Transfedtstoffer, konserveringsmidler, sødestoffer, smagsforstærkere. .. Dette er ikke bare forfærdelige ord, men de virkelige ingredienser af de produkter, vi bruger hver dag. Den sidste generation var ikke bekendt med den kemiske industri, og deres kost bestod af naturlige produkter. Udviklingen af fødevareindustrien i dag førte til sundhedsproblemer i form af allergiske reaktioner, fedme, hjertesygdom og fordøjelsessystem hos et stort antal mennesker.
For at beskytte dig selv og dit helbred bør du omhyggeligt læse sammensætningen af produkterne og købe dem, der indeholder så lidt skadelige tilsætningsstoffer som muligt. Hvilken slags "kemi" findes oftest i dagligdags produkter?
Konserveringsmidler
De bruges til at reducere levedygtigheden af mikroorganismer i fødevarer, hvilket øger holdbarheden. Der er en række sikre naturlige konserveringsmidler. Disse omfatter bordsalt og eddike.
Takket være den kemiske industri har syntetiske konserveringsmidler vist sig, relativt sikre, hvoraf det er E-202.260.270.Fødevareindustrien bruger konserveringsmidler E-200-299, som findes i mejeri- og kødprodukter, øl, vin. Brugen af disse produkter kan føre til sygdomme i mave-tarmkanalen, nervesystemet og allergier.
E-621
Dette kosttilskud kaldes "natriumglutamat".Det bruges til at forbedre smagsoplevelser og er inkluderet i mange produkter. E-621 kan findes i rusks, bouillon kuber, butiksaucer og mange andre produkter.
Det særlige træk ved dette tilsætningsstof er den øgede følsomhed af smagsløgene. Efter at have spist produkter, der indeholder natriumglutamat, synes andre fødevarer at være frisk og absolut usmageligt.
Hyppig spisning af dette additiv fører til nyrer, lever, gastrointestinale og neurose sygdomme. Og afhængighed af skadelig mad er fyldt med fedme.
farvestoffer De kan ofte findes i mejeriprodukter og slik. Regelmæssig brug af disse kosttilskud kan føre til leverproblemer. Desuden er farvestoffer og smagsstoffer giftige stoffer.
Sukkerersubstitutter
De er især populære blandt diætets fans. Deres kalorieindhold er mindre end sukkerindholdet, men de vil næppe hjælpe med at tabe sig. Organismen opfatter produkter med sukkerstatning som meget højt kalorieindhold, i forbindelse med hvilken appetitten stiger. Den største fare er, at brugen af erstatninger fører til en sammenbrud i smagsoplevelser.
Når du køber mad, skal du læse sammensætningen omhyggeligt og give præference for naturlige ingredienser.