Mannicki: Opskrifter til multivarkere

Männik - en kage med mange andreårs in- vestigations historie, som stadig er populær den dag i dag. Dette skyldes det faktum, at det har en fremragende smag og er meget let at forberede. Denne dessert kan tilberedes ikke kun i ovnen, men også i multivarket, så kagen viser sig at være blødere, saftig og øm. Hvordan man laver en mannik i en multivarque, vil gå videre.

Secrets of vellykket bagning

Mange novice elskerinde overvejer, hvordan at tilberede en lækker, frodig manna? Til wienerbrød var en succes, bør du sætte dig ind i de grundlæggende principper for madlavning mannogo kage:

• Manica Den vigtigste funktion er, at i stedet for at bruge mel semulje. Det er lettere at arbejde med, bagning er frodigt og let.
• Mannice er kogt med bær, frugt, hytteost, nødder, tørrede frugter. Også i dejen kan du tilføje solsikkefrø, citrusskræl, forskellige krydderier. Den bløde, milde mannadej tages som grundlag for skabelsen af ​​kød, fisk, grøntsager tærter.
• Som flydende basis anvendes kefir, fermenteret mælk, mælk, curdled mælk, naturlige yoghurt, valle. Meget blød og saftig kage er fremstillet af gammelt rømme. Hvis produktet har en ubehagelig lugt, skal du tilsæt zesten til dejen.
• Mannika er let at omdanne til en kage: Skær den kun i to stykker og smør med creme. Hvis du foretrækker en fugtig pie til at smage, blød det med sirup. Desuden kan desserten være dækket med chokoladeisolering.
• Til kagen vendte blød og korn ikke knasede på tænderne, semulje at hælde mælken og forlade indtil det svulmer. Dette vil være basis for kagen, i hvilken resten af ​​ingredienserne tilsættes. Først skal du hælde en varm væske ind i beholderen og derefter dække mangaen med en tynd strøm og omrøre det konstant. Mindstiden for hævelse er en halv time.
• Hver teknik har sine egne egenskaber, og derfor kontroller paratheden med et tandstikker. Stick det, hvis det er tørt, så er manisk klar! Også dette kan bestemmes af en crusty skorpe.
• optimal bagetemperatur - 180 ° C, og en standard tilberedningstid - 40-60 minutter, alt afhængig af strømmen Multivarki.

Classic mannika

Classic manna tærte kan fremstilles i Polaris multivar. Du skal begynde at forberede manikler med denne opskrift, og derefter gå videre til mere komplekse.

Komponenter:

• Et hvilket som helst sur mælkeprodukt - 230 g;
• mango - 220 g;
• sukker, mel - 160 g;
• testikel - 2 stk.
• spredning - 90 g;
• soda med eddike, vanille - 5 i

Fremstilling:

1. Mix korn med fermenteret mælkeprodukt, dækning, lad det trække i 60 minutter.
2. Gnid sukker med æg indtil glat.
3. Placer spredningen på vandbadet for at smelte, fjern.
4. Når olien er afkølet, tilsættes testikler med sukker, omrør.
5. Kombiner mælke-manna og olieblandingen, bland grundigt, så der ikke er klumper.
6. Aktiver "Baking" mode, hæld massen i en beholder smurt med olie, retfærdiggør den i multivarket.
7. Efter ca. 40 minutter vil en lækker tærte, som i haven, være klar.

Hvis du vil have toppen af ​​mannik også at være rosenrød, drej den over og aktiver "Opvarmet".I 5 minutter bliver tæren brun på begge sider. Serveres med syltetøj, kondenseret mælk eller creme.

Kefir manicure med citronsirup og kandiseret frugt

Citronmannik på surmælk er meget duftende og delikat. Dette er en klassisk kage, der skal gennemblødes i sirup.

Sammensætning:

• mango - 200 g;
• surmælk - 200 ml;
• testikel - 2 stk.
• sukker - 160 g( 80 g i dej, 80 g i sirup);
• mel - 160 g;
• spredning - 90 g;
• vanille - 5 g;
• ammonium - 1 pose;
• citrusfrugter - 100 g;
• citron - 1 stk.

Trin-for-trin instruktioner:

1. Fyld croupen i varm surmælk, bland, dæksel, lad den brygge i en halv time.
2. Gnid sukkeret med testiklerne for at gøre massen hvid.
3. Smelte spredt, køligt, tilsæt ægene.
4. Bland ægget og smørblandingen med vanilje mel sigtet. Uden bagepulver vil kagen ikke stige, så glem ikke at tilføje denne komponent.
5. I denne opskrift anvendes hele citronen. Gnid huden på risten, tilsæt skuren til dejen sammen med den knuste kandiserede frugt. Og klem saften i en separat skål.
6. Kombiner begge blandinger, rør til klumperne forsvinder.
7. Hæld dejen i en form, send den til at bage i en time.
8. For at gøre sirupen blandes citronsaften med vand og sukker. Tænd en svag ild, kog, og kog i 3 minutter, konstant omrøring. Fjern, køligt.
9. Dæk den varme tærte med sirup, dæk, lad i en halv time.
10. Lækker citron manikyr klar!

Brug sukkerpulver eller kandiseret frugt som ornament.

Mælkekage

Mange mennesker har æggelergi, det er for dem, at denne opskrift er oprettet. Mannik uden æg på mælk er ikke kun sikkert, men også lækkert!

Komponenter:

• mango - 220 g;
• mælk - 220 ml;
• margarine - 30 g;
• sukker - 160 g;
• -sodavand, slagtet med citronsaft - 5 g;
• vanille ekstrakt - 3 dråber.

Tilberedning:

1. Rør halvpinden med sukker.
2. Bland sukker og mango med varm mælk, så der ikke er klumper. Cover, lad det brygge i 40 minutter.
3. Når croupen er opsvulmet, tilsæt en blød margarine, sodavand og vanille ekstrakt.
4. Bland til ensartet, hæld i en smurt form, sæt på bagning.
5. Efter 40 minutter er den bedste manicure uden æg klar!

Til dekoration skal du tage pulveriseret sukker, chokolade eller is. Dette er en fremragende godbid for barnet.

Cremekage fra manga

Denne mannik uden kefir og mælk kan fremstilles i en multi-tryk komfur Redmond. Bagning creme er simpelthen lækker, det er meget svært at forkæle.

Ingredienser:

• creme creme - 220 ml;
• korn - 220 g;
• sukker og mel - 160 g;
• testikler - 3 stk.
• spredning - 90 g;
• sodavand med eddike - 5 g;
• vanille ekstrakt - 3 dråber.

Trinvise instruktioner:

1. Rør surt fløde med manga, dæk, lad i en halv time.
2. Rør sukkeret med testiklerne, indtil vægten er gået hvid.
3. Smelt spredningen i et vandbad, fjern, afkølet, tilsæt ægene.
4. Der siv mel, sodavand og vanille ekstrakt.
5. Bland manonsyrblandingen og æggeblandingen grundigt, indtil den er glat.
6. Hæld dejen i en skål, send den til bage.
7. Efter 60 minutter er basen klar, men hast ikke for at trække kagen ud, lad den stå i multivariatet i yderligere 15 minutter.
8. Skær mannik i halvdelen. Smør bundkagen med creme eller kogt kondenseret mælk, og dækk toppen med chokoladeglasur.

Den mest delikate kage på rømme smelter simpelthen i munden!

Sådan bager du sur manicure i en multivark - video

Curd wiener

Mannick med cottage cheese er ikke kun lækker, men også meget nyttig. Dette er noget mellem en gryderet og en charlotte. For at gøre bagningen endnu mere saftig skal du tilføje bær eller frugt til dejen.

Ingredienser:

• korn - 220 g;
• surmælk - 230 ml;
• testikel - 3 stk.
• ostemasse - 300 g;
• sukker - 160 g;
• mel - 80;
• ammonium - 1 pose;
• vanilje eller citronskræl - 5 g.

Tilberedning:

1. Hæld mango i varm mælk, rør til ensartet, lad den bløde i 50 minutter.
2. Sæt sukkeret med æggene, indtil kornene opløses.
3. Kombiner begge blandinger, sæt kageost der. Bland grundigt alt, så der ikke er klumper.
4. Tilsæt ammonium, zest eller vanille til dejen.
5. Hæld dejen i en smurt beholder, nu er det tid til at lukke multiværkers låg, så kagen er bagt.
6. Efter 60 minutter er ostemasse manicum klar! Cool bagningen, drys med pulveriseret sukker.

Hvis der ikke er nogen bagningstilstand, skal du aktivere funktionen "Quenching" eller "Kasha / suppe".Mange elskerinder gør det.

Pumpekage med valmue

Denne duftende, velsmagende tærte koges uden æg og uden smør, og derfor hævdes det ret for titlen på lavt kalorieindhold. Hvis du er på en diæt, vil denne delikatesse hjælpe med at slukke din tørst efter slik.

Ingredienser:

• græskarpulp - 350 g;
• mango - 250 g;
• surmælk - 240 ml;
• sukker - 160 g( en halv til dej, den anden - til sirup);
• citrus( citron, appelsin eller lime) - 1 stk.
• -sodavand - 5 g.

Trin-for-trin instruktion:

1. Clean, gratulerer græskar med et stort rivejern.
2. Bland surmælk, knust græskar, semolina og sukker til glat.
3. Fjern skræl fra citrus, klem saften i en separat skål.
4. Tilsæt dejen og sodavand til dejen for at slukke den, tag lidt citrusjuice.
5. Dæk dejen til side for at gøre croupen opsvulmet.
6. Efter halv time hæld massen i en smurt beholder og send den til at bage.
7. Mens kagen er bagt, skal du forberede sirupen. For at gøre dette blandes citrusjuice med sukker og vand( du kan bruge æblejuice).Sæt væsken på en svag brand, kog, fjern, afkøles.
8. Dæk den varme mannik med sirup, dæk, lad i en halv time. Mannik absorberer sirupet og bliver endnu mere saftigt og sødt. Sunny mannik uden mel er klar!

Chokolade manicure

Variant nr. 1

Denne chokolade dessert med ostemasse kugler har vundet hjertene i mange søde tand! Kalorindholdet i denne mannik er ret højt.

Komponenter:

• manga - 220 g;
• sur creme eller kefir - 250 ml;
• sukker - 280 g( 220 g i dej, 60 g for bolde);
• mel - 220 g( 180 g til dej, 40 g for bolde);
• smør - 100 g;
• testikel - 5 stk.(4 stk i en dej, stykker til bolde);
• -sodavand med eddike - 5 g;
• kakao - 50 g;
• mælkchokolade - 120 g;
• ostemasse - 300 g;
• kokosnødspåner - 100 g.

Forberedelse:

1. Rør mango med rømme, så der ikke er klumper, dæk, lad det stå i 50 minutter.
2. For at lave bolde blandes kageost, æg, sukker, mel, spåner. Form ballerne på en valnøds størrelse og send dem til fryseren i en halv time.
3. Pund æggene med sukker for at gøre massen hvid.
4. Rør cremen-manna blanding med æg, tilsæt en mild olie, sodavand. Bland igen grundigt, indtil det er glat.
5. Bland kakao med mel, hæld i dejen.
6. Bryd chokoladen i små stykker, tilsæt til blandingen.
7. Overfør massen til en smurt beholder. Tag de frosne bolde ud og læg dem ovenpå.Send dejen til at bage.
8. Efter 90 minutter er en duftende velsmagende tærte klar!

lækker chokolade manna med ostemasse bolde - Video

Mulighed nummer 2

Denne meatless cirkel - det stik modsatte af de tidligere kulinariske kreationer, men dens smag på et højt niveau.

Sammensætning:

• mango - 220 g;
• kakao - 50 g;
• filtreret vand - 230 ml;
• sukker - 180 g;
• vanille ekstrakt - 3 dråber;
• mel og valnødder - 95 g;
• vegetabilsk olie - 90 ml;
• soda og eddike - 5 g

trinvise instruktioner:

1. semulje Mix med sukker, hæld en tynd strøm ind i det opvarmede vand. Dæk og lad i 4 timer.
2. Når croupen er hævet, hæld olie i bunden.
3. Tilsæt kakao med mel, sodavand, eddike, nødder og vanillekoncentrat. Rør til homogenitet.
4. Hæld massen i en skål smurt, send den til at bage.
5. Efter 50 minutter er den klar.

Kagen har en tæt og delikat tekstur. Brug sukkerpulver som et ornament.

Variant nr. 3

"Zebra" baseret på manga og sur creme er karakteriseret ved en delikat smag og aroma.

Ingredienser:

• mango og creme creme - 220 g;
• spredning - 90 g;
• sukker - 180 g;
• kakao - 50 g;
• testikel - 3 stk.
• mel - 160 g;
• -sodavand med eddike - 5 g.

Tilberedning:

1. Bland rumpen med cremefløde, lad den gå, indtil den svulmer.
2. Gnid æggene med sukker og en blød spredning, så kornene smelter helt.
3. Kombiner bunden med olie-ægmassen, rør til ensartet.
4. Tilsæt mel og sodavand.
5. Del dejen i halvdelen, hæld kakao i ét stykke, rør om.
6. For at få et typisk stribet mønster skal du bruge en ske til at lægge et lys og derefter en mørk dej på bagpladen. Alterner til dejen er færdig.
7. Send mannik til at bage. Efter 40 minutter vil desserten være klar!

Æglepai på en manga

Denne mannik med æbler er lavet med yoghurt. Dejen bliver løs og duftende, og påfyldningen gør kagen saftig og øm.

Ingredienser:

• naturlig yoghurt - 220 ml;
• korn - 200 g;
• sukker - 160 g;
• testikler - 2 stk.
• -sodavand, slagtet med citronsaft - 3 g;
• æbler - 4 stk.

Trin-for-trin instruktioner:

1. Bland rumpen med yoghurt, lad i 50 minutter.
2. Pund æggene med sukker til hvidt.
3. Rør æggene med mel, sodavand.
4. Kombiner manno-yoghurt og ægblanding, bland grundigt, så der ikke er nogen klumper.
5. Skræl æbler, skæres i skiver eller rist, drys med pulveriseret sukker.
6. I en skål smurt, hæld halv dejen, læg æbler, hæld resten af ​​massen ovenpå.Send kagen til at bage.
7. Efter 60 minutter er en saftig dessert klar!

Dekorer kagen med pulveriseret sukker og kanel. Samme mannik kan laves af sur mælk.

Citrus mannik

Orange mannik er en fremragende dessert, den er ikke kun smuk og lækker, men har også en lækker aroma. Denne tærte er tilberedt uden smør.

komponenter:

• mango - 220 g;
• creme creme - 240 ml;
• sukker, mel - 160 g;
• testikler - 2 stk.
• sodavand, slukket med appelsinjuice.
• orange - 2 stk.

Forberedelse:

1. Smør æg med granuleret sukker, indtil et tykt hvidt skum dannes.
2. Hæld halvpasta i ægblandingen med en tynd strøm, rør konstant, så klumper ikke vises.
3. Hæld sourcreme i dej, rør til glat.
4. Dæk dejen, rør ikke den i mindst en halv time.
5. Når manchaen svulmer, hæld det sigtede mel og sodavand ind i det, rør.
6. Rengør orange, skåret i terninger eller krus.
7. Behandl formularen med fedt, drys med halvpasta, læg orange på bunden, hæld dejen på toppen. Send kagen til at bage.
8. Det vil være klar om en time.

Diætkage med svesker

En manisk diæt uden kefir, mel og æg fremstilles på basis af valle. Dette er en glimrende mulighed for dem, der forsøger at tabe sig.

Ingredienser:

• serum - 240 ml;
• mango - 160 g;
• testikel - 1 stk;
• sødemiddel - smagen;
• svesker - 60 g;
• æble - 1 stk.

Trinvise instruktioner:

1. Hæld den tørrede frugt med varmt vand, efter 8 minutter afløb væsken.
2. Pisk æggene med serum, tilsæt sodavand.
3. Hæld semolina med en tynd strøm, rør konstant med en ske.
4. Rengør æblet, skær i små terninger, drys med sukker og kanel.
5. Skyll tørrede frugter, tør på servietter, skæres i små stykker, tilsæt dem til dejen.
6. På bunden af ​​skålen smurt, spred æblerne.
7. På toppen hæld semolina dejen, send den fremtidige kage til at bage.
8. Om halvanden time er manikyr til slankekure klar!

Express mannik

Hvis ikke har tid til ankomsten af ​​gæster, kan du lave en lækker tærte i en fart i mikrobølgeovnen. For alt at træne ud, læs omhyggeligt den trinvise opskrift.

Ingredienser:

• korn - 110 g;
• kefir - 110 ml;
• spredning, sukker, mel - 90 g;
• testikel - 1 stk;
• ammonium - 1 pakning;
• vanille - 3 g.

Tilberedning:

1. Hæld i mangoens surmælk, bland så at der ikke er klumper. Lad i 30 minutter for at lade croupen svulme.
2. Gnid en blød spredning med sukker og æg, indtil kornene opløses.
3. Forbind begge blandinger.
4. Sigt mel i dejen, ammonium og vanille. Bland grundigt alt.
5. Hæld dejen i en silikonform, send den til en mikrobølgeovn, som skal indstilles til maksimal kapacitet.
6. Hvis din mikrobølgeovn har en standard effekt på 600 W, vil en blid og luftig pie være klar i 6 minutter. Hvis strømmen er 1100 W, er der 5 minutter nok. Jo lavere effekt, desto længere er bagningstiden.

Nu ved du hvordan man laver en lækker dessert til enhver smag fra almindelig semolina! Følg opskrifterne, og du vil helt sikkert lykkes.

Relaterede videoer: