Nogle mennesker kan ikke lide at spise æbler med skræl og foretrækker at skrælle dem. Er det det værd? Er æblehuden nyttig eller skadelig? Dietitians i denne henseende er næsten enstemmige i mening. Rush ikke og rengør den lækre frugt fra skræl, fordi den indeholder en lang række nyttige stoffer. Der er meget mere der end i kødet.
fordele af æble skræl
I frugtskrællen indeholder store mængder af quercetin, og han til gengæld i kombination med C-vitamin neutraliserer frie radikaler, forhindrer dem i at have en negativ indvirkning på kroppen. Forskere har fundet ud af, at æbleskallet også er nyttigt at beskytte sig mod alle former for kræft. I undersøgelser, blev det konstateret, at frugten selv bremser væksten af kræftceller er kun 29%, mens, som den skorpe af æbler - 43%.
skorpe af æbler renser effektivt blodkarrene, øge blodgennemstrømningen i kroppen og også pålideligt beskytter cellemembraner og de små blodkar af radikaler, som stræber efter at ødelægge den menneskelige krop. Også i huden af en tilstrækkelig mængde af fiber til en bedre fordøjelse og normalisering af tarmen, men også fremmer fedtforbrænding og hurtigt vægttab.
Unpeeled æbler skal spise hver dag mindst et stykke hver.
På disse plusser af æbleskal slutter ikke der. Den indeholder opløselige og uopløselige fibre, der hjælper med at fjerne kolesterol fra blod og lever. Skræl indeholder pektin nødvendigt at normalisere tarmfloraen og til muskel( for deres kapacitet og at reducere atrofi, hvilket er særligt nyttigt til ældre mennesker), det omfatter ursolsyre, som accelererer væksten af muskelmasse så meget som 45% og reducerer fedtdepoter.
Mange siger, at det æble skræl bidrager til at bekæmpe diabetes, er det bevist, og amerikanske forskere, som rådgiver sådanne mennesker( friske eller kogte, som du kan fylde med ost) hver dag for at spise mindst to æbler.
Når skræl er skadeligt
Men glem ikke, at æbler sælges i butikker bragt fra andre lande, behandles og belagt med et beskyttende lag, så de bevarer omsættelighed og tiltrækker købere. Skræl æbler kan gøre ondt, så det er bedre at købe frugt i markedet, bedstemødre, der voksede grøntsager på deres egen have.
Check skræl på en belægning kan være ganske enkel: kun behøver at holde kniven på huden. Hvis der er nogen scurf, bliver æblet behandlet.