøntsager( valgfri), peber og andre krydderier. Alle blandede, dække multivarken lukker og forberede sig i 40 minutter i "Quenching" -tilstanden.

Skålen er meget sart, cremet. Før du lægger zucchini i multivarket, kan du tilføje hakkede svampe( efter stegning af løgene).De vil give en fantastisk smag og ekstra mæthed til din middag. Inden servering skal du dekorere parabol med urter.

Kaviar fra zucchini i multivariate

Der er mange der elsker denne grøntsagskaviar og køber altid en krukke eller to i butikken. Ligegyldigt hvor bredt valget af dette produkt var på hylderne i supermarkedet, ingen af ​​dem sammenligner med en hjemme parabol. Hvis du har en multivarker, kan du lave kaviar i det selv. Du kan gøre det i to varianter - i en pastaformet sort( som i en butik) eller som en saute fra courgette, i en multivark af slukket dem. Vi foreslår at holde på den sidste mulighed, og om ønsket er det let at omdanne det til den første - slip grøntsagerne med en blender.

Tilberedning som følger:

1. Store gulerødder, store paprika og mellemstore pærer rengøres. Gulerødder er store tre, løg - finskåret, peber vi skærer i terninger. Den hæld kop Multivarki 2 spsk vegetabilsk olie, steg løg og gulerod 10 minutter - Mode "stegning" eller "Bagning".
2. Vi skær pods af courgetter fra skræl og frø, skåret i små terninger. Vi sender dem sammen med peber til multivark, peber og salt efter smag. Steg med andre ingredienser i 10-15 minutter.
3. Tilsæt et glas tomatsaft til skålen, bland alle ingredienserne. Vi tilbereder sauten i 45 minutter i "Quenching" -tilstanden.
4. Åbn låget på multivarket, rør vegetabilsk blandingen omhyggeligt og tilbered yderligere 15 minutter. Væsken bliver fordampet, og kaviar kan spredes på brød, først hakket i en blender.

Du kan servere en skål med urter, creme og sort brød. Det er lækkert at spise i form af saute med skiver af courgetter, og i form af pasta på en sandwich.

Fyldte zucchini i multivarka

Næste på køen fad - fyldte zucchini. Og vi spiser dem ikke med kød, men med ris. Dette er en let version af en varm snack, som vil blive nydt af vegetarer og dem der følger figuren. Det ser meget imponerende og lyst ud, så det passer som en let festlig skål.

alle husmødre på deres egen måde forberede zucchini proppet i multivarka, opskrifter og forskellige ingredienser og fremstillingsmetode. Vi tilbyder den mest enkle, hurtige og utrolig lækre version af denne skål. En courgette har brug for følgende ingredienser:

• to spiseskefulde ris;
• lille gulerod;
• er et lille løghoved;
• teskefuld ketchup;
• to spiseskefulde vegetabilsk olie;
• til at smage peber og salt.

Ris koges, indtil den er kogt( kan være i en multi-komfur eller i en gryde).Løg og gulerødder renses, finhakket og stegt i 7 minutter( "Hot" -tilstand).Yderligere i den dybe skål blandes fyldningen til hakket kød - ris, gulerødder og løg, krydderier, ketchup. Så fortsætter vi til grøntsagsmarven. Det skal vaskes grundigt, huden er ikke skåret( hvis ung).Vi skærer frugten i flere stykker, der måler 5 cm i længden. Fra hver af os tager vi en middel ud med en teskefuld.

Nu squash "kopper" er fyldt med riskødkød - tæt og op til toppen. Vi laver skålen på multivarka med folie( så grøntsagerne ikke holder fast), vi lægger tilberedt courgette på den. I hver af dem kan du slippe lidt sojasovs. Vi laver ris med courgette i en multivarquet i en halv time.Åbn låget og hæld det på bunden, i folie, en halv kop tomatsaft. Dette gør fadet mere saftigt og blødere. Efter 10 minutter kan squash opnås. Serveres med revet ost og dill.

Stew af zucchini i

multivarka In sæson grøntsager har brug for at bestanden op på vitaminer til det maksimale, og derfor - for at forberede så mange forskellige grøntsagsretter kan være. En af de bedste muligheder - gryderet, som passer både som en uafhængig varm og på sideskålen. Hurtigt og lækkert opnås alle grøntsager i multivaretten med courgette og kartofler. Den nedenfor foreslåede opskrift kan udgøre forskellige variationer, fjerne eller tilføje nogle komponenter til din smag. I vores tilfælde for at forberede en duftende gryderi, skal du tage to stykker af følgende grøntsager:

• ung courgette;
• medium kartofler;
• modne tomater;
• gulerod, løg.

tillæg til ovenstående, vil det tage 200 gram grønt( nål) bønner, par fløde skeer, ung fed hvidløg, peber og salt, eventuelle greens.

Moem og ryd alle grøntsagerne. Squash og kartofler skåret i store terninger, gulerødder - cirkler og løg - halvringe. Vi skærer tomaterne vilkårligt. Vi hugger hvidløgene med en kniv. Bønner lige vasket. I Multivarki skål hæld en lille mængde af vegetabilsk olie, steg hvidløg og løg - 7 minutter( "bagning" -tilstand eller "Hot", hvis nogen).Så sætter vi alle de øvrige ingredienser, salt og peber. Fortynd sur creme med et glas koldt vand og hæld denne sauce i en skål, rør. Grøntsager og kartofler med courgette i multivarket er tilberedt i ca. en halv time i et slukningssystem. Hvis du har brug for mere tid, kan du indstille yderligere 10-15 minutter efter afslutningen af ​​processen.

Skålen viser sig meget tilfredsstillende, men samtidig lavt kalorieindhold. Du kan servere med salater af friske grøntsager, croutoner og ægpokeret ovenpå.Det kombinerer denne ragoutbrønd med fisk og kød.

Courgettes i en multi-paratør

For dem, der foretrækker at spise den mest sunde mad, er det nødvendigt at lave kiks i en multivarquet til et par. For at gøre dette har du brug for en speciel grill, hvor skålen bliver tilberedt. Opskrift ukompliceret - courgette med ost og tomater. Sekvensen af ​​handlinger er som følger:

En stor courgette og to små tomater rengøres og skæres i skiver. Med tomater er peeling valgfri. Hård ost( gram 150) gnides stort.

1. Hæld i en skål multivarka 2 kopper vand. Vi sætter grillen til dampning.
2. Læg de første lag af courgette, derefter tomater og revet ost. Tilføj eventuelt hakket greens, hvis det ønskes.
3. Tænd apparatet i damptilberedningstilstand i 20 minutter.

Den færdige skål vil vise sig at være meget mere mild og nyttig end zucchini, stegt i en multivarquet. Du kan servere med croutoner, blødkogte æg eller noget garnish.

Courget med hakket kød i den multivariate

Denne opskrift er den mest tilfredsstillende af alle tilbudt. Vi vil lave kiks med kød i en multivark i form af fyldte både. Du kan bruge både svinekød, oksekød og kylling( en lettere mulighed).Hakkede varer skal tilberedes eller købes på forhånd. Til madlavning skal du:

• 4 små courgetter;
• 200 gram af enhver fyldning;
• 100 gram kogt ris;
• 50 gram ost;
• 700 gram tomatpuré;
• et par skebs af mayonnaise;
• et glas vand;
• krydderier.

Courgetter rent, ske fjerner pulpen, lidt salt - for at lade saften. I en separat skål blandes hakket kød med pulp af courgetter, ris, krydderier og salt( efter smag).Hver båd er fyldt med den resulterende fyld og sat i skålen multivarka. Derefter forbereder vi saucen af ​​tomatpuré, mayonnaise, vand og salt. Fyld hendes courgette, luk låget og kog i "Baking" mode i 40-50 minutter. Hvis det ikke er svinekød eller oksekød, men en kylling med courgette i en multivarquet, bliver tilberedningstiden reduceret til en halv time. Stænk derefter den næsten færdige skål med ost og tilsæt yderligere 10 minutter til den samlede tid. Pizza skiver med hakket kød - en fremragende mulighed for en hjertelig familie middag eller en festlig middag.

Andre opskrifter fra courgette i den multivariate

Hvis det ønskes, kan mange andre meget interessante retter fremstilles fra courgette. Indstillingerne er kun begrænset af fantasi. Vi vil give dig et par interessante ideer om hvad man skal gøre med denne nyttige grøntsag. Først og fremmest præsenterer vi pandekager fra courgetter i en multivark. De vil med succes erstatte cutlets, hvis du af en eller anden grund ikke spiser kød. Til madlavning har du brug for:

• 4 grøn courgette;
• halv en lille pære;
• 2 store æg;
• 2 store skeer mel
• to skeer hakket dill;
• til smag af salt og hvid peber.

Marrows rengøres og grove. Klem for at slippe af med overskydende væske. Løg finhakket og blandet med courgette, æg og dill. Solim og peber. Tilsæt melet - dejen skal blive ret tyk. Varm multivarkeren på forhånd ved at indstille mode til bagning eller stegning. Hæld omkring 4-5 spiseskefulde vegetabilsk olie. Når det begynder at boble - spred en skeddej. Steg pandekager med låg åben multivark på begge sider. Det tager ca. 10 minutter.

Færdige courgettepandekager lagt på en flad skål, vævet med servietter eller papir for at absorbere overskydende fedt. Serveres en skål med rømme eller med enhver sideskål - Mos kartofler, salat, stuvede grøntsager.

En anden vidunderlig opskrift - kyllingsuppe, hvor der er en champignon med courgette i en multivariat. Han vil sate og varme i en blød efterårsdage. For at svejses, skal du:

• lille kogt kyllingebryst;
• 1 courgette;
• 3 kartofler;
• gulerødder og løg( 1 stk hver);
• 20 mushrooms;
• 1 spsk.en ske tomatpasta
• 2 liter vand;
• salt.

Grøntsager( squash, gulerødder og kartofler) rengøres og skæres i strimler. Løg - finhakket. Alle disse komponenter, samt svampe skåret i plader, lægges i skålen på multivarket. Vand hældes i, tomatpasta tilsættes, alt er saltet. Vi tænder multivarket i en time, "Soup" -tilstanden. På dette tidspunkt skæres kyllingebrystet i små strøer, blandet med grønne. Det tilsættes suppen et par minutter før slutningen af ​​madlavningen( som det er kogt på forhånd).I så hurtigt og nemt kan du forberede den første skål. Server med sort sort peber.

Courgettes i Redmond multivark: fordelene ved at vælge

Madlavning courgette, som andre grøntsager, kan du i enhver multivark. Hvad er forskellen mellem Redmond og andre lignende enheder? Faktum er, at der for mange modeller af multivarcher findes specielle samlinger af opskrifter, der følger med dem i sættet. Valget af retter i dem er økologisk, men madlavning på nogen måde kan føre til et mislykket resultat. For at tilpasse dine egne opskrifter, herunder på forskellige måder at forberede courgetter og aubergine i en multivariat, kan du simpelthen bare med teknikken fra "Redmond".

Hver model af dette mærke ledsages af et udvalg af specielle opskrifter - med den beregnede tid og madlavningstilstand. Men dette udelukker ikke muligheden for at gennemføre "ikke-multikulturelle" kulinariske ideer. I moderne apparater "Redmond" ud over et stort antal automatiske programmer syntes funktionen "Multiprofile".Ved at bruge det kan du vælge enhver temperatur og tilberedningstid for enhver skål. Det er meget praktisk og praktisk.

Fra et stort udvalg af køkkenapparater sammenligner Redmond ikke så mange apparater af andre mærker. På samme måde kan forskellige metoder forberede alle slags retter, herunder courgetter, i den multivariate "Polaris" eller "Panasonic".Vælg modeller af multivachiner fra disse tre mærker - du vil ikke tabe. Kvaliteten af ​​deres arbejde og resultatet af brugen er testet af år og millioner af forbrugere.