Jernmangel er meget almindelig sygdom. Ifølge læger, omkring 20% af verdens befolkning er nu mere eller mindre tilbøjelige til at lide af en mangel på jern i blodet.
Forøg hæmoglobin uden at opfylde kompetent sammensat kost er vanskelig. Regelmæssigt spise fødevarer rige på jern, såsom korn( hvede, havre, boghvede, hirse), abrikoser, tang, tørrede frugter, indmad( nyre, milt), æg, kakao, bær, hele hvede brød, infusion af hyben, granatæble juice, valnødder, honning(især boghvede) bønner, broccoli, grøn te, ananas, jordnøddeolie, kan forbedre blod og generelle sundhed betydeligt.
Men selv blandt disse produkter er de sande mestre i indholdet af jern, der er nødvendige for at hæve hæmoglobin.
halvah
For det første tahini halvah( sesam) - 50,1 mg jern pr 100 g produkt. Og det andet - er mere velkendt for os solsikke halvah( 33,2 mg).Så denne østlige delikatesse, takket være sin mineralske sammensætning, bringer store fordele for kroppen.
Desuden spise halva forbedrer blod, renser det og øger niveauet af hæmoglobin, til stede i det, "hjertet" mineraler - magnesium, mangan, kobber, kalium, zink, hvilket gør denne dessert er et uundværligt produkt til det kardiovaskulære system som helhed. Calcium, del af halvah, forbedrer tilstanden af knogler, negle og tænder, forebygger osteoporose.
og sesam, og solsikke halvah indeholder store mængder af vitaminer for skønhed og ungdom( C, F, E), og fosfor og B-vitaminer hjælp til at klare overbelastning af nervesystemet og forbedrer kognitiv funktion af hjernen. Hvis du tilføjer en lidt til din kost halva, vil det forbedre arbejdet i bronkierne og lungerne, tilbringer alvorlig forebyggelse af kræft og endda slippe af med migræne.
svinelever indeholder 29 mg jern pr 100 gram vægt. Dette produkt er den tredjestørste jernindhold og aktivt anbefalet af læger til alle, der har et problem med blod sammensætning. Det er hensigtsmæssigt i kosten af patienter med anæmi, åreforkalkning og diabetes. Den svinelever stede i praktisk talt alle essentielle aminosyrer, enzymer, vitaminer, retinol, E, D, K, H, og mineraler - kobber, magnesium, natrium, phosphor, kalium, calcium, etc.
grund af sin afbalanceret sammensætning af leveren ikke kun.det leverer jern i kroppen, men også hjælper det at blive absorberet. Retter fra leveren anbefales under graviditet og amning, børn og ældre, med en samlet træthed, strålesyge og nedsat ydeevne bloddannelsen.
tørrede æbler
indeholder 15 mg jern pr 100g vægt. Dette produkt er nødvendig for lymfesystemet, det renser blodet, derfor er nyttigt for lavt trykbeholdere og åreforkalkning. Desuden æbler indeholder biotilgængelige stoffer, der bidrager til en bedre absorption af jern fra andre produkter, såsom lever, nyre, eller æg. Tørrede æbler er lavet til at tilføje til kosten af patienter, der lider af åreforkalkning, gigt, gigt, kronisk eksem, psoriasis og andre hudsygdomme. De tørrede æbler
præsentere op til 12% af forskellige sukkerarter - glucose, fructose, saccharose;pectiner, tanniner, antioxidanter, organiske syrer, phosphor, jern, kalium, fibre, olier, betacaroten, ascorbinsyre, vitamin B, flavonoider. Tilstedeværelsen af pektin medfører et lavt glykæmisk indeks af disse tørrede frugter, hvilket er vigtigt for diabetikere.
Svesker
mængde jern er den samme som i de tørrede æbler. Denne form for tørret frugt har en fremragende smag og anvendes som et enkeltstående dessert, samt et additiv til mange varme retter( gryderetter, ris, gryderet) og salater. De tørrede blommer meget natrium, kalium, fosfor, calcium;den er rig på sukker, cellulose, organiske syrer.
Prune hensigtsmæssigt i forebyggende ernæring i cardiovaskulære patologier( i de tidlige stadier), til normalisering af blodtrykket, fedme og andre metaboliske forstyrrelser i kroppen. Regelmæssig indtagelse af svesker og normaliserer tarmfunktionen, øge sin peristaltik, fremmer vægttab. Tørrede blommer har også anticancer, antibakterielle, genoprettende og styrkende egenskaber, reducerer træthed, øge årvågenhed og humør.
Du kan øge hæmoglobin i dit blod ved at spise lækre og sunde fødevarer. Med en kompetent kombination af produkter stiger jernfordøjelsen mange gange.