Yoghurt - et værdifuldt produkt, der vil helt sikkert finde i køleskabet hver person, der forsøger at overvåge deres helbred. Det er lige så nyttigt for både børn og voksne. Efter alt, de gavnlige bifidobakterier, påfyldning er en lækker ret, som signifikant forbedrer tarmfunktionen, samt hele fordøjelseskanalen. Den konstante brug af yoghurtmad kan gøre farven på huden meget mere behagelig og forhindre udseendet af acne og acne. Og dette bør tages i betragtning for unge med "problem" hud.
Det er velkendt, at folk i midten og alderdom bør begrænse sig i forbruget af mælk i sin reneste form, som det er fordøjet i lang tid. Men de kan sikkert spise yoghurt, da dette produkt let absorberes af kroppen.
Hjemmelavet yoghurt mod et magasin
Faktisk har man kun at tænde for fjernsynet, ligesom alle andre oplysningsspot "rør" om fordelene ved yoghurt, fylde hylderne i butikker og supermarkeder. Men man må forstå, at produktet faktisk ikke er så værdifuldt og unikt, som det er annonceret.
Det meste af butikken yoghurt er jo lavet af mælk med en lav procentdel af fedt eller helt fedtet. Nogle gange gør producenterne ikke foragt at bruge jævnmælkspulver. Derfor er det absolut ikke værd at tale om de ekstreme fordele ved en sådan skål.
Hjemmelavet yoghurt er tilberedt efter særlige opskrifter, hvilket natur dikterer. Og det omfatter altid enten fuldmælk eller lavt fedtfløde, surdej eller skummetmælk. Så det blev skabt i oldtiden. Derfor er en sand kriminalitet at sammenligne en hjemmelavet yoghurt med en butiksversion. Han ligner jo snarere en mild smeltende creme i munden, som i et øjeblik spises op til det sidste dråbe.
Dette produkt bruges ofte til fremstilling af vediske retter. Det giver dem en uforlignelig smag, der gør det til en ægte dekoration af ethvert bord. Desuden er kostprisen ved ingredienser i denne yoghurt relativt lav, og det er ret nemt at gøre det hjemme.
metode til fremstilling yoghurt hjem
at forberede velsmagende yoghurt brug hjem 1 liter komælk( hjemme) mælk og 4 spsk.skeer af bifidogoorta( 2,4% fedtindhold).Hvis du bruger butiksmælken, er det usandsynligt, at du får et lige tykt og lækkert produkt.
- Først skal du bringe mælken i kog, så afkøle den til 40 ° C.
- Fordel mælk i krukker 0,5 liter.(i små beholdere kan det tykke meget hurtigere).Tilsæt 2 spsk hver.skeer af bifidogoorta( 2,4% fedtindhold) i hver krukke.
- Rør mælken grundigt med den samme ske, og luk derefter forsigtigt glassene med dæksler. Beholdere af denne
- surdej sat ovn( + 30 ° C) i 8 timer, hvorefter det færdige yoghurt kan få det og nyde vidunderlige smag.
- Intet ønske om at bruge ovnen? Derefter kan du sætte krukker på nogen varmt sted, såsom i nærheden af et komfur eller på en vindueskarm, hvor yoghurt kommer til klar i 12-15 timer.
- Det færdige produkt skal placeres i køleskabet.
For at gøre smagen af hjemmelavet yoghurt lysere, kan du tilføje et par skefulde af din favorit marmelade, gelé og finthakkede grøntsager. Så det bliver til en udsøgt dessert. Yoghurt på fløde i en multivariat.
. Relateret video:
2:42 
4:37 
06:50