Standard hypocholesterisk kost - bord nummer 10: en omtrentlig menu for en uge og for hver dag med opskrifter af retter, anmeldelser. Hypocholesterol diæt - bord nummer 10: hvad kan, og hvad kan ikke spises?

10 hypolipidæmisk kost er med til at reducere omfanget af "skadelig" kolesterol. Artiklen præsenterer de opskrifter på sunde måltider.

Kolesterol er ikke som en forbudt produkt. Hvis hans indflydelse var for negativ, ville det falde ind under kategorien af ​​giftstoffer. I moderate mængder af kolesterol er nødvendig for vores krop, fordi det er den byggemateriale til cellerne i dannelsen af ​​kønshormoner, og er aktivt involveret i immunforsvaret.

• helt fjerner kolesterol fra kosten er umuligt.
• Men værd at huske, at for meget af dette stof fører til blokering af blodkar, hvilket øger risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald. Desuden øger den procentdel af forekomsten af ​​cholelithiasis. Ikke uden grund højt kolesterol i kroppen kaldes "usynlig dræber."Hvis
• sundhed forringes, tryk springer, eller en person fra den nærmeste pårørende havde forhøjet kolesterol i blodet, ikke forsinker besøg hos lægen senere. Kun en læge kan stille en diagnose og passende behandling.
• blod fedt kost - det er en begivenhed, der primært bør holdes i kampen mod denne farlige og "dårlige fedt".

kost - tabel №10, begrænsning af salt til hypertension patienter, med hjertesygdom, angina, forhøjet kolesterol: kost regler

kost - tabel №10, begrænsning af salt til hypertension patienter, med hjertesygdom, angina, forhøjet kolesterol:kost regler

Klinisk ernæring ikke kun bidrager til et fald i kolesterol skade kroppen, men også forbedrer stofskiftet, blodcirkulation, leverfunktion, nyre og tarm. Hvis du er genetisk disponeret for at være overvægtig, så har du risikoen for diabetes, hjertesygdomme og blodkar sygdomme. I dette tilfælde skal du bare nødt til at holde sig til en kost - en tabel №10.

kost - tabel №10, begrænsning af salt til hypertension patienter, med hjertesygdom, angina, højcholesteroldiæten

regler, der begrænser salt til hypertension patienter, med hjertesygdom, angina, forhøjet kolesterol:

• Afslag på "skadelige" fedtstoffer .Mange mennesker med højt kolesteroltal i blodet forsøger i princippet at afvise fedt i kosten, men det er forkert. Nyttige fedtstoffer er nødvendige af kroppen - vegetabilske olier, fiskeolie.
• Fiskekonsumtion .Dette produkt indeholder Omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for kroppen, fordi de er involveret i processen med at reducere risikoen for aterosklerose. Disse stoffer findes i fisk( og det er uden betydning, fede fisk er dyrt eller den billigste havet - alle nyttige), anti-inflammatorisk og antioxiderende virkning. To eller tre gange om ugen, spis enhver fisk.
• Den rigtige måde at forberede retter på.Selv det mest nyttige produkt kan forkæles ved stegning i olie. Det er nødvendigt at koge produkter, bage i ovnen eller lave mad til et par.
• Ikke-rig bouillon og grøntsagssupper .Hvis du laver bouillon fra kød( især fedtsvin, kyllingestrimmel), så kommer hele fedtet ind i væsken. Derfor foretrækker vegetabilsk bouillon og borsches, kogt på kyllingebryst eller vand. Hvis du vil have suppen til at sætte mere kød, præ-koge det i en anden gryde, og sætte det færdige parabol har kogt et stykke fedtfri.
• Krydderier - forbedrer smagen af ​​mad .Hvis kosten på bord nummer 10 du ikke meget kan lide, og maden synes for dig frisk og usmageligt, tilsæt krydderier til maden. Duftende urter( mynte, rosmarin) sort peber, vil tilføje til retterne i den nye rige smag.
• Vand er 2-2,5 liter pr. Dag. Du skal drikke rent vand, men der kræves også kompoter, juice, afkog og frugtdrikke af kroppen.
• Almindelige måltider. Pausen mellem måltider bør ikke være mere end 4 timer. Lær dig selv at bære usødet yoghurt, frugt, nødder, så du kan lave en snack mellem hovedmåltiderne.
• Komplekse kulhydrater er grundlaget for ernæring. Tag for reglen om, at grundlaget for din daglige kost er korn, supper, grøntsager og frugter. Komplekse kulhydrater indeholder sporstoffer, der er nødvendige for vores krop.
• Alkohol er forbudt!

kost - tabel №10, begrænsning af salt til hypertension patienter, med hjertesygdom, angina

Hvis nedsætter mængden af ​​fedt i daglig brug produkter, betyder det ikke, at det reducerede og det samlede kalorieindhold. Du skal spise 2500-3000 kalorier om dagen. Skift mad kun på bekostning af bestanddelene.

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for ugen

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for ugen

antal protein pr dag er reduceret til 80-100 gram. Undgå at misbruge fede cottageost, hjemmelavet creme fraiche, kød og slagteaffald. Foretage fisk, kyllingebryst og vegetabilske proteiner uden gluten( soja, bønner, ærter, nødder og andre).

Sample menu i en uge på en standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10:

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10:

menuen standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: fortsatte

menuen standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu til søndag

digDu kan ændre komponentmenuerne efter eget valg. Men glem ikke om skadelige produkter. De kan ikke medtages i kosten.

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for hver dag

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for hver dag

vigtigt med en kost til at gøre din kost ikke kun afbalanceret, men også diversificeret. Efter alt, hvis strømmen er ensartet, så med den tid, det keder sig og vil have noget at spise fra de forbudte fødevarer, og kost, er det uacceptabelt.

Husk: Kost er ikke kun en mad eller et sæt fødevarer, som du kan spise eller ikke spise. Kost er en livsstil, der skal overholdes hele tiden.

følgende muligheder vil blive tilbudt morgenmad, frokost og aftensmad fra de godkendte produkter til at gøre det nemmere at komponere og diversificere deres menuer. Morgenmad valgmuligheder:

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for hver dag, morgenmad indstillinger

spisemuligheder:

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for hver dag, frokost muligheder

Middag valgmuligheder vises kun hovedretter til salater. De første retter er supper, kogte fra enhver korn eller grøntsager, med tilsætning af kogt kød.

spisemuligheder:

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for hver dag, middag indstillinger

Til middag kan du tilberede enhver rod med et stykke fisk eller kylling. Du kan også lave frikadeller af kylling eller hakket oksekød, men tilberede denne parabol til et par eller en kok i vand.2 timer efter et måltid får lov til at drikke et glas nonfat yoghurt eller et glas grøn te. Dette er standard hypocholesterolemic diæt - bord nummer 10.Det er, hvad der kan være et groft menu for hver dag:

standard kolesterolsænkende diæt - Tabel №10: et groft menu for én dag

Vigtigt: Forhøjet kolesterol anbefales også at arrangere faste dage hver 10. dag. Men før du følger sådanne anbefalinger, skal du kontakte din læge.

blod fedt kost - Tabel №10: hvad der kan og ikke kan spise: tabel over tilladte produkter

hypolipidæmisk kost - Tabel №10: hvad der kan og ikke kan spise: tabel over tilladte produkter

Når hypolipidæmiske kost alle retter, du har brug for at lave mad med minimal madlavning. Vaskens temperatur er standard - 60-70 grader Celsius. Kosten bør omfatte polyumættede fedtsyrer, lipotropic forbindelse( findes i oksekød, mager fisk, hytteost, soja, kylling protein), vitaminer og mineraler( undtagen calciferol), kostfibre, skaldyr, kalium, magnesium, fødevarer med alkaliserende virkning( fermenteret mælkprodukter, mælk, grøntsager og frugter).

Således tabellen over godkendte produkter, tabel №10 - hvad kan og ikke kan spise:

hypolipidæmisk kost - Tabel №10: hvad kan og ikke kan spise: tabellen over tilladte og forbudte fødevarer

Fortsættelse af tabel: frugtdrikke, desserter -de kan også spises. Korn bør danne grundlag for kosten, og mejeriprodukter bør indgå i kosten 2-3 gange om ugen.

blod fedt kost - Tabel №10: hvad der kan og ikke kan spise: tabellen over tilladte og forbudte produkter, fortsatte

Som du kan se, de tilladte fødevarer på denne diæt mere end tilladt. Lav en menu, der hjælper med at reducere kolesterol og beskytte mod udseendet af dødelige sygdomme.

Hypokolesterol diæt - bord nummer 10: hvor meget skal drikke vand?

Hypokolesterol diæt - bord nummer 10: Hvor meget skal drikke vand? Hvis

hypolipidæmisk kost - Tabel №10 blev udnævnt i hypertension, skal vandet skal drikkes i små mængder især for nyresygdom - til 1,5 liter per dag. Dette begrænser brugen af ​​salt.

Vigtigt: Må ikke dosalivayte opvaskes specifikt. Produkterne indeholder allerede salt i naturlig form, og det er nok for kroppen, hvis fødevaren er afbalanceret.

Hvis nyrerne sunde og trykket bringes tilbage til normal efter brug af hypolipidæmiske kost, kan du begynde at øge mængden af ​​væske du drikker op til 2 liter om dagen. Men salt er også forbudt, da det opbevarer væske i kroppen.

Hypokolesterol diæt - bord nummer 10: Kan jeg spise halva?

Hypokolesterol diæt - bord nummer 10: Kan jeg spise halva?

Halva er en yndlings godbid siden barndommen. Sådan østlig sødme fremstilles af vegetabilske olier med tilsætning af sukker. Når blod fedt kost - Tabel №10 forbudt at spise slik, fordi stofskiftet.

Husk: En sukkermolekyle bliver til to molekyler af "dårligt" fedt.

Men "skadeligt" kolesterol er animalsk fedt, som ikke findes i halva. Derfor er spørgsmålet: Er det muligt at spise halva, kan du svare tvetydigt: ja og nej. På den ene side fremstilles halva af vegetabilske olier, men på den anden side er det meget højt i kalorier og indeholder en masse sukker. Hvis du stadig vil forkæle dig selv med denne delikatesse, så kan du spise 50-100 gram halva en gang om måneden - intet forfærdeligt vil ske. Naturligvis kan du ikke misbruge dette produkt.

Hvor mange måneder skal man sidde på en hypo kolesterol diæt?

Hvor mange måneder skal man sidde på en hypo kolesterol diæt?

For at opnå en sundhedsforbedrende effekt skal du sidde på en hypo kolesterol diæt i flere uger til flere måneder. Diætperioden er kun fastsat af lægen. Mange mennesker er nødt til at overholde det hele deres liv, hvis der er risiko for stigende kolesterol, en tendens til overvægt og højt blodtryk.

Opskrifter til fødevaren til hypo cholesterol kost

Opskrifter til hypo cholesterol kost

Retter til hypocholesterol diæt er nemme at forberede. Hvis du skal lægge æg, så skal du kun sætte proteinerne. Retterne er dampet, kogt eller bagt i ovnen, men uden skorpe. Som et resultat vil det være muligt at lave ikke kun nyttige retter, men også lækre, og menuen er forskelligartet. Opskrifter til retterne til hypocholesterol diæt:

Cheesecake fra fedtfri cottage cheese

Ingredienser:

• ostemasse - 300 gram;
• semolina - 2 spsk;
• hvedemel - 4 spiseskefulde;
• proteiner 2 æg;
• sukker - 1 tsk;
• sodavand - 0,5 tsk.

Forberedelse:

• Adskil proteinerne fra æggeblommer og visp med sukker ind i skummet.
• Pisk ostemassen separat med en blender og bland med piskede hvide og sukker.
• Tilsæt mel, mango, sodavand og bland til glat.
• Dæk bakkebakken med bagningspapir og læg sirupperne på den med en spiseskefuld.
• Bages ved en temperatur på 180 grader - 15 minutter.
• Serveres til bordet med frugt.

Vegetabilsk suppe med hvidløg

Ingredienser:

• tomater - 0,5 kg;
• agurk - 1 stk;Peber sødrød eller gul
• - 1 stk;
• hvidløg - 2 fedter;
• olivenolie - 1 spiseskefuld;
• et stykke af gårsdagens rugbrød;
• lidt grønne;
• krydderier efter smag.

Tilberedning:

• Tomater skal være dækket med kogende vand og skrællet.
• Stykke brød sug i varmt vand.
• Skræl agurk, hvidløg og peber fra frøene.
• Tilsæt grøntsager og brød til en skål til blenderen og visp indtil glat.
• Overfør de resulterende kartofler til en plade, tilsæt olivenolie og hakket grønne.

Opskrifter til den hypokolesteriske diæt med fisk og skaldyr

Fisk og rejesalat

Ingredienser:

• skrællede rejer - 150 gram;
• let saltet laks - 100 gram;
• kogt blæksprutte - 100 gram;
• over sødrød - 1 stk.
• mellemstor tomat - 1 stk;
• olivenolie eller majsolie - 1 spiseskefuld;
• citronsaft til smag.

Tilberedning:

• Blæksprutte og laks skæres i strimler.
• Tilsæt rejerne.
• Skræl peber og skær i strimler. Tilsæt det til fisk og skaldyr.
• Skræl tomaten fra huden. Fjern frø og presse saften ud. Kød skåret i strimler.
• Bland alle ingredienserne. Hæld olie og citronsaft. Grillet kalkun bøf med citronsaft og grøntsager

  Ingredienser:

  • kalkunfilet - 150 gram;
  • citronsaft - lidt;
  • krydderier efter smag;
  • grøntsager til let salat - agurker, kål, tomater og andre.

  Forberedelse:

  • kalkun filet fedt krydderier og drys med citronsaft. Lad kødet marinere.
  • Tænd for grillen. Sæt marineret kød på frypan og kog til kogt.
  • Fjern kødet fra enheden, læg den på en plade.
  • Skær grøntsagerne og server med bøf.

  Opskrifter til hypolipidæmisk kost - hytteost og frugt smoothies

  Smoothies ostemasse, jordbær og solbær

  Ingredienser:

  • fedtfattig hytteost - 150 gram;
  • jordbær - 10 stykker;
  • vinbær - 10 stykker;
  • naturlig yoghurt - 1/3 kop;
  • honning - 0,5 tsk.

  Forberedelse:

  • Slip jordbærene i en blender. Tilsæt honningen og bland.
  • Vis derefter i en blender yoghurt, hytteost og vinmarker.
  • Nu tager et glas dessert og placere første masse med ost og ribs, jordbær derefter med honning.
  • Dekorer smoothies med et myntblad. På grund

  præsenteres i denne artikel, menuer og opskrifter, vil du være i stand til at sprede deres hypolipidæmisk kost. I fremtiden får du brugt til en sådan kost og lære at skelne mellem godt og "dårlige" fedtstoffer.

  Lær at erstatte de sædvanlige retter med nyttige. For eksempel erstattes en sandwich med hvidt brødsmør og pølse med den samme lækre skål, men fra fuldkornsbrød, kogt kyllingebryst og grønne. Slikene erstattes med kogte gryderetter eller smoothies fra hytteost og frugt. Alt er simpelt, velsmagende og nyttigt!

  Video: Det vigtigste. Sådan sænker du kolesterol?