pandekager - lækre hjertelig skålen, som værtinden gerne forberede ikke kun på fastelavn, men hver dag til morgenmad. Det er en skål til enhver smag. Sweetheads ligesom opskrifter med honning, syltetøj, kondenseret mælk. Folk, der begrænser sukker i deres kost, vil have en smag for kyllingpandekager.
Pandekager Slaver elsker lang tid. Oprindeligt var disse små flade kager kogte med tilsætning af:
- mel;
- mælk;
- af æg.
Gradvis forbedrede vores bedstemødre opskriften ved at eksperimentere med forskellige produkter. De lagde dejen tørrede frugter, syltetøj, grøntsager og opfandt forskellige måder at lave mad på.
Genkendelsen af, at dette er en traditionel russisk skål, er, at den er forberedt på Shrovetide sammen med pandekager. Denne munter ferie fejres i en hel uge, og hver dag forbereder de forskellige delikatesser. En af disse dage inviterer min svigerinde min svigersønns gæster og behandler dem med pandekager. Hvis svigerfar fik en god, Tiffany show det ved at sætte på bordet en skål med rødmosset pandekager.
Egenskaber ved kogning af kyllingpandekager
I årenes løb er der kommet mange nye opskrifter. Pandekager lavet af kylling er meget populære nu. Delikate fuglefileter er nyttige til voksne og børn. Det er hurtigt kogt og lækkert.
- tilsætning til dejen til pandekager i form af hakket eller fint hakkede stykker af filet giver krydrede kød en unik smag og saftighed.
- Chicken fritters er en fremragende erstatning for koteletter. Skålen kan forberedes til en normal familie morgenmad og overraske de venner, der kommer til at besøge.
- Pandekager fra kyllingefilet vil være en god godbid for børn. For de yngste er det ønskeligt at male kødet med en blender, så bliver pandekagerne særligt bløde.
For at glatte kyllingekødens frugter med stegning skal melet sigtes, før dejen bliver æltet. En lækker parabol af 
opnås ved at kombinere i lige mængder hvede, majs og boghvede eller havregryn. For at dejen kan blive frodig og luftig, efter at have tilføjet alle ingredienserne, lad den brygge i en halv time. Forlad ikke metalske i det og bland ikke. Efter den angivne tid begynder stegning pandekager, og du vil se, hvor fluffy de er.
Hvis du vil lave kyllingpandekager, som hele familien kan lide, kan du prøve opskrifterne nedenfor. Du vil sætte pris på dem for deres brugervenlighed, tilgængelighed af ingredienser og smag.
Pandekager med kyllingebryst hvidt kød
i en masse protein, så det er ønskeligt at inkludere i kosten på daglig basis. Delikate pandekager med kyllingestykker, serveret sammen med salat af friskkål, vil være en perfekt tilsætning til et tilfredsstillende nadver.
Ingredienser:
- bryst-, 500 g
- mel, 4 spsk.skeen.
- Æg, 3 stk.
- mayonnaise, 4 spsk.skeen.
- Løg, 2 stk.
- Salt og krydderier efter smag.
Forberedelse:
- Hvis
kyllingebryst har en hud, fjerne det med en skarp kniv. Vask kød i rindende vand, tør med en serviet og skær i strimler med en tykkelse på 5 mm. - I skålen, slå æggene med en visp, tilsæt salt, krydderier og bland dem med kødet.
- Løg gyser på et stort rivejern, presses let over overskydende juice og kombineres med andre ingredienser.
- Sæt derefter mayonnaisen, mel og bland godt sammen.
- Dejen kan finhakket persille og dill.
Sæt en stegepande på ilden og hæld nogle solsikkeolie på den. Tag dejen med en stor ske og læg den på den opvarmede stegepande i små portioner. Fritters af kyllingebryst stege over medium varme, indtil en rødlig skorpe vises. Så snart bundlaget er stegt, reducer ilden, drej maden og dækk stekepanden for at dække kødet. Efter 15 minutter tager du mad fra ovnen og serverer den på bordet.
Delikate kyllingere
Meget 
saftige og delikate fritters fås ved at tilsætte hård ost til dejen. Det giver en særlig piquancy og smag til fadet.
Dette måltid vil være passende til morgenmad med creme fraiche og friske urter.
Ingredienser:
- Kyllingefilet, 500 g.
- Hård ost, 100 g.
- Rå creme, kvart i et glas.
- Mel, 5 spsk.skeer.
- Æg, 2 stk.
- Salt.
- Peber.
- Ethvert greens efter smag.
Forberedelse:
- Skær brystet i tynde strimler 5 mm brede.
- Steg ost på et stort rivejern.
- I en dyb skål, slå æggene, tilsæt creme fraiche, salt, peber, skiver og kød.
- Sæt mel i beholderen og ælt i tyk dej. Lad ham stå i en halv time, så kødet lader saften gå og gennemblødt i sin duft den forberedte blanding.
Placer dejen i en stegepande, når olien opvarmes godt. I dette tilfælde vil fritterne vise sig at være mere storslåede. Stek pandekager med ost på medium varme på begge sider indtil gyldenbrun.
Opskrift på kyllingepandekager med ost - video
Lush fritters
Denne variant er lavet af kyllingefilet med mayonnaise. I stedet for mel anvendes stivelse. Komponenter giver skålen en pragt og luftighed. Da madlavning tager lidt tid, kan en sådan behandler forkæle deres kære hver morgen.
Ingredienser:
- Filet af en kylling.
- 2 mellemstore pærer.
- Æg, 3 stk.
- mayonnaise, 3 spsk.skeen.
- Kartoffelstivelse, 2 spsk.skeen.
- Salt, peber efter smag.
Tilberedning:
- Vask fileten under rindende vand, tør med en serviet og skær i små strimler.
- Slib løgene med en kniv.
- Pisk æg sammen med salt, krydderier og mayonnaise.
- Bland alle ingredienserne og læg stivelsen i dem.
- Knead medium dejen og læg den i køleskabet i en time.
- Efter den angivne tid skal du fjerne og fortsætte til stegningen.
Med en spisesked danner du små portioner dej og lægger dem på den varme olie. Pandekager med stivelse steg fra to sider indtil dannelsen af en appetitlig skorpe. Efter 15 minutter er parabolmen klar. Det serveres med en forårssalat eller med enhver sauce.
Kyllingpandekager med stivelse og mayonnaise - video
Kornmuffiner
I denne opskrift kan du bruge majsmel eller eksperimentere og lave en original fad med dåse majs.
Ingredienser:
- Filet, 250 g.
- Æg, 1 stk.
- Bagepulver til dej, 1 ske.
- Milk, 150 g.
- Mel, 4 spiseskefulde. Salt og krydderier til smag, dill, grønne løg.
- Corn, 1 can.
Forberedelse:
- Skær fileten i små terninger.
- Pisk ægget med en blander.
- Sigt melet gennem en sigte sammen med et bagepulver, hvilket gør dejen luftige.
- Bland ingredienserne og tilsæt den varme mælk ind i dem.
- Åbn kanen af majs, dræn væsken fra den, hæld kornene i dejen.
- Rør grundigt sammen med urter, salt, peber og begynd at stege fritterne på lav varme.
Sådanne fritters lavet af kylling er nemme og tilfredsstillende. Serveres med creme og persille, de er ideelle til en hurtig morgenmad.
Kød pandekager til børnene
Delicate bløde æbleskiver kylling vil behage børn. De har alt hvad du behøver for en voksende krop. Hvis skålen er originalindretning, kan ingen baby nægte det.
Ingredienser:
- Chicken fillet 250 g
- Kefir, 120 g
- æg, 1 stk.
- Mel, 5 spsk.skeer.
- Hård ost, 50 g.
- Salt.
Forberedelse:
- Skær filetene i skiver og hugge blenderen.
- I en dyb skål type i ægget, tilsæt mel, yoghurt, ost gnide på et rivejern.
- Tilslut komponenterne og saltet.
- Bland godt dejen. Du kan igen bruge en blender og piske den i en homogen masse.
- Spred blandingen med en lille ske i en opvarmet stegepande og kog den til kogning.
Disse pandekager lavet af ømt kylling er meget appetitvækkende.
Græskarpandekager
Opskriften appellerer til pigerne, der ser deres vægt. Kyllingpandekager med stivelse og græskar koges i ovnen og har en meget delikat smag.
Ingredienser:
- Ground hvidt kød kylling, 500 g
- Fedtfattig hytteost, 100 g
- frisk græskar, 300 g
- æg, 1 stk.
- Majsstivelse, 1,5 spiseskefulde.
- Grøntsager, salt og krydderier.
Tilberedning:
- Kyllinggriseblanding med æg, stivelse og hytteost.
- Skræl græskar og skræl på en fin rist.
- Tilslut alle komponenter og bland dem grundigt.
- Tilsæt finhakkede grøntsager, salt og krydderier.
- Fjern panden og dækk den med pergament.
- Med våde hænder danner små bolde, giver dem en flad form og lægger dem på brazeren.
- Indstil temperaturen i ovnen 180 grader og lav pandekager i en halv time.
Denne skål er meget nyttig, da den er tilberedt uden olie og derfor ikke vil tilføje ekstra pund. Med det harmoniserer det godt sauce fra fedtfattig creme eller stykker friske tomater, bestrøstet med olivenolie.
Nour pandekager
Denne skål kan dekorere ethvert festligt bord. Pandekager, kogte ifølge denne opskrift, laves meget hurtigt og smager ikke ringere end de mest raffinerede koteletter og koteletter.
Ingredienser:
- kylling filet, 300 g
- Kogt svampe, 250 gram
- Hård ost, 100 g
- Creme fraiche, 3 spsk.skeen.
- 1 æg.
- 1 stor løg pære.
- Mel, 3 spsk.skeen.
- Friske greens.
- Salt, peber.
Tilberedning:
- Skær kyllingen i små stykker.
- Grind
kogte svampe i små strimler. - Gnid ost på et rivejern.
- Gnid på et rivejern og presse saften ud af det.
- Pisk ægget og skær grøntene.
- Bland alle ingredienserne med hinanden
- I sidste omgang hældes melet, salt og ælte en tynd dej.
For at gøre disse kyllingsfrittere ikke kun velsmagende, men også meget smukke, steg dem til en rødbrun på begge sider.
Hepatiske frittere
Ud over kød til morgenmad kan du også bruge kyllingelever. Det er meget nyttigt og saftigt. Pandekager fra det viser sig fluffy og smelter i munden.
Ingredienser:
- Kyllingelever, 500 g.
- Mel, 3 spsk.skeen.
- Bagepulver til dej, 1 tsk.
- Løg, 2 stk.
- Æg, 1 stk. Hvidløg og salt til smag.
Forberedelse:
- Skyl kyllingelever og send det gennem en kødkværn sammen med løg og hvidløg.
- I den tilberedte hakket skal der tilsættes mel, æg og bagepulver til dej.
- Bland godt, sæson med salt og drys krydderier.
På den opvarmede 
stegepande hældes små portioner dej med en ske. Det viser sig at være ret flydende, så drej det forsigtigt for ikke at skade fritterne. Steg opskålen fra leveren hakket på begge sider indtil kogte, ca. 15 minutter.
Hjemmelavede fritters er lavet af naturlige, dokumenterede produkter, så de bringer kun godt. Alle kan finde en opskrift på sig selv og nyde skålen flere gange om ugen.
Forskellige madlavningsmetoder gør det muligt at forkæle dig selv med fritters selv under en diæt. For at gøre dette skal du lave en skål i ovnen og erstatte hvedemelet med rug eller majs.
Relaterede videoer:
1:25 
8:19 
3:34